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浅析分析化学中溶剂萃取技术 　　摘要：随着科学技术的发展，分析化学中的新型萃取技术的发展趋势为：(1)开发多种萃取技术或其他分离方法与萃取技术联用；(2)研究萃取技术的影响因素，完善分离机理；(3)加强工艺生产研发，将萃取技术从实验室放大为工业生产，降低生产成本。随着科学技术的不断发展，原有的萃取技术也将进一步完善，新的萃取技术将会诞生满足生产要求。 　　关键词：溶剂萃取；技术 　　中图分类号：F407.7文献标识码：A 　　在远古时代人们就开始使用溶剂萃取技术进行金属和中草药的提取，经过几千年的发展，丛集萃取技术已经有了很大的进步，并应用与多个领域。 　　1 超临界流体萃取 　　超临界流体萃取是以超临界条件下的气体作为萃取剂从液体或固体中萃取出有效成分并对其进行分离的技术。萃取过程是通过调节萃取温度和萃取压力来控制溶质的亲和性获得纯度较高的有效成分从而实现萃取目的。超临界流体萃取过程选择适宜萃取剂如CO2，可在较低温度或无氧环境下进行操作，分离或精制热敏性物质和易氧化物质。该方法的优点是大多数超临界流体相对惰性、纯净、无毒，处理完后不留下任何残留物且萃取温度相对安全。超临界流体萃取技术主要用于处理固体样品，特别适合于烃类及非极性脂溶化合物的萃取，广泛应用于环境、食品、药物、生物、高分子甚至无机物等方面的萃取。 　　目前研究者多采用超声场、电场技术等强化超临界萃取过程，从而弥补其不足。超声强化超临界CO2萃取技术是在超临界CO2萃取的同时附加超声场，降低萃取压力、萃取温度、缩短萃取时间、提高萃取率。 　　2 双水相萃取 　　双水相萃取是利用的原理是生物高分子在两液层中分配系数不同。当溶质A 和溶质B 组成双水相时， 轻液层( 上层) 中溶质A 的浓度较高， 重液层( 下层) 中的溶质B 的浓度较高。这样， 轻液层与重液层相比， 前者便成为更疏水性的环境。因此， 由亲水基和疏水基所组成的生物高分子在双水相层中便存在着一定的分配关系。可供形成双水相的溶质有很多， 如形成溶质A 的有聚乙二醇、聚丙二醇、聚乙烯醇等； 形成溶质B 的有葡聚糖、DEAE 葡聚糖及盐等。然后用超滤、色层分离及离心等技术分离出生物高分子双水相萃取是针对生物活性物质的提取产生与发展的。由于蛋白质、酶、核酸、各种细胞器和细胞在有机溶剂中容易失活， 且大部分蛋白质分子有很强的亲水性， 不能溶于有机溶剂， 而双水相中两相的水分均占85% - 95%。成相的高聚物与无机盐一般都与生物相容， 生物活性物质或细胞在这种环境不仅不会失活， 而且还会提高它们的稳定性。双水相萃取体系还具有以下优点: ( 1) 分相时间短， 一般只有5- 15min； ( 2) 生产力高， 被萃物的分配系数一般大于3， 有较高的收率； ( 3) 大量杂质能够与所有固体物质一起去掉， 可直接从含有菌体的发酵液和培养液中提取所需的生物物质， 还能不经破碎直接提取细胞内的有效成分， 可省去1- 2 个分离步骤，降低投资成本。因此， 双水相萃取体系正越来越多地被应用于生物技术领域。但双水相萃取装置开发缓慢， 目前尚处于起步阶段。 　　3膜萃取 　　从膜萃取的传质过程可以看出， 该过程不存在液滴的分散与聚合过程， 没有相分散行为发生， 从而使得该过程有着一些特殊的优势。 　　膜萃取技术自20 世纪80 年代问世以来， 围绕传质机理、数学模型、两相渗透、膜的溶胀、膜萃取过程中膜器结构放大及操作条件优化等方面进行研究， 已取得了阶段性成果。目前， 已广泛应用于食品、医药、工业废水处理及生物技术工业等方面。膜萃取是一种新型的高效分离技术， 有许多特殊的优势。然而由于有机溶剂的作用， 常使膜发生溶胀， 从而严重影响其传质效率。因此， 开发能耐溶胀的膜材料及强化膜的传质是实现膜萃取工业化的关键，膜器结构的放大和操作条件优化也是膜萃取研究的热点。 　　4 液膜萃取 　　液膜萃取主要是指乳状液膜萃取， 乳状液膜是一种双重乳状体系， 首先将不相溶的有机相和反萃相搅拌制成乳状液， 然后将这种乳状液分散到萃取料液中， 萃取料液可称为第三相， 也可叫外相，乳状液滴包裹的反萃相为内相， 外相与内相之间的膜相即是液膜。液膜的一侧是待分离的料液， 另一侧是反萃液。料液中的溶质首先被萃入液膜， 然后再从液膜反萃到反萃液中。因此， 液膜分离过程实际上是萃取与反萃取同时进行的过程。由于液膜的厚度只有人工固体薄膜的十分之一， 其传质速率极高， 甚至可以实现从低浓度向高浓度的传质。液膜分离技术往往使分离过程所需要的级数明显减少，而且大大节省萃取试剂的消耗量。 　　目前， 液膜分离技术在湿法冶金、石油化工、环境保护、气体分离及生物医学等领域中的应用已日益受到人们的重视。但液膜萃取过程中不同相之间可能存在的相互渗透