（教科版）四年级下册科学第三单元3.3营养要均衡.pptVIP

五谷杂粮水果蔬菜肉类和蛋类奶类和豆类及其制品油脂类 实验要求： 仔细观察食物宝塔的结构，看清每一层面积的大小及位置 每一层只写一类食物 根据自己平时的饮食习惯认真填写。 营养均衡吗？ * * 中卫五小 张海燕 根据食物所含营养成分的不同，可以把食物分为： 均衡膳食宝塔 第一层：谷类 第二层：水果、蔬菜类 第三层：禽肉、鱼虾、蛋类 这层的食物含有大量的蛋白质，能帮助身体造成新细胞，并修复受损的组织。 第四层： 奶和奶制品类、豆和豆制品类 奶品里含有大量的钙质，帮助儿童的骨头和牙齿的生长。 纯奶里除了含有蛋白质外，还含有脂肪，因此，为了减少进食脂肪，我们可以喝脱脂奶。 第五层：油脂类 食物塔顶的油脂类是热量高又低营养的食物，这会使我们肥胖又不能供给我们所需的营养素。因此只宜少量进食。 地沟油 所谓地沟油就是在一些酒店、饭店的下水道里捞出肮脏的残油剩渣以及收集饭店的“泔水油”，然后加工成所谓的“食用油”销往城市的街头巷尾、郊区或者周边农村，供一些小餐馆和小摊贩作为炸油条、油饼、烧烤、麻辣烫或用来烧菜使用。这些残油剩渣甚至漂浮着头发、塑料袋等等物品，让人狂呕不止！ 校门口的小吃摊，大家觉得怎么样？ 均衡膳食宝塔 宝塔中， 哪类食物能给我们提供能量？ 哪类食物能支持我们的生长发育？ 哪类食物能使我们保持健康？ 宝塔中不同种类食物食用量的多少，告诉了我们什么？ 讨论一下一日三餐要遵循怎样的规律？ 小组合作,利用今天所学的知识配制一份营养晚餐。 标准：主食1～2样；副食四菜一汤 其他的食物根据需要 设计的原则是： 1、营养均衡 搭配合理 2、经济实惠 好吃不贵 3、满足需要 促进生长 *