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专业实习顶岗报告
2010级旅游管理班专业顶岗实习报告
姓名:王?? 学号
实习单位:岭南印象园(广州三驿旅游发展有限公司)
实习单位介绍:广州三驿旅游发展有限公司经营的岭南印象园景区位于广州大学城(小谷围岛)南部,原练溪村的区域内,总占地面积 16.5 公顷 ,是集观光、休闲、娱乐、住宿、餐饮、购物,体验岭南乡土风情和岭南民俗文化的旅游景区。岭南印象园中富有特色的街巷、宗祠、民居和店铺等,充分展现了岭南传统文化的精华。景区突出原生的岭南文化和乡土景观,复原岭南民间繁荣生活场景,适应蓬勃发展的大城市周边旅游日益生活化的趋势,满足现代都市居民不断增长的文化溯源、访古寻幽、复归田园的旅游需求,将成为以岭南建筑完整、民间文化深厚、田园乡村风情浓郁,融文化溯源、旅游观光、乡村度假、休闲娱乐等功能为一体的文化旅游大观园。成为现代人了解岭南古文化的窗口,岭南人回味溯源本土文化的沃土,外地人短时间了解岭南文化的课堂,满足了广大游客一天了解岭南民间千年古文化的心愿。岭南印象园将成为以文化旅游为旅游业发展新趋势的认识为导向,以现代旅游强调差异化与参与性的认识为基础,将休闲度假元素与文化旅游内核完美结合,启动整个广州大学城旅游板块,打造广州旅游的又一张王牌。对其资源特色的科学保护和合理开发利用,既实现了岭南文化研究和欣赏价值,又能满足现代城市居民寻求回归自然和众多广府人家心灵回归的需求,同时,也是一座将岭南非物质文化遗产和普通大众的日常生活联系起来的桥梁,有助于岭南非物质文化的保护和传承,其开发前景十分广阔。岭南印象园景区自开业以来已累计接待海内外游客21万人次,各项收入共计565万元,上缴各项税金共计33万元,其中上缴所得税共计13万元:景区讲解员
四、景区讲解员的工作主要分为以下几个部分:
(一)导游讲解服务:散客游客和团体游客请导游的时候为其进行讲解服务。讲解从景区入口开始,介绍印象园自然风景、人文古建、历史文化、、文化习俗、特色食品等等。这也是最重要的工作,每当有游客请导游,无论是什么时候都要出导,不能据导。由于印象园的路较长,在讲解过程中要密切注意游客情况并要进行适当的休息,以免游客或自己太累,讲解过程中不能太过枯燥,要在适当的时间或地点穿插有关岭南文化的小故事与传说以增加解说趣味,提高游客的积极性。这也是景区讲解员最重要的工作。
(二)引导游客进行消费:这也是一项很重要的工作,因为这与公司的利润与自己的收入都有着直接的关系。但在引导消费的同时必须注意,不能太过明显甚至强迫消费引起游客的不满,以至于造成游客对景区形象的破坏。在一到游客的同时也一定要与景区销售部相互配合已销售部为主,配合销售部完成售卖工作。
(三)闲余时间与同事交流经验或翻看相关书籍和资料:因为印象园融三化于一体,丰富多彩,存有大量的相关古典民居与传统的手工艺制作,所以在担任导游工作要了解关于广府文化、潮汕文化、客家文化的相关知识典故等等,避免游客询问时答不出或答非所问,也要了解岭南传统的手工艺,譬如广绣、牙雕、榄雕、佛山剪纸等等,所以在印象园工作的非出团时间,要与同事交流经验和翻看相关书籍和资料来拓展相关的知识,增加到有内容,让游客对景忠山又更胜一步的了解。
(四)介绍印象园的特色食品: 景区在不同位置安排了不同口味的广东特色小食,有西小食牛腩粉、萝卜牛杂、银丝蛋面、竹升面、南信双皮奶等,还有炒冰、山水豆腐花,走累了还可以喝上一碗广州风味的酸辣汤,开胃又醒神,运气好的话,游客还有可能看到大师傅现场表演厨艺,也可以学习几招。要成为合格导游员应具备条件一强烈的责任感和服务热情。导游工作是一项脑体高度结合的服务工作,态度决定行 动,拥有强烈的责任心,才会在实际工作中投入满腔的工作热情,为客人提供高质量的服务。二应具备广泛的基础常识。作为一名导游,尤其一名外语导游,在带团过程中不仅仅是一名讲解员,还是一个"大保姆"。客人事无巨细可能都需要导游为其操心,对于客人,面对的是一个无从下手陌生的环境,因此导游如果缺乏日常生活中的基础常识,就无法迅速为客人排忧解难。三语言清晰准确,讲解生动活泼。语言表达能力是导游最重要的基本功之一,尤其是外语导游,语言正确清晰才能向游客传播中华文明,让客人了解自己的观点,同时充分了解客人的需求,及时提供服务,另外,生动活泼的讲解会使美丽风光锦上添花,会使沉睡的古迹死而复活,优雅的工艺品栩栩如生,从而给顾客留下难忘的深刻印象。四具备相应的旅行常识与专业知识.在带团过程中,团队随时可能出现不可预料的问题,导游具有相应的知识,就可在第一时间将损失减少至最低,为游客为公司争取到最大的利益。五广博文化知识面.导游接触的游客中,各种社会背景、文化层次不尽相同,合格的导游就应该做一个杂家“,上知天文地理,下知鸡毛蒜皮,这样在进行讲解中,就可运用所掌握
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