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店面管理人员培训课程 名仕企业管理咨询有限公司内部培训 一、店面优秀管理人员自身所需要的元素 ★思维力 ★沟通力 ★激励力 ★计划力 ★组织力 ★执行力 ★培训力 ★协调力 ★学习力 ★ ★管理人的十大铁律 1、思维力的正确建立 ★基本的思维原则： ★管理人员的思维模式一 企业的一切问题都是人的问题，人的问题都是利益问题 企业经营管理的根本原则就是：满足与企业发展有利益关系的公众的利益 ，以达多赢为目的 经理人最根本的技能就是洞察人性 企业最重要的资源就是符合企业发展需要的人才，而比人才更重要的是对人才的管理。 人才的发挥水平和素质提升取决企业文化和经理人的管理水平。 ★管理人员的思维模式二 当你面临事务需要马上解决时必须遵循不影响店面正常运营为基本参照标准 客观作出抉择后的客观分析 ★管理人员的思维定势 努力比聪明更重要（真正理解聪明人的含义） 方法比努力更重要（成功=目标+正确的方法+不懈的努力） 业绩比辛苦更重要（一切的努力都要以实现目标为唯一参照物） 智慧比知识更重要（智慧产生了梦想，有了梦想才使一切成为可能） 技能比智慧更重要（一切的梦想都要经过实践来实现） 成长比收入更重要（想求财要使自己先成才） 职责比虚荣更重要（职责是务实精神，而虚荣则是掩盖事实） 价值比价格更重要（价值是一种永恒的，而价格则是时刻变化的） 未来比现在更重要（有了梦想和追求才具备现在奋斗的条件） 过程比结果更重要（过程是一种积累，而结果只是一种目标） 形象比利益更重要（形象是利益的载体） 创新比维持更重要（创新才能进步，而维持的最终将被淘汰） 管理比经营更重要（管理是基础、是根基，经营则是方向性的引导） 成功比失败更危险（失败是成功之母，成功是喜悦，但很容易使人骄傲） 现实比理想更残酷（求其上而得其中、求其中而得其下、求其下则无得） 表象比实质更可爱（看问题要看实质，表面的东西需要我们探讨） 树立团队核心的要素 魅力的个性：迷人的性格； 高超的业务能力； 严于律己，宽容待人，积极向上的心态 2、管理人员的沟通方法的正确使用 牧童理论（找到问题的关键，解决问题） 阳光效应给我们的启迪（拉近距离，点燃目标） 二、店面经理的日工作流程 提前30分钟到店面监督店面人员的考勤工作，视察店面状况。 召开当天早会，根据视察店面状况安排店面清洁工作，做到人人有卫生区，人人有卫生清洁标准（制作卫生清洁标准），总结昨天工作，安排当天工作。 12：00进行店面清洁状况的检查工作，并安排各有关岗位进行相关物品的补足领料工作，并审核昨天的营业报表与电脑对账。 检查完卫生，召开管理人员的管理例会，进行各方面工作总结讨论，并时常进行管理技能培训。 16：30—18：30之间可以进行问题员工和激进员工的单方重点沟通交流工作；或者进行相应的技能培训。 18：30左右进行例会展示，检查并完善现阶段的各岗位状态。 时刻检查各岗位工作，发现问题现场解决，不拖延任何事物的解决时限，并保质保量。 战斗在接待客人的第一线，监督、督导各岗位工作，发现问题，完善流程，客户交流与服务，建立客户群资料档案。 下班前检查店面安全，杜绝一切安全隐患，及时纠正，确保下班后的店面安全。 1、营业前的工作检查 2、早会的作用 * * * * * * * * ★管理人的工作作风 高度负责 专业规范 认真细致 积极主动 创新艺术 坚忍不拔 以身作则 只有作风过硬，事业的动车才能行驶的更快、更稳！ 损害公司利益 损害上司形象 常违反公司纪律 不服从 工作安排 拖延 工作完成 泄露 公司机密 贪污受贿 恶习颇多 且不改正 传播 流言蜚语 公私不分明 触犯铁律将注电身亡 外部出了问题 员工出 了问题 工作 出了 问题 今天出了问题 经营出了问题 从内部找起 从领导找起 从自身找起 从管理找起 从昨天找起 选择了对方要求 对当事人有什么 得与失 对公司运营有何 得与失 得到 什么 失去 什么 公司能 受到什 么危害 公司能 得到什 么利益 得出此决定的对于错 没有选择对方的要求 对当事人 有何得失 对公司运营 有何得失 个人得 到什么 个人失 去什么 公司能 受到什 么危害 公司能 得到什 么利益 得出此决定的对与错 你的思维定势必将影响你的抉择，你的抉择必将造就影响！决定影响出路 戒贪 讲诚信 戒色 魅力 性格 卫生安排的 摸底工作 是否存在着成 本浪费的现象 昨天下班是否 有遗留问题 店面是否存 在安全隐患 岗前工 作检查