教学大纲：生物化学与分子生物学(药学、临床药学专业72学时)-2015版.docVIP

广 东 药 学 院 教 学 大 纲 课程名称 生物化学与分子生物学 适用专业 药学专业 临床药学专业 生物化学与分子生物学系 2015年2月 一、课程性质、目的和任务 生物化学与分子生物学（biochemistry and molecular biology）是研究生命化学的科学，它是在分子水平探讨生命的本质的一门基础学科，其主要研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与代谢调节及其在生命活动中的作用。 本课程主要是介绍生物化学与分子生物学的基本知识，以及某些与医药学相关的生物化学与分子生物学的进展，包括生物大分子的结构与功能，物质代谢及其调节，基因信息的传递以及其它一些相关的专题知识，为学生学习其它基础课、专业课乃至毕业后的继续教育、相关学科的研究工作中在分子水平上探讨疾病的病因、发病机理及疾病诊断、预防、治疗奠定理论与实验基础。 二、课程基本要求 本课程分为掌握、熟悉、了解三种层次要求。掌握的内容要求理解透彻，能在本学科和相关学科的学习工作中熟练、灵活运用其基本理论和基本概念。熟悉的内容要求能熟知其相关内容的概念及有关理论，并能适当应用。了解的内容要求对其中的概念和相关内容有所了解。 考试内容中掌握的内容约占70%，熟悉、了解的内容约占30%，超大纲内容不超5%。 本大纲的参考教材是全国高等学校供药学类专业用教材《生物化学与分子生物学》（张玉斌主编，北京，人民卫生出版社，2015年2月第1版）。 三、课程基本内容及学时分配 生物化学与分子生物学课程的教学内容大体分为四个部分：第一部分主要讨论生物分子的结构和功能，主要有蛋白质的结构与功能，核酸的结构与功能，酶等相关内容；第二部分主要探讨物质代谢、能量代谢及代谢调节等，主要有生物氧化，糖代谢，脂质代谢，氨基酸代谢，核苷酸代谢，非营养物质代谢等相关内容；第三部分主要探讨分子生物学中遗传信息传递等的相关内容，主要涉及基因与基因组，DNA、RNA、蛋白质的生物合成及其调控，基因重组技术，细胞信号转导，癌基因、基因诊断与基因治疗等相关内容。 本课程药学专业总学时108学时，其中理论课72学时，实验课36学时；临床药学专业总学时99学时，其中理论72学时，实验27学时。 理论课大纲中的图示说明：下划线“ ”为掌握的内容；下划线“ ”为熟悉的内容；没有划线的为了解的内容。 绪论（1学时） 一、生物化学与分子生物学的概念。 二、生物化学与分子生物学研究的主要内容：生物分子的结构与功能，物质代谢与调节，遗传信息表达与调控。 三、生物化学与分子生物学发展简史。 四、生物化学与分子生物学在药学中的应用。 第一篇 生物分子结构与功能 生物化学与分子生物学基础（0学时） 一化学基础生物体元素组成化学键官能团立体结构水是生命的支持物质生物大分子的特性 二、物理学基础：热力学；物理学方法的应用。 三细胞生物学基础原核生物真核生物细胞增殖 四进化与遗传学基础化学进化产生分子 二、蛋白质的化学组成：1.蛋白质元素组成及元素组成特点。2.蛋白质的基本结构单位——L-?-氨基酸：氨基酸的结构通式，20个基本氨基酸的结构式，氨基酸的三字符号，一字符号。3.氨基酸的分类。4.氨基酸的性质：一般性质，等电点，紫外吸收，茚三酮反应等。 三、肽的结构与功能：肽键；肽；多肽链；N末端和C末端；多肽链的方向性；氨基酸残基，蛋白质；生物活性肽：谷胱甘肽的结构与功能；多肽类激素和神经肽的结构与功能。 四、蛋白质的结构：1.蛋白质的一级结构：定义、结构特点。2.蛋白质的二级结构：定义；肽单位；二级结构的主要类型及结构特点 八 二、核苷酸的结构与性质：1.核苷酸是核酸的基本组成单位：碱基、核糖、脱氧核糖、核苷、脱氧核苷、核苷酸、脱氧核苷酸，环核苷酸，多磷酸核苷酸等的结构。2.核苷酸的性质。 三、DNA的结构与功能：1.DNA的一级结构：核苷酸的连接方式；核酸链的方向性；核酸一级结构的定义；核酸一级结构的书写方式。2.DNA的二级结构：B型DNA的结构特点；DNA二级结构的多样性。3.DNA的超螺旋结构及其在染色质中的组装。4.DNA的功能。 四、RNA结构与功能：1.RNA的一级结构的特点RNA的空间结构RNA：二级结构特点，三级结构的特点，生物学功能。（2）mRNA：二级结构特点，生物学功能。（3）rRNA：二级.核酸的提取与含量测定 第四章 维生素与无机盐（0学时） 一、维生素的定义、命名、分类。 二水溶性维生素B1、B2、PP、B6、泛酸生物素叶酸B12、?-硫辛酸C等的俗名化学本质性质生物学作用缺乏症与中毒 三脂溶性维生素A、D、E、K等的俗名化学本质性质生物学作用缺乏症与中毒 四微量元素定义铁碘铜锌钴锰硒氟等的生物学作用 五钙磷及其代谢.酶催化反应的特点 七酶在医药学上的应用 二、呼吸链：呼吸链的