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赫哲人和他们鱼皮艺术 　　“赫哲人撒开千张网，船儿满江鱼满舱……”上世纪60年代一首《乌苏里船歌》让无数人知道了乌苏里江边生活着一个名为赫哲的民族。人们对这个渔猎部落产生了无限遐想，那是一个时代所描绘出的世外桃源。 　　据2010年全国第六次人口普查统计，赫哲全族仅有5000多人，黑龙江省佳木斯市是他们主要的聚居地。同时，它是我国唯一以捕鱼为生的民族，穿鱼皮衣、食鲜鱼肉、划鱼皮舟、绘鱼皮画，是一个与水中的鱼有着亲密接触和关联的民族，所以历史上赫哲族也被形象地称为“鱼皮部”。 　　“打不到鱼了，你回去吧” 　　1996年，北京服装学院民族服饰博物馆收藏到一件100多年前的鱼皮衣，它让博物馆馆长杨源倍感惊奇，“又腥又粘的鱼皮怎么能做成柔韧丝滑的鱼皮衣？”之前她只是从资料里读到过关于鱼皮衣的介绍，但从来没见到过实物。1999年冬，杨源来到赫哲族聚居的黑龙江同江市街津口，寻找会制作鱼皮衣的赫哲族艺人。 　　赫哲人自商周起就世代生活在黑龙江、松花江和乌苏里江流域，与世隔绝，“田渔而食，因衣其皮”，自给自足。树叶、草秆、羽毛、兽皮都曾是古代先民的衣料，鱼皮则是老天爷专门给赫哲人的恩赐。清道光年间，传教士布鲁尼埃曾来到这个“鱼皮部落”，族人们的装束让他大开眼界：“用鱼皮做的服饰很结实。穿着鱼皮靴趟过溪流或踏雪而行，就像走在干地上一样，它挡住了寒气和潮湿。” 　　经杨源多方打听才知道，早年间当地每家每户都有鱼皮衣，那时鱼也多，夏天一群小孩在浅滩上嬉闹，就会有鱼游过来啄他们的脚丫子。然而上世纪六七十年代以后，族人纷纷改行务农或经商，渔猎生活渐渐褪色成了模糊的概念。“大伙儿都买棉布做衣服了，又省事又时髦，谁还稀罕工序复杂、制作费力的鱼皮衣？”鱼皮衣没人穿，也就没人做，更没人去学着做。 　　幸运的是，杨源最终找到了尤翠玉老人，当时仅剩的几位会制作鱼皮衣的其中之一。但冬天江面冰封着，找不到足够的鱼。杨源就和老人约定，来年夏天再到街津口，等老人提前预备好足够的鱼皮，为她制作一整套鱼皮衣。 　　2000年夏天，杨源如约而至，尤翠玉见到她却说：“你来干啥呢？根本就打不到鱼了，你回去吧。”杨源不甘心，雇老渔民出江，结果仍是一无所获。曾经慷慨地任由赫哲人“瓢舀鱼”的江河，在柴油船的噪声中，在网眼越来越小的渔网下，已经接近衰竭。杨源还是不甘心，转而从鱼贩子手里高价收购大马哈鱼。 　　尤翠玉被她的诚心打动，支撑起老迈之躯，前后忙活了一个多月，终于制成一套鱼皮衣。老人把鱼皮衣和制作工具一齐交到杨源手里：“今后我不可能再做了……”2006年，老人去世，她的身影从此只闪动在杨源拍摄的影像资料中。 　　50条大鱼，一套鱼皮衣 　　幸运的是，当尤翠玉老人将鱼皮衣制作工具交给杨源的时候，她已将真正的宝贝——制作技艺传给了女儿尤文凤。 　　“这门手艺可是俺们家祖传下来的，我奶奶传给我妈，我妈传给我，我又传给了我的3个儿媳妇和12岁的小孙女。”尤文凤从15岁起就跟母亲学做鱼皮衣，打下了童子功。虽然几十年间已经没人穿它，但博物馆有时还找她家订做，“这说明鱼皮衣是有价值的，手艺不能丢了。” 　　尤文凤把族人家中的制作工具一件件收集过来。平时家里买鱼，总挑大的，做鱼前先把鱼皮生剥下来，处理好留着备用，“要是博物馆又来订做，就不用临时买许多鱼。做一套鱼皮衣，大致需要50条大鱼的皮，大马哈鱼也行、鲤鱼也行、胖头也行，每条都得是十几斤重的。” 　　“这活儿可累人了。”她念叨着：“熟皮、裁剪、缝制和装饰，加起来总要50多天，光熟皮就得20多天。这是个技术活，更是体力活。” 　　尤文凤说的“熟皮”，是鱼皮衣制作的关键步骤：先把鲜鱼鱼皮上的鱼肉剔除干净，贴在门板上风干；然后一层鱼皮、一层玉米面摞起，把这样摞好的十来张鱼皮用袋子包住，放进槽形木砧，用无刃的木铡使劲捶打；捶打一次，翻转一次，让鱼皮的表面纤维松动，互相牵制，变得强韧。千锤万打才能将鱼皮“熟”透，变得像布一样柔软服帖。在“熟皮”过程中，玉米面的作用一是吸油去腥，二是这些细微颗粒有助于清除鱼鳞并加快鱼皮纤维化。 　　尤文凤制作鱼皮衣，完全承袭赫哲族古老技艺，2006年，她被授予“国家级非物质文化遗产项目赫哲族鱼皮衣制作技艺传承人”称号。 　　如今的街津口已经不再封闭，旅游业在这里方兴未艾，政府也十分重视非物质文化遗产的保护，专门建了赫哲族文化村。越来越多的游客了解了赫哲族特有的鱼皮工艺，今年62岁的尤文凤也经常被邀请参加各种文化艺术展出，推广介绍民族文化技艺。 　　现在，一幅鱼皮画能卖到200元左右，古老手艺能“创富”，越来越多的赫哲族人开始学着重操旧业。尤文凤掐指算了算：“最难做的鱼皮衣，眼下也有七八个人会做了。” 　　美丽与实用并存 　　说起鱼皮衣，尤文凤总是滔滔不绝，她指着鱼皮靴上一块“鹿头鱼尾”的贴饰说：“这是我们民族的图腾，鹿头