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央视记者暗访福建古田银耳变白内幕 (1)酸性氧化物的性质 (1)从物质分类角度 (2)从氧化还原反应角度 央视记者暗访福建古田银耳变白内幕 ★ 请大家认真阅读教材89页到90页,结合SO2的性质认真思考以下几个问题 . 1.什么是酸雨? 2.酸雨是怎样形成的? 3.酸雨有哪些危害? 4.怎样防治酸雨??? * * 二氧化硫的性质和作用 左侧图片摄于1908年 右侧图片摄于1968年 Why??? Why??? 老爸,老爸,我们去哪里呀? 宝贝,宝贝,去没有酸雨的地方。 每到了进补的季节,白色的银耳就会成为人们餐桌上一道佳品。但最近中央电视台《生活》节目组的记者在福建、桂林和北京的一些市场发现,一些看起来非常白而又鲜亮诱人的银耳竟是经过特殊工序处理的。 丑小鸭 Why??? ★ 思考:SO2有什么物理性质? 气体的物理性质可从以下几个等方面去分析: (颜色、状态、气味、毒性、密度、溶解性等) ★ 实验一:用充有▲80mL二氧化硫的针筒吸入10mL蒸馏水,用橡皮管堵住针筒的前端,振荡,观察针筒内气体体积的变化 ★ 1. 物理性质 无色,有刺激性气味,密度比空气大的有毒气体 可溶于水 一 . 二氧化硫的性质 答:用向上排空气法收集,不能用排水法收集。 防止空气污染! ★ 【思考1】 1. 实验室制SO2 气体,应如何收集?该注意什么? ★猜测:二氧化硫的化学性质 2. 化学性质 ★ 预测: ★过渡:设计实验方案证明你的猜测是否正确? ★ 实验一:取少量【实验一】中针筒内溶液,用pH试纸测定其pH,观察现象。 现象: pH试纸变为红色 结论:二氧化硫水溶液呈现酸性 SO2 + H2O H2SO3 (1)酸性氧化物的通性 SO2 + H2O H2SO3 SO2 + CaO == CaSO3 CaSO3 + SO2(过量)+ H2O = Ca(HSO3)2 SO2 + Ca(OH)2 = CaSO3↓ + H2O ★ 实验三:向一支装SO2水溶液的试管加BaCl2溶液, 再加过氧化氢,振荡,稍后加稀盐酸。 现象:刚开始无明显现象,加过氧化氢后有不溶于酸的白色沉淀生成 ★原因分析: H2SO3 H2SO4 BaCl2 BaSO4 H2O2 结论: SO2具有还原性 H2SO3 + H2O2 = H2SO4 + H2O H2SO4 + BaCl2 = BaSO4↓+2HCl (2)还原性 2SO2 + O2 2SO3 (3)氧化性 SO2+2H2S=3S↓ +2H2O SO2+H2O2=H2SO4 SO2+X2+2H2O=H2SO4+2HX (X --Cl 、 Br 、 I) 可使酸性高锰酸钾溶液褪色(请写出离子方程式) △ 催化剂 ★实验二:向两支试管(A,B)中各加入5mL的品红溶液,A中通SO2,B中加入氯水,观察现象?然后加热两支试管,观察颜色变化? 现象:两支试管的品红溶液都褪色,加热后A试管红色又出现 结论:二氧化硫也具有漂白性 ★ 【思考2】 为什么长时间放置的报纸和草帽会变黄? (4) 漂白性——使品红褪色(暂时性) ①应用:用来漂白纸浆、草编制品等。 ②漂白性比较: 多数有色物质 暂时性 物理吸附漂白 木炭 某些有色物质(品红) ,不能使指示剂褪色 大多数有色物质 范围 暂时性 永久性 效果 化合漂白 氧化漂白 实质 SO2 HClO、O3、H2O2、 Na2O2 物质 ②漂白性比较: 思考:二氧化硫和氯气分别通入到石蕊试液中的现象分别是? 每到了进补的季节,白色的银耳就会成为人们餐桌上一道佳品。但最近中央电视台《生活》节目组的记者在福建、桂林和北京的一些市场发现,一些看起来非常白而又鲜亮诱人的银耳竟是经过特殊工序处理的。 丑小鸭 不同。前者缘于SO2的还原性,发生的是氧化还原反应。后者缘于其漂白性,发生的是非氧化还原反应. 小结: 问题探究1: SO2能使溴水、KMnO4溶液褪色与SO2使品红褪色,实质相同吗? 问题探究2: SO2具有漂白性,氯水有漂白性,如果将二者等物质的量混合,漂白性增强吗? 分析 ! 二氧化硫和氯气发生化学反应生成新物质 而HCl 和H2 SO4是没有漂白性的,因此漂白性消失 SO2 + Cl2 + 2H2O 2HCl + H2SO4 问题探究3:
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