浅谈农村绿色土豆利益最大化策略.docVIP

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浅谈农村绿色土豆利益最大化策略

浅谈农村绿色土豆利益最大化策略   摘要: 绿色土豆是农村的产物和宝贵的物质财富,开发其有效的产业链可提高农村经济发展,提高人民生活水平,满足城市人民生活需求。本文通过实地调研,分析现有土豆产业链的问题现状,在此基础上提出自己的见解,有望达到农村土豆利益最大化。   Abstract: Non-polluted green potatoes are the products and treasure of countryside. To implore their good industrial chain can improve the economy, and living standard of people in the country, and also can meet the everyday use of the city. By doing some survey, this thesis analyzes the present industrial situation of potatoes and puts forward some ideas to achieve the best benefits for people in countryside.   关键词: 农村;绿色土豆;利益   Key words: countryside;non-polluted potatoes;benefits   中图分类号:F3 文献标识码:A 文章编号:1006-4311(2013)30-0290-02   1 农村绿色土豆销售的现状分析   通过了解,目前农村大部分农民认为土豆是一个不足为奇的食物,一种可以用来食用的食物。就其销售情况而言,只是通过一些简单的加工生产,比如将收购来的土豆一部分加工成土豆粉等、另一部分直接投入市场满足人们的消费需求等。很少有人把此看作是可以来拉动经济、发家致富的媒介。   近两年我国农村地区大量扩展土豆种植基地,但因为农村交通条件及物流业落后,导致每遇秋后丰收季节大量土豆滞销甚至烂掉,然而城市市场土豆供不应求且价格偏高,甚至高出农村土豆产地的二倍以上。这样不仅削弱了土豆种植户的积极性,而且将会导致恶性循环。   2 建立农村土豆利益最大化产业链的意义   自从改革开放以来,随着工业和商业如雨后春笋般的不断发展,农业也显得越来越重要。对此历届国家领导人就农业问题采取不同的应对措施来增加农民收入,而农村的绿色土豆是该活动关注的焦点之一。因此,探索农村绿色土豆利益最大化的策略有一定的现实意义。   本项目的实施将对农村和城市彼此提供方便。对农民而言,一方面增加了经济收入,生活也会更稳定,另一方面也调动了农民从事农业生产的积极性,有更多的人乐意去耕种。对城市而言,人们的食品安全得到了保障,增强了人们对食品的安全意识;同时对于农村的食品有一个正确的认识。对以后的各个食品厂也起着警示性的作用,在将来发展的过程中时刻注重最本质的东西。对于国家而言也减少了食品安全的忧患。一个项目对于国家来说不仅解决了小范围的就业问题同时也符合当今的政策,减少空巢老人和留守儿童的数量;同时也在一定程度上缓解了城市人口压力大、一定范围内的就业压力大等各个方面的问题。   就其目前的现状而言其发展的前景是非常可观的,据调查显示每斤土豆粉可以生产3-3.5斤土豆鲜粉,每斤鲜粉成本约0.7元,出厂价1.6元,该机每小时生产350斤左右土豆鲜粉,每小时创造300元的利润。每个县市有数不清的饭店、火锅店、各种小吃店,可以专业生产土豆鲜粉供应,一个火锅店每天至少需要50-100斤土豆粉,现有的米线店也有很多也要增加土豆粉,一般一个小吃店一天需要100斤左右,联系30-50家,一天也可以销售3000多斤。如果采用真空包装,可以在农贸市场、超市大量销售,以每袋包装300克为例;综合成本在0.6元;出厂价一般在1.1元,零售价在1.5元左右,每个摊点每天可以销售200袋以上。在此过程中调查数据均以最低的来算。在实践的过程中可能都会比计划中的数量多价格高。除此之外最重要的是随着科学技术的不断发展在农业方面也显示的越来越突出,由最初的一亩地生产1000多斤上升到2000多斤,这对于农民和生产商而言都是一个可喜的变化。这对将来的生产商而言更是解除了原料的烦恼。企业在发展不错的前提下还可以开辟新的模式,利用土豆的特性给人们创造新的消费方式。   3 土豆利益最大化所面临的问题及解决办法   在发展的过程中存在的问题大致有以下几点:没有固定的原料供给,在加工的过程中很容易就会面临无法满足市场的需求;产品质量较差,很多人购买一次就再也不会对其做第二次的选择,对于刚起步的加工厂而言质量是是否可以生存的关键,在发展的

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