福田收缴销毁120公斤病猪肉.docVIP

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2018-06-30 发布于河南
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福田收缴销毁120公斤病猪肉.doc

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福田收缴销毁120公斤病猪肉

监利收缴销毁120公斤病猪肉 2008年7月8日清晨，监利县动物防疫监督站福田分站检疫人员周明波、杨波堂在接到管理相对人刘孝成的检疫申报后，对其宰杀的生猪胴体和内脏进行检疫时发现，该猪不仅全身脂肪发黄，而且全身皮肤、粘膜、巩膜、肌膜、关节液均呈黄色，并伴有一些异常的腥味，与黄脂肉的正常气味不同，疑似是黄疸肉。为了弄清情况，作出正确的检疫结论，周、杨二人迅速将情况上报给县动物防疫监督站，请求派人到现场作出确切的检验结果。早上6：18分，在接到电话报告后，县动物防疫监督站副站长、兽医师李子泉立即和高洁、刘水垓、夏伟、彭涛等执法队人员前往福田，经现场检测发现该猪的特征是皮肤、皮下组织、浆膜和黏膜，除有不同程度的黄染外还伴有出血，肝脏大，呈棕黄色，胆囊肿大淤血。极似由钩端螺旋体引起的黄疸，经现场用硫酸法进行检验，取该猪10g脂肪置于50%酒精中浸抽，不停摇晃10min。然后过滤，取8mL滤液置于试管中，加入10～20滴浓硫酸，发现有胆红素存在，滤液出现了绿色，在继续加入硫酸适当加热后发现滤液已变为淡蓝色。根据出现这些现象确定为黄疸。在作出准确的检疫结论后，执法人员调查和询问了当班检疫员和屠宰户，了解到刘收购此猪时并未发现猪有明显的临床症状，不存在故意收购销售病死猪的违法行为，因此只是在监督刘孝成将120kg黄疸猪肉及内脏全部焚烧后用生石灰深埋，现场、屠宰场全部消毒后，对其不再继续追究责任。湖北省监利县动物防疫监督站：徐建明电话邮箱：xufan1220@163.com