申报四星检查验收注意事项.docVIP

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申报四星检查验收注意事项

申报四星检查验收注意事项 部 门 项 目 注意事项 备 注 前 厅 1、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供必要的服务。 无残疾人专用卫生间或厕位,有残疾人房做功能补充 客房配合 2、有至少三个开间的豪华套房 708、709注意留房 3、有委托代办服务(“金钥匙”) 提供委托代办服务,无“金钥匙”资质 4、由客人自行开启存放的雨伞架 将钥匙插在伞架上,由客人自行开启 5、能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。 经营部门均要设法保证普通话和英语服务;人力资源部联系提供第二种外国语服务 6、设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处。 保证提供星评组的行李服务 7、提供代客预订和安排出租汽车服务; 保证提供星评组的代客预订和安排出租汽车服务 客 房 1、设有无烟楼层 18楼贴无烟楼层标牌 2、残疾人客房 1917房贴残疾人客房标牌、留房 3、有客人可以调控且音质良好的音响系统 自办电视音乐频道 4、卫生袋 配制进房 5、火柴(每房2盒,无烟客房除外) 配制进房 6、24小时提供加急洗衣服务 联系外单位落实加急处理 7、有防噪音及隔音措施,效果良好; 注意星评房及临房的排房 8、为客房内床上用品及卫生间一次性客用品、客用布草的再次使用设有征询客人意见牌。 有缺陷,目前只有卫生间棉品环保提示 9、所有客房附设写字台电话 仅商务房附设写字台电话 10、所有套房供主人和来访客人使用的卫生间分设 有一部分房间尚不能达标 11、有留言指示灯 仅6—9楼有留言指示灯 12、有语音信箱 仅6—9楼有语音信箱 13、体重称 商务房和套房有体重称 14、单人床1.2米 11—19楼为1.1米;商务楼层具备 15、双人床2米 11—19楼为1.5米;商务楼层具备 16、衣橱进深不小于45CM,宽度不小于100CM 有一部分房间尚不能达标 餐 饮 1、有送餐菜单和饮料单,24小时提供中西餐送餐服务。送餐菜品品种不少于八种,饮料品种不少于四种,甜食品种不少于四种,有可挂置门外的送餐牌; 送餐菜单和送餐牌配置进客房,餐厅、茶楼要保证满足星评组的24小时送餐要求。 客房、茶楼配合 2、餐厅、吧层均设有无烟区 放置禁烟标牌 茶楼同时设置无烟区 3、菜单用中文及至少两种外文印制(英文菜单必备),装帧精美 提供日文菜单 4、厨房位置合理,布局科学,传菜线路不与其他公共区域交叉; 传菜线路不与其他公共区域交叉有缺陷 5、冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施; 面点间冷气效果不佳 6、粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜,冷气供给充足; 有缺陷 7、有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭,排污设施(地槽、抽油烟机和排风口等)保持清洁通畅; 注意排污设施的清洁 8、有必要的冷藏、冷冻设施,生熟食品及半成食品分柜放置。有干货仓库并及时清理过期食品。 注意生熟食品分开放置 财务部库房配合 茶 楼 1、独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简易西餐厅),能提供自助早餐、西式正餐。餐具按西餐习惯成套配制。 保证星评组的检查需要 2、至少容纳200人的多功能厅或专用会议室,并有良好的隔音、遮光效果,配设衣帽间。 设衣帽间提供服务准备 总经办配合 工 程 1、会议有多媒体演讲系统(含电脑、多媒体投影仪、实物投影仪) 无实物投影仪,须做好临时采购预案 财务部配合提供电脑服务 人 力 1、不少于15%的员工通过全国旅游岗位培训指导机构认可的“旅游饭店职业英语等级测试” 有缺陷,应提供52人,目前只有19人。人力资源部负责收集证书 桑 拿 1、桑拿浴男女分设 提供女桑拿浴室 2、有按摩室,提供中医专业保健按摩 提供资质证书和必要时能提供相关服务 注:以上所列项目仅为星级划分与评定的硬件要求,软件要求请各部门按访查规范自查。 1

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