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论旅游管理专业学生素质拓展体系构建 　　摘 要： 在大众化教育时代，应用型本科院校的旅游类专业学生普遍存在功利主义思想严重、职业道德缺失、创新意识不强、就业竞争力弱等问题，因此，如何提升学生的整体素质成为素质拓展体系构建的根本目的。文章剖析了旅游专业学生的素质现状，探讨了旅游专业学生素质要素的具体内涵，提出从形成专业行为、技能竞赛、社团活动、实践、职业规划和就业教育五大平台构建学生的素质拓展体系，以期更好地提升学生的素质。 　　关键词： 应用型 旅游管理专业 素质拓展体系 构建路径 　　教育部在2012年4号文件《教育部关于全面提高高等教育质量的若干意见》中指出：“全面实施素质教育，把促进人的全面发展和适应社会需要作为衡量人才培养水平的根本标准。”[1]早在2002年，团中央联合教育部和全国学联出台了《关于实施“大学生素质拓展计划”的意见》。10余年来，素质拓展计划受到各大高校的重视，特别是在应用型本科院校。应用型本科教育“是我国高等教育体系的重要组成部分，是以各行各业的专门知识为主，是为学生提供学术和职业准备，以培养应用科学和现代技术领域的高级管理岗位上的工程师和技术师为目标，将高新科技转化为现实生产力的应用教育系”。[2]因此，大力提高学生的综合素质，培养学生的创新精神和实践能力，全面提高素质教育成为应用型本科教育的必然选择。 　　应用型本科的旅游管理专业其人才培养目标定位是旅游企业生产管理一线的高素质人才，培养的学生要有更强的实践动手能力及适应工作岗位和环境的能力，同时要有适应高新技术发展及自我学习、提高的能力。从企业的视角来看，要求学生上手快，动手能力强，具有较好的职业技能，善于解决旅游生产和管理一线中存在的实际问题，即要求学生具有综合素质和能力。但从实际的情况来看，应用型本科院校的旅游管理专业的毕业生还不能很好地适应企业的需求，学生就业竞争力较弱，甚至出现了很多学生就业质量不高，不少学生“非本行业就业”的现象。一方面是旅游企业招聘不到理想的应用型人才，另一方面是应用型本科院校学生就业的“尴尬”。因此，如何结合实际，适应社会和行业的需求，坚持应用型旅游管理本科自己的特色，构建以服务于学生成长、成才的素质拓展体系成为当务之急。 　　一、应用型本科院校旅游管理专业学生素质现状。 　　（一）善于走“捷径”，功利主义思想严重。 　　当今大学生“对市场经济的公平竞争认识不足，道德理想产生困惑和冲突，沉溺于实现个人价值的愿望中，缺乏对自己的历史使命的正确认识，历史使命感和主人翁责任感意识不强，社会理想模糊。”[3]受此影响，个别学生在学习中不付出或是少付出，却想获得较好的成绩和结果。这类学生不关注学习的过程，却想方设法套试题、找老师套近乎。在生活中，很少强调自己的责任和付出，却总是追求个人得失，急功近利，而忽略了一个又一个学习或是实践的过程正是自我素质和能力的积淀过程。 　　（二）自我意识过强，职业道德缺失。 　　20世纪90年代出生的大学生，大多是独生子女，他们受家庭保护，缺乏生活的磨炼，整体上自我意识比较强，非常“个性”，旅游专业的学生也不例外。个别学生行为随意，甚至蔑视一些规定和纪律，与同学相处的过程中也易发冲突和摩擦。在旅游企业实习的过程中，缺乏宽容之心，待人严，律己宽，过分强调自我需求，有时因为主管或是同事的一句话就起冲突，自己“炒掉”单位。尽管身上戴着大学生的光环，但是服务观念淡薄，服务行为不当，职业道德缺失。 　　（三）不善于自我思考，创新意识不足。 　　在网络时代，信息和知识的获取非常方便。这一方面方便了学生的学习，另一方面很多学生也培养了自己的“惰性”。在学习中，贪图安逸，不愿思考。对待作业，总是习惯于从网上或是其他地方“copy”一下就交差，连模仿都不去做，更不要说自我思考。正是由于这样，在工作中，工作效率不高，创新意识不强。有部分旅游企业甚至愿意优先录用一些理工科的学生，原因在于这些学生能够独立思考，具有一定的创新精神。造成这种现象的原因一方面在学生自身，另一方面与现行的旅游教育有很大的关系。 　　（四）知识广而能力弱，就业竞争力明显不足。 　　旅游专业的学生在校期间学习管理学、心理学、地理、经济、民俗等课程，涉猎较广。整体上看，学生掌握的知识较为广博，但实际的能力弱。如开拓创新能力、团结协作能力、沟通交流能力、社会适应能力、持续的学习能力等明显不足，这直接导致学生的就业竞争力不强，学生毕业以后的就业质量不高，甚至有很多学生不愿在旅游行业内就业，即便在行业内就业，不少学生在工作半年或是一年之后，也很快跳槽走人。当然，学生跳槽有诸多原因，这里暂不深究。但对于一个旅游专业的学生而言，在大学期间，自身的素质没有得到有效培养，自身的潜能没有得到很好的开发，这将直接影响学生毕业以后的人生。