2017（苏教版）四 年级科学上册教案4.2 怎样搭配食物 （三）.docVIP

----小学资源网（ HYPERLINK ） 投稿电话：010 QQ:2355394508---- 怎样搭配食物 【教学目标】 过程与方法： 1.能根据食物金字塔评价自己的饮食结构。 2.能设计一份科学合理的食谱。 科学知识： 知道合理搭配食物的基本要求。 情感态度与价值观： 乐于用科学搭配食物的方法改善自己的饮食结构。 【教学重点】 认识食物金字塔，学习科学合理搭配食物的方法。 【教学难点】 依照金字塔设计自己一天的食谱。 【教学准备】 教师——食物金字塔教学碟片 分组——统计自己一天的食谱， 【课时安排】1课时 【教学过程】 教 学 内 容教 学 效 果一、导入 1.讨论：在你的印象中什么样的人是健康的？（看书P45） 2.谈话：过胖或者过瘦都不能称为健康的人。看来如何搭配食物、合理饮食，也存才很多科学知识在里面，让我们今天就具体了解怎样搭配食物。（板书课题） 二、自主学习 1.了解班级特殊学生的食谱（教师要注意语气） （1）实物投影学生一天食谱 （2）讨论：你认为这几份食物的搭配合理吗？请说出你的理由？ 2.认识食物金字塔 （1）谈话：我们同学的建议还真不少，有的还真不错。科学家们曾经也和大家一样认真研究过，并总结出一个比较合理的一个方案。 （2）（投影：食物金字塔）教师介绍食物金字塔 （3）提问：现在你知道如何合理搭配食物了吗？ （4）分析：刚才几名同学的食谱，合理吗？为什么？ 3.分组研究自己的饮食结构 （1）分组分析自己一天的食谱 （2）每组汇报一个同学的食谱，及分析意见。 4.实践活动：设计自己的营养食谱 （1）教师提比赛要求：合理、好吃、省钱。 （2）分组设计：分组先设计食谱，然后利用水彩笔和纸板将食谱誊写上（食谱夹），教师巡视指导。 （3）展示，交流 三、总结本课教学内容 四、拓展 1.扬州炒饭的优势 （1）谈话：通过比赛、设计食谱等活动，大家对如何搭配食物越来越合理、科学，下面老师来考考大家：你知道扬州炒饭怎样做？ （2）提问：扬州炒饭与蛋炒饭和三鲜炒饭相比有何优势？【板书设计】 怎样搭配食物 食物金字塔