合理选用水产饲料基本原则及误区.docVIP

合理选用水产饲料基本原则及误区 　　摘要：本文结合工作实际，详细阐述了池塘在高密度养殖条件下，合理选用水产饲料，从而使我们生产出来的水产品降低成本，确保质量，不污染水生态环境的目的。 　　关键词：水产饲料；基本原则；误区 　　随着池塘高密度养殖技术的发展，合理选用水产饲料，从而使我们生产出来的水产品降低成本，确保质量，不污染水生态环境是大家最为关注的问题。 　　目前，配合饲料是人工养殖鱼、虾、蟹等水产品的主要物质基础，其成本占养殖总成本的85%左右。随着饲料行业内竞争的日趋激烈，有些信誉较差的饲料厂以劣质、廉价的饲料充斥市场，甚至有些不法厂家在饲料中添加激素类促生长剂，给养殖户带来许多困难并造成巨大经济损失。本文从以下几方面入手，分析应怎样选择真正高品质、价格合理的饲料，确保有较好的作用效果和经济效益。 　　一、水产饲料选用的基本原则 　　1、根据养殖品种、规格选用：俗话说“对症下药”，这也可以用在选购饲料上。如果养的是鲫鱼，就要买鲫鱼料，不能用其它料代替，而且还要看清是鱼种料还是成鱼料。只有根据养殖品种和不同生长阶段有的放矢地选用相适应的饲料，这样才能最大程度满足各阶段水生动物的生长特点和营养需要，从而获得较为理想的生长效果和经济效益。 　　实际上由于多种条件的限制，有时难于选到完全符合要求的饲料品种，这时眼光就会转向替代饲料品种，原则是要选用食性相同、营养成分相似的饲料品代替。如养殖团头舫没有团头鲂配合饲料时，就可选用草鱼等草食性鱼类饲料替代；养殖鲈鱼时市面上没有鲈鱼配合饲料，可选用鳜鱼或乌鳢鱼配合饲料替代；鲫鱼、罗非鱼、淡水白鲳和鲤鱼等配合饲料在一定条件下也可相互替代。 　　2、选用信誉好、规模大的企业产品：规模大、信誉好的企业有着比较雄厚的资金和技术力量，可以保证生产的饲料配方科学、营养平衡，而且针对性较强。比如有专门针对鲫鱼设计的饲料，有专门针对草鱼设计的饲料，这样针对性很强。而那些规模小的生产厂家，一是加工设备落后，无产品检测、实验和试验设备；二是技术力量薄弱，因此其产品无论从配方设计、原料采购、加工、成品检测和试验以及售后服务等方面，都与那些较大型和信誉较好的厂家存在一定的差距。 　　3、要有完整的包装和标签：饲料的外包装是给人的第一感官印象，一般的水产配合饲料外包装至少有二层包装。包装袋不得重复使用，袋面应整齐清洁，没有污迹和破损，袋口缝线应平直、紧凑，包装袋正面应清楚标明饲料名称、商标、适用品种和范围、生产厂家名称、地址和电话等信息，印制字迹要清晰，背面一般要有饲料产品的使用说明、投饲表等内容。一些包装不整齐，印刷模糊，特别是没有具体生产厂家和没有详细的厂址等内容的，可能是假冒伪劣产品，最好不要选用。饲料标签一般在饲料包装袋的左上角处，上面应当以中文标明产品名称、产品标准编号、原料组成、产品成分分析保证值、净重、生产日期、保质期、生产者（经销者）的名称和地址及其它的重要内容。 　　4、饲料外观的检查和判断：饲料外观是判断饲料质量的感官指标，只有饲料外观符合常规的标准和具有正常的特征，才能保证饲料有一定的质量水平。 　　（1）粒径：粒径要符合养殖对象标准，如鳗鱼等粉状饲料注意的是原料粉碎细度，一般过80目筛，甚至有的过100目筛；幼鱼、虾、蟹饲料一般都要小颗粒或破碎料，中成鱼、虾、蟹的颗粒料粒径也不宜过大，否则会影响正常摄食，造成饲料浪费。饲料粒径应该是养殖对象口裂纵向长度的三分之二。 　　（2）大小：颗粒饲料大小均匀，表现光泽鲜亮，切口平整，颗粒长度一般为粒径的1.5—2.5倍；颗粒料的粉化率不应大于1%。 　　（3）色泽和气味：饲料的色泽和气味要正常，整体颜色要均匀一致，不可有异常颜色的颗粒，更不可有霉味。 　　5、测试饲料的水中稳定性：饲料的水中稳定性是水产饲料的一项重要指标。如果饲料稳定性较差，则在水中容易溶解散失，造成饲料中的营养成分损失，饲料利用率降低，并污染水质。因此在选用水产饲料时，一般应测试其水中稳定性。方法也比较简单，用碗或杯子盛些清水，将颗粒饲料置于其中，在静态下测定至饮料开始溃散的时间。正常情况下，草食性和杂食性鱼类饲料的水中稳定性一般不应低于15分钟，肉食性鱼类饲料的水中稳定性不应低于30分钟，而虾、蟹和鳗鱼、甲鱼饲料的水中稳定性至少应在1小时以上。另外，饲料在水中稳定性也不是越高越好，过高则影响到水生动物的消化和吸收。 　　6、索取相关的资料：饲料生产厂家或饲料经销商一般都准备有一些与水产饲料相关的宣传资料，主要包括该饲料成份、使用说明、适用范围、使用技术以及一些试验报告等。因此在选购饲料时，可索要一些相关材料，虽说这些资料并不完全可靠，但也可初步了解该饲料产品的相关信息和生产厂家的大体情况，从而为选用合适的饲料提供更多的依据。 　　7、进行小规模养