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从感恩节包饺子到幼儿园“去小学化”——西山学校幼儿园举行“浓情感恩节，快乐包饺子”主题活动 每年11月的第四个星期四是美国的传统节日——“感恩节”，“感恩他人，快乐你我”， 为了感恩那些我们生命中拥有的点点滴滴，让西山幼儿园的孩子们懂得父母的辛苦，培养孩子对家人、对师长的感恩之情。2014年 11月27日上午九点半，西山学校幼儿园开展了“浓情感恩节，快乐包饺子”庆祝主题活动。西山幼儿园全体师生及家长朋友们参加了此次活动。 感恩节包饺子，西山幼儿园感恩节活动中西合璧 今天上午，幼儿园里张灯结彩、焕然一新，一片喜气洋洋的景象。首先，江建琼老师先向小朋友们普及了西方感恩节的来历、庆祝方式等知识，以及西山幼儿园“浓情感恩节，快乐包饺子”独特的中西合璧庆祝感恩节活动内容。小朋友们个个都听得聚精会神，生怕错过任何一个细节。随后，在场的所有师生和家长共唱西山幼儿园园歌“最美好的未来”，大家还对身边的人说出了内心的感恩之情。这个“热身环节”不仅让幼儿们懂得了感恩节的意义以及的中国“包饺子”的民俗文化，丰富了知识面，还增强了幼儿的思维能力和语言表达能力。终于，本次活动的重头戏——“快乐包饺子”要上场了。幼儿园老师们介绍了包饺子的食材和制作方法，在讲解的同时，老师还亲自示范了包饺子。示范完成后，小朋友们早已迫不及待，纷纷想一试身手。小朋友们分排而坐，捋起袖子跃跃欲试，在老师和家长的指导下，有的填馅，有的捏饺子，每个步骤都很专注，忙得不亦乐乎。 吃着亲手包的饺子，就如大家庭吃团圆饭一般 慢慢地，一个个饺子在小朋友们小手中成形了，在团队协作的力量下，盘里的饺子很快装满。虽然形态各异，大小不一，有模有样的，躺着的，花形的……应有尽有。但都是小朋友们亲手劳动的成果。有些小朋友和家长脸上、身上都沾了面粉，但整个大厅充满着欢乐的笑声，每个人的脸上都洋溢着过节的喜庆。 保育员阿姨马不停蹄的将做好的饺子移到厨房，由幼儿园厨师放入沸水中煮熟，热腾腾、圆溜溜的饺子浮起来就出锅了。一碗碗热气腾腾的饺子在大家的期待中被端上了餐桌，吃着自己包的香喷喷的饺子，大家都感受到了劳动的快乐和集体的温暖。一些孩子们望着自己亲手包的饺子，品尝着自己的劳动果实，格外的珍惜，都说这可比买来的饺子好吃多了，回家后要教妈妈怎么包饺子。整个活动在喜庆、温馨、和谐的气氛下进行着，宛如一个大家庭吃团圆饭一般。 幼儿包饺子中的学问，你所不知道的幼儿教育 有些年轻的父母看到自己的孩子包起饺子有模有样，动作娴熟，像个“熟练工”，好奇的问老师自己孩子如何掌握的这门“手艺”。王小记老师解释道，幼儿园教材中有一节简单的泥工课《香香的饺子》，在西山教育集团董事长“快乐课堂”的指引下，我们在没有改动原教材的情况下将一节简单的手工课，引申学到团圆、压扁的技能。在改动下孩子们不仅仅是学怎样包饺子，更重要的是感受到了学习的乐趣。 小朋友们通过玩橡皮泥，无师自通学会了包饺子，进而在今天的感恩节包饺子活动中，将课堂知识应用到实践中。这些都形象地说明了，“玩中学，学中玩”确实是一种有效的教育形式，能让孩子快乐地学到知识。当然，这就需要老师的细致观察和耐心引导，既让孩子“玩”得有趣，又让孩子“玩”出点什么——有时甚至不必考虑这些，全凭“无心插柳柳成荫”。 “玩中学，学中玩”，西山幼儿园的先进教育理念 关于幼儿园小朋友的教育方法，众说纷纭，许多家长不知如何是从。家长朋友们看到别人家的孩子，上钢琴、珠算、钢笔字等兴趣班，小小年纪学会不少东西，但玩的时间大打折扣。大人们言之凿凿，常说不上兴趣班就会怎样，怕耽误了孩子今后的发展。看得多了，听得多了，家长们心里也不由打鼓，寻思着是不是该送子女也去学些什么？可是，又不忍剥夺女儿玩的时间。一边是学习，一边是童年，左右矛盾，让人焦心。西山幼儿园通过感恩节包饺子活动，让孩子们从准备原料，到包饺子、煮饺子、再到尝饺子、感恩父母的过程，体验到了“玩中学，学中玩”的乐趣。正如《幼儿园教育指导纲要》中所说：“教育活动内容的组织应充分考虑幼儿的学习特点和认识规律，各领域的内容要有机联系，相互渗透，注重综合性、趣味性、活动性，寓教育于生活、游戏之中。” 贯彻落实教育部“去小学化”，是一门技术活 西山幼儿园园长袁婷克在不久前的国庆活动中，举过一个例子：当我们说“树”时，成人在脑海中想到的更多是“树”这个字，这是抽象化思维；而经过科学调查，小学生想到的是银杏树、槐树、榕树等各种各样的树，这是形象化思维；而对于幼儿园小朋友们来说，这棵树可能只是家门口的某棵树，这是具体化思维。 这个例子说明了一切事物的发展都要遵循其客观规律，生命是漫长的成长过程，在这个过程中，幼儿有自己身心发展的规律。就像植物一样，春天播种，夏天成长，秋天才能收获。每个阶段有其不同的特点，如果揠苗助长，后果可想而知。意大利教育家蒙台梭利说