现代中药养护技术ppt课件.pptVIP

中药养护;养护新技术;第一节 对抗同贮法 ;二、方法： 1.花椒同贮：利用花椒与蕲蛇、金钱白花蛇、鹿茸、乌梢蛇、海马、海龙、蛤蚧等共同贮存，防虫。 2.丹皮与泽泻、山药同贮：防丹皮变色，泽泻、山药虫蛀。 3.丹皮防冬虫夏草虫生虫：丹皮与冬虫夏草同贮于低温干燥的地方，可使冬虫夏草久贮不坏。并于每一堆层之间撒上一薄层石灰粉，直至箱满，最顶一层同样覆撒石灰粉盖严密封，其防潮防虫的效果更好。 4.人参与细辛同贮，防虫。 5.大蒜与土鳖虫、斑蝥同贮，防虫。 ;6.荜澄茄同贮：利用荜澄茄与人参、党参、三七、蕲蛇、白花蛇、鹿茸、乌梢蛇、海马、海龙、蛤蚧等同贮，防虫、防霉。 7.明矾与柏子仁同贮，防虫霉、走油。 8.其他：冰片与灯心草同贮；吴茱萸与荜澄茄同贮；丁香与同贮；滑石粉、米糠与鹿角胶、阿胶等动物胶类同贮。另外白酒和药用乙醇是良好的杀菌剂，将易发霉、虫蛀的中药饮片与高浓度的白酒或乙醇一起密封贮存，如动物类的蕲蛇、金钱白花蛇、鹿茸、乌梢蛇、海马、海龙、蛤蚧、蛤蟆油等。 注意：两种中药贮存在一起，其中一种有浓烈的气味，容易引起串味，对另一种中药产生的影响如何，无法知道。另外，两种药在一起贮存，容易产生混药。;第二节 气调养护法; 三、气调养护的优点 无残毒，保持药材原有的色泽和气味。 适用范围广。 操作安全，无公害。 效果好。 （比熏蒸法省费用！！？） 四、气调养护法的关键技术 1.密闭：是气调养护的基础 2.降氧：是气调养护的一个中心环节 ; (一)气调的密封技术 1．塑料薄膜罩帐密封 (1)塑料薄膜的选择，气密性较好，不渗湿，耐腐蚀，抗压抗拉力强。如聚氯乙烯(PVC)0．3mm塑料薄膜。 (2)罩帐的制作与密封 ：塑料薄膜罩帐的制作与密封过程分为罩帐的设计下料、热合制帐和密封药材。 2．密封库 密封库改建的技术要求是：库房结构通常系钢筋混凝土，以承受气体置换中形成库内外的压差；密封材料的选择要兼顾气密性和隔湿性；密封层的组成和处理，用沥青和塑料薄膜作为气调库密封材料，采取“沥青-塑料薄膜-沥青”组成密封层(实施须防燃)，处理在库房内壁，以起到隔湿、隔气、防腐的作用???以及库门密封处理、气调设施与库内装置等。;(二)气调的降氧技术： 1．充氮降氧 (1)充氮效果的指标及影响因素：系指密封环境内空间气体中氧的含量，称之氧浓度。使用制氮机充氮，氧浓度可降至1％左右，氮气含量可达85％，二氧化碳含量14％，氮浓度可增至正常空气含量的40余倍。在有效气体指标范围内，氧浓度愈低，防治仓虫及防止其他质变的效果就愈好；反之，则效果差。 降氧浓度及相关因素的指标应为：氧浓度为8％以下时，能有效地防止仓虫的产生；在温度25～28℃，密封时间15～30天，氧浓度2％以下，能有效地杀灭幼虫、蛹和成虫。; (2)氮气的来源 一是系专用机械产生；二是工业生产的钢瓶氮气。 (3)气体置换方法 以制氮机为产气来源。塑料帐的气体置换 ，通常采用“先抽后充”的方法。密封库的气体置换，通常采用“先充后抽”。 ;2．充二氧化碳降氧 (1)充二氧化碳防治仓虫的影响因素：防虫的二氧化碳浓度应在20％以上；二氧化碳有效地杀灭幼虫、蛹和成虫的指标为：二氧化碳浓度35％以上、温度25～28℃、密封时间15～25天。 (2)二氧化碳的来源 可分工业产品二氧化碳钢瓶和二氧化碳自制发生器，中药材养护则使用钢瓶装二氧化碳液化气体，纯度99.7％，用于薄膜罩帐内。 (3)气体置换方法 用吹尘器的反向作用或真空泵先抽出帐内气体，在薄膜紧贴堆垛后，再灌注液化二氧化碳进行气体置换。 ;3.自然降氧 (1)原理及作用 自然降氧的基本原理是在密封条件下，利用药材自身、微生物、仓虫等的呼吸作用，消耗密封环境内的氧气，使含氧量逐渐下降，二氧化碳量相应地上升，形成不利于仓虫、微生物生长繁殖的低氧环境。在密封缺氧状态下，仓虫窒息死亡，微生物及药材呼吸受到抑制，从而达到安全贮藏之目的。 自然降氧法主要用于防蛀、霉，有的也能用于杀虫和防止泛油等质变。养护对象以植物类、新采集药材、种子果实类药材为主。防虫的氧浓度8％以下，杀虫的氧浓度2％～4％。 ，;(2)自然降氧具体方法 仅用于药材货垛的薄膜罩帐密封。以六面帐密封效果为佳，密封4～6天氧浓度可降至12％-14％；密封15～20天氧浓度可降至3％～5％；密封40～60天氧浓度达到1．2％～2％，从而达到杀虫、防霉的养护效果。 ; 四、气调的管理技术与注意事项 ;（三）测水分：气调养护的药材水分含量应在安全范围内。为了掌握药材水分含量的变化，气调密封之前和启封以后，均应进行药材水分的测定，以便及时采取技术措施。 （四）测温测湿：在气调管理期间必须系统地观察药材密封罩帐或库房内外温湿度的变化，认真做好记录。 （五）预防结露：在气调