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为什么碳饮料会冒泡泡

十万个为什么flash动画系列之 为什么碳酸饮料会冒泡泡? 碳酸饮料里冒出来的小气泡实际上是二氧化碳气体。在碳酸饮料的生产过程中,人们用增加压力的办法,把二氧化碳气体大量地溶解在水里。所以,当人们打开包装后,二氧化碳就会从水中以泡泡的形式争先恐后地跑出来。人们在制汽水时常用小苏打(碳酸氢钠)和柠檬酸配制,当把小苏打与柠檬酸混溶于水中后它们之间发生反应,生成二氧化碳气体,而瓶子已塞紧,二氧化碳被迫呆在水中,当瓶塞打开后,外面压力小了,二氧化碳气体便从水中逸出,可以见到气泡翻腾, * 人们喝进汽水后,胃中温度高,胃又来不及吸收二氧化碳,于是便从口中排出,这样带走热量,使人觉得清凉.汽水等碳酸饮料的主要配方就是碳酸盐 在遇热或碱等情况时很容易分解成大量的二氧化碳,二氧化碳溶于水产生碳酸,弱酸性,所以喝起来会觉得刺激很爽.别看碳酸饮料的口味儿多样,但里面的主要成分都是二氧化碳,所以你喝起来才会觉得很爽、很刺激。 有人说,碳酸饮料含二氧化碳,可能对人体不太好。 以下网址可以看到动画 /play.html?v=8ZXZWam9luB 更多动画 事实上,足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用,还能通过蒸发带走体内热量,起到降温作用。不过,如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的,而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用,所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人,喜欢喝汽水、喜欢汽儿带来的刺激,但一下喝太多,释放出的二氧化碳很容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱 *

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