办事处社区健康教育培训计划(2009年第一期).docVIP

办事处健康教育知识培训计划(2009年第一期) 根据上级下发的有关文件我办在2009年的健康教育工作中积极做好健康教育的每一项工作，为全面推动健康教育各项工作的深入开展，切实提高广大群众健康知识的知晓率和健康行为的形成率，为保障广大群众的身体健康，争取再创新高。现结合我办实际情况特制定2009年第一季度健康教育知识计划。 时 间 2009年3 月20 日 地 点 社区会议室 授 课 人 社区主任 授课时间 下午3:00~4:00 培训对象 社区群众 培训课题 高血脂症的防治 办事处健康教育知识培训教材(2009年第一期) 高血脂的概念由于脂肪代谢或运转异常使血浆中一种或多种脂质高于正常，称为高脂血症，脂质不溶或微溶于水必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在，因此，高脂血症常为高脂蛋白血症，表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症或两者兼有。 高血脂患者的饮食注意事项1、主食一般以米、面为主，包括粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等。尽量不吃或少吃甜食。 2、蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，故可代替部分动物性食品。 3、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。 4、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油。花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃。 5、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。 6、 酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。 7、可适当食用银杏，银杏可以降血脂及血胆固醇,以及预防动脉硬化,心肌梗塞，并防止形成血栓。 怎样防治高血脂1.限制热能供应量，每天摄取量与消耗量应保持平衡。如热能供过于求，则热能会转变为脂肪。 2.减少饮食中动物脂肪和胆固醇摄入量。长期食入高饱和脂肪酸，高胆固醇会直接引起血脂增高，应尽量减少其摄入量。 3.提倡多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果中的纤维素含量多，摄入一定量纤维素，可降低血液中胆固醇。 4.饮食预防应从儿童时期开始。儿童应避免过食、偏食，少吃冰淇淋、巧力、甜食及其他高脂肪、高能量、高胆固醇的食物。总之对血脂增高的饮食防治原则，应掌握五低、即低热能、总脂肪量低、饱和脂肪酸低、胆固醇低和食盐量低。 5、生活方式要注意规律性，适当参加体育运动和文娱活动，不吸烟、不酗酒，并要保持良好的心态。 许多天然药物和食品具有较好的降血脂作用。 6、必要时在医生指导下进行药物调脂。 高血脂的危害 高血脂对身体的损害是不明显的、逐渐进行性和全身性的。早期多数人没有症状，这也是很多人不重视早期诊断和早期治疗的重要原因。高血脂的直接损害是加速全身动脉粥样硬化的进程。因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧。一旦动脉被粥样斑块堵塞，就会出现器官缺血的严重后果。　　高脂血症是脑中风、冠心病、心肌梗塞的危险因素。此外高脂血症也是造成高血压、糖尿病的一个重要危险因素。高脂血症还可导致脂肪肝、胆结石、胰腺炎、眼底出血、高尿酸血症。 ? 办事处健康教育知识培训效果评价 （2009年第一期） 根据市、区健康教育办公室的文件精神，我办领导对健康教育工作高度重视。为全面推动健康教育各项工作的深入开展，切实提高广大群众健康知识的知晓率和健康行为的形成率，为保障广大群众的身体健康，我办于2009年3月20日在社区会议室召开今年的第一期健康教育知识培训，培训主题为高血脂症的防治。随着人民生活水平的日益提高，高血脂并越来越成为困扰人们的一大问题，因此本次讲座我们主要从高血脂的概念、高血脂患者的饮食注意事项、怎样防治高血脂、高血脂的危害四个方面讲解了高血脂症如何预防和治疗。此次健康培训参加人数共40人，40人最后均参加培训考试，每张试卷10道题，社区居民知晓率达到88%以上。 通过本次健康教育知识培训，使辖区居民更进一步了解了高血脂的相关知识，使其更好的预防高血脂。对改变辖区居民不良的生活习惯，促进居民身体健康，过着有品质的健康生活起到了很好的推动作用。 2009年3月21日 办事处健康教育知识培训试卷 （2009年第一期） 一、选择题： 1、高脂血症常表现为（） A、高胆固醇血症 B、高甘油三酯血症 C、两者兼有 2、高血脂患者饮食应注意：主食一般以（）为主 A、米、面 B、肉 C、动物肝脏 3、高血脂患者可用（）代替部分动物油。 A、花生油 B、芝麻油 C、植物油 4、以下哪一项高血脂患者应少吃（） A、蛋黄 B、动物肝脏 C、蔬菜 5、为预防高血脂，饮食预