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2011—2012学年 化学 （学科）导学案 日期：2012-3-19 课题 醛的性质和应用 课型 习题课 编写人 陈宏光 课时 1课时 审核人 马瑞锋 【学目习标】 知识与技能（1）知道乙醛的分子式、结构式及结构简式。 （2）理解乙醛的化学性质。 过程与方法 （1）通过乙醛结构、性质的推导，体会有机化学研究的一般方法及“结构决定性质”的思想。 （2）通过乙醛与银氨溶液、氢氧化铜反应的分析过程，学会推理、比较和归纳的方法。 情感态度和价值观 通过生活中的事例，感悟化学服务于生活的价值。 乙醇催化氧化的化学反应方程式_______________________________________________， 在该反应中有机物分子中的原子发生了何种变化_____________由乙醇转变为乙醛发生了________________。 【我学我知】 ?新建、新装修的住宅要自然通风一段时间才能入住。我国每年约有12万人间接死于室内污染，90％以上的幼儿白血病患者都是住进新装修住宅一年内患病的，你知道这是为什么吗？ 一、乙醛的结构和物理性质 乙醛的分子式为____________，结构式为____________ ，结构简式为_____________，官能团___________ ，醛的官的电子式是 。 . 乙醛是_____色的_____体，具有_________气味。沸点_______，________挥发。溶解性______________________。 二、乙醛的化学性质 1.氧化反应 A．银镜反应： 向硝酸银溶液中逐滴加入过量的氨水，实验现象为____________________，反应的离子方程式是__________________________________________。___________________________________________________________。 再向其中滴入几滴乙醛溶液放在水浴中，实验现象为________________， 反应的离子方程式是_______________________________________。 据此反应，可应用于__________________________。 【高屋建瓴】 实验注意事项： 1、试管内壁应洁净； 2、必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热。 3、加热时不能振荡试管和摇动试管； 4、配制银氨溶液时，氨水不能过量（防止生成易爆物质）； 5、必须用新配的银氨溶液； B．乙醛与氢氧化铜溶液反应： 向盛有NaOH溶液的试管中，逐滴滴入CuSO4溶液，实验现象为________________________，离子方程式为________________________， 然后加入几滴乙醛，加热至沸腾，实验现象为_________________________， 发生反应的化学方程式为______________________________________， 据此反应，可应用于________________________。 【思考】 某同学在做此实验时，将CuSO4溶液与NaOH溶液混合后，再加入几滴乙醛并加热至沸腾，没有出现砖红色沉淀，试分析买验失败的原因。 ? 【练习1】 写出丙醛（CH3CH2CHO）分别与银氨溶液和与新制氢氧化铜反应的化学方程式。 思考：乙醛能使酸性高锰酸钾溶液褪色吗？.乙醛能否使溴水褪色？其褪色原理是什么？ 2、乙醛的加成反应 写出乙醛与氢气反应的化学方程式______________________________________________。 [说明]乙醇在一定的条件下被催化氧化成乙醛，实质是脱去两个氢原子，我们称之为__________反应，而乙醛与氢气加成是乙醇催化氧化的相反的过程，即__________反应。 思考：丙酮能发生加成反应吗？ 三、醛类 醛是___________________________的化合物。其通式是____________。甲醛：分子式为???????? ，结构式为????????? ，结构简式为???????? ； 甲醛是一种?? 色、有?????? 气味的?? 体，?? 溶于水，其水溶液(又称???????? )具????? 、???? 等性能。 注意：甲醛是烃的含氧衍生物中唯一常温下为气体的有机物，此知识在有机推断题中有重要作用。 写出甲醛与银氨溶液、新制Cu(OH)2反应的化学方程式 写出甲醛与苯酚生成酚醛树脂的方程式，并判断反应类型_______________ 【小试牛刀】 1、做过银镜反应的试管最好用下面哪种试剂洗涤 A、稀硝酸并微热 B、乙醛溶液 C、烧碱