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地方风味流派简介 2016年10月 李格;四川风味;鱼香肉丝;宫保鸡丁;水煮鱼;水煮肉片;回锅肉;东坡肘子;灯影牛肉;口水鸡;麻辣鳝鱼;泡椒凤爪;山东风味;一品豆腐;葱烧海参;糖醋黄河鲤鱼;油爆双脆;油焖大虾;糖醋里脊;赛螃蟹;乌云托月;广东风味;白切鸡;烧鹅;烤乳猪;梅菜扣肉;叉烧肉;老火靓汤;盐焗鸡;白灼虾;广州文昌鸡;煲仔饭;菠萝咕噜肉;蚝油生菜;清蒸石斑鱼;鱼香茄子煲;江苏风味;清炖蟹粉狮子头;水晶肴肉;金陵丸子;叫化鸡;三套鸭;浙江风味;西湖醋鱼;东坡肉;荷叶粉蒸肉;龙井虾仁;油焖春笋;叫化童鸡;宁波汤团;五芳斋粽子;福建风味;白雪鸡;醉排排骨;佛跳墙 ;“鼎日有”肉松;沙县小吃;安徽风味;红烧果子狸;黄山炖鸽;清蒸石鸡;虎皮毛豆腐;一品锅;臭鳜鱼;湖南风味;辣椒炒肉;剁椒鱼头;吉首酸肉肉;牛肉粉;栖凤渡鱼粉;腊味合蒸;宁乡口味蛇;外婆菜;北京风味;涮羊肉;烤鸭;豆汁;驴打滚;三鲜酿豆腐;炸馓子;上海风味;上 海 醉 蟹;南翔小笼包;糖醋排骨;灌 汤 包 子;西北风味;羊肉泡馍;肉夹馍;黄面馍馍;手抓羊肉;新疆烤羊肉串;兰州牛拉面;大盘鸡;东北风味;猪肉炖粉条;东北乱炖;锅包肉;拔丝地瓜;地三鲜;杀猪菜