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植物保护在中国粮食生产安全中作用 　　【摘要】植物保护工作是粮食安全生产中的重要一环，是粮食综合生产能力建设的重要组成部分，是提高粮食产量、增加农民收入、保护农业生态环境必不可少的一项重点工作。通过加强体系建设、加快机制创新、加大资金投入等措施，可以进一步发挥植物保护在粮食安全生产、减灾防灾等工作中的重大作用。 　　【关键词】植物保护；粮食；生产安全 　　引言 　　我国的人口基数大，增长速度快，对粮食的需求总量很大，但是我国经济的发展存在南北和东西的差异，不同的地区对粮食的具体需求量不同，相同的是对于粮食的质量标准有很高的要求。能否保证粮食的安全直接影响到国家经济能否持续、稳定发展，社会能否安定、团结，也会间接影响到世界经济的发展。粮食的安全主要包括粮食产量安全和粮食的质量安全，植物的病虫害会直接影响到粮食的安全，所有有关部门必须加强对植物的保护。 　　1.植物病虫害对粮食安全的影响 　　1.1植物病虫害危害粮食的生产安全和数量安全 　　我国主要生产水稻、小麦、玉米、花生、棉花，如果这些农作物受到病虫害的影响，将会有大面积的农作物遭受害，直接影响到农作物的产量。由于受害的作物不能正常的生长、成熟和死亡，那么产量势必会降低，而农作物产量的降低会产生蝴蝶效应，首先会直接影响到农民的收入，然后影响到三农问题，最后影响到我国经济的发展和社会的稳定。有害生物不仅使粮食减产，而且还会降低粮食的品质，主要表现为粮食的内在品质变差或致毒、外观变坏或保质期变短，危害粮食的品质安全。例如：食用小麦赤霉病的病麦磨出的面粉后，轻则头疼、呕吐，重则有生命危险。农作物是农民经济收入的主要来源，一旦植物发生病害，农作物产量和质量受到相关的影响，农民的经济收入也会受到牵连，此外，政府在对农业进行财政支出和投入的环节也会受到制约，相关的农产品深加工行业也会被卷进来，比如说酿酒业、制糖业等 　　1.2植物病虫害危害粮食的储备安全 　　粮食在储备过程中，有害生物为害造成储备粮食损失增加和经济价值下降。有研究显示，从田间到餐桌，发展中国家粮食损失至少在7000万吨，主要的原因就是储粮虫害、鼠害和霉烂。中国分储于农户的粮食受病虫害的损失也达到约为9%的程度。减少这些损失就等于增加相同数量的粮食产量，也就意味着增强了储粮安全。同时，受到储粮有害生物为害的粮食还会加快陈化速度，致使经济价值相应地快速贬值；而且入库的粮食已经付出全部生产成本，所以粮食的产后经济损失比产中更为可怕。 　　1.3植物病虫害危害粮食的市场安全 　　由于有害生物严重危害导致粮食的大量减产和品质下降，从而使粮食商品率和经济性降低，加上检验检疫的约束，往往使粮食市场的有效供给减少、粮食贸易受阻，尤其是国际粮食贸易，进而危害粮食的市场安全，影响粮食贸易对粮食供给波动的平抑作用。例如，美国是世界最主要的小麦出口国，其出口量占全世界的1/3，但美国小麦往往因含有检疫性病害——印度腥黑穗病，而导致粮食出口不畅，影响了世界粮食的市场安全。 　　2.植物保护与粮食安全 　　为了防控有害生物对粮食安全的危害，人类采取了种种植物保护措施。植物保护成了农业耕种体系中不可或缺的一个重要环节，是促进粮食稳产增产的重要技术手段。具体说来，植物保护对粮食安全的影响主要体现以下几个方面：先植物保护可以有效地确保粮食的安全性，所以有关部门必须加强对植物的保护工作以确保粮食的安全，稳定粮食产量，帮助农民增加收入。处理病虫害最有效的方法就是使用标准计量的农药，农药可以有效解决虫害、鼠疫、病菌对植物的侵害，及时预防植物大面积受损。农药的效果十分的明显，它能够在最短的时间内帮助植物解除病害，保证粮食的产量。 　　当然，不适当的植物保护方法也会给粮食安全带来负面影响。农药在一定程度上保证了粮食的产量，维护了粮食的质量，与此同时，农药里含有大量人体不能摄取的有害物质，而农药在使用的过程中，难以避免的会产生农药残留，人们在食用的时候就难以避免的摄取农药中的有害物质，从而在一定程度上影响到身体健康；部分技术人员掌握农药使用技术不牢靠，在使用过程中对环境造成污染，甚至导致生态环境的破坏。尽管转基因技术发展比较快，但是目前还不是特别的成熟，所以在植物保护中的应用中会存在一定的风险。 　　3.进一步强化植物保护工作的综合能力建设 　　多年来，由于对植物保护工作认识不足、重视不够，一些地方人员参差不齐，设施和机制落后，经费短缺，时常造成生物灾害控制不力，经济损失严重。为提高粮食综合生产能力，确保农业生产安全，应重点做好以下几方面工作。 　　3.1加快机制和技术创新 　　机制是整个植保体系运行的润滑剂，技术则是植保事业发展最有力的武器。机制和技术创新跟不上，植保事业就会逐渐失去活力和动力。要加快机制和技术创新，就要从内部、外部同时入手。一是要提高素质，更新