饮食疗法对高血压疾病患者预后重要性.docVIP

饮食疗法对高血压疾病患者预后重要性 　　【摘要】 目的：分析饮食疗法对于治疗高血压患者的治疗效果，从而总结饮食疗法对高血压疾病患者预后的重要性。方法：回顾2010年1月-2012年11月在本院接受高血压治疗的50例患者的饮食治疗方法，并分析饮食疗法对于这些患者的治疗效果，进行总结。结果：50例患有高血压的患者在经过饮食疗法和药物治疗的双重治疗后，血压均得到了有效控制，病情基本好转，患者对于治疗效果非常满意。结论：饮食疗法能够有效地控制患者的血压，对于药物治疗起到了很好的辅助作用，对于高血压患者的治疗很有必要。 　　【关键词】 高血压； 饮食疗法； 药物治疗 　　高血压是一种极具危险性的常见慢性疾病，它能够引起心脑肾等人体重要器官的损坏，发病几率高，并发症多，病情不好控制，患者如果不及时治疗，很容易引发重大疾病，严重者可能死亡。经过研究证实，人类的饮食习惯是引发高血压的主要原因，高钠盐，高脂肪，高蛋白，饮酒等等都可能影响人的血压情况[1]，治疗病症，要从源头抓起，所以治疗高血压疾病就要首先控制饮食，饮食疗法对高血压疾病患者预后非常重要。本文通过回顾50例临床实例，分析饮食疗法对于患者治疗的重要性。 　　1 资料与方法 　　1.1 一般资料 选取2010年1月-2012年11月在本院接受高血压治疗的50例患者，年龄39～55岁，平均46.3岁，男26例，女24例，均认知能力正常，与教育者沟通无障碍，依从性好。均已排除继发高血压可能，目前正规则接受降压药物治疗，血压控制不理想，收缩压为150～170 mm Hg，舒张压为90～110 mm Hg。50例患者符合世界卫生组织规定的高血压诊断标准。 　　1.2 方法 　　1.2.1 减肥 控制体重是预防和治疗高血压的有利措施，肥胖者最易得高血压，据统计肥胖人群患高血压的几率是正常体重人群的2～6倍[2]，并且，肥胖也给高血压患者带来了一定的风险性。因此肥胖的高血压患者减肥非常有必要。对于减肥来说目前有两种方法最为有效，一是加强锻炼，二是控制饮食。对于患者来说，不能适应太强的体力劳动，所以控制饮食成了减肥的主要途径。引起肥胖的主要原因是摄入了太多的热量，所以体重超标者就应该严格控制热量的摄入，并且也要少吃甜食，对于营养食品，也要适量食用。本院主要让患者食用素食和含糖量少的水果，这样肥胖患者的体重有一定减轻，效果明显。 　　1.2.2 实行严格的饮食管理，个性化管理患者饮食 高血压患者应该随季节的变化调整食谱，做到粗细搭配，荤素均沾，多吃维生素含量高的食品，避免偏食，养成健康营养均衡的饮食习惯[3]。高血压患者应该多食用降血压，降血脂的食物：降血压的食品有芹菜，苋菜，韭菜，茼蒿，黄花菜，菠菜等带有枝叶的蔬菜，芦笋，萝卜，马蹄等根茎类蔬菜，冬瓜，西红柿，山楂，柠檬，桑葚等水果，另外还有各种豆类，可食的花类，水产品如海带，紫菜虾皮等。高血压患者应该适宜吃味道清淡的碳水化合物食品，脂肪少的食品，豆类制品和蛋奶制品，还有就是富含维生素和矿物质的食品[4]。禁忌食用脂肪多的食物，如五花肉，排骨，鳗鱼，香肠，禁忌食用动物油，禁忌食用刺激性食品，如辛辣食品，熏酱食品，狗肉等。烟，酒，咖啡，浓茶等也要禁忌[5]。本院主要注意分配患者的饮食，严格执行饮食标准，将适宜患者食用的食品合理搭配，让患者食用，坚决杜绝禁忌食品出现在患者的食谱中，这样患者的饮食得到了很好的控制，对于疾病的控制效果非常明显。 　　1.2.3 控制高血压患者营养素的摄入 高血压患者应限制高钠盐摄入，适当补充钾，钙等无机盐[6]；富含钾的食品有蕃茄、冬菇、蘑菇、蓁蘑、白菜、黄蘑、羊肚菌、土豆、甜椒、辣椒、竹笋、芹菜、菜花、萝卜、莲藕、马铃薯、西葫芦、紫菜等[7]。但在补充这些营养素时要逐一分析患者的病情，有的患者肾功能发生了病变，就应该控制钾的摄入，因为患者 不能正常排尿，也就造成了钾在体内的堆积，会导致心跳紊乱甚至死亡。富含钙的食品有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、油菜、慈姑、茄子、萝卜，葡萄、香蕉、柠檬、橘子等[8]。本院主要注意分配患者的饮食，严格执行饮食标准，合理的让患者摄入有利于病情的食品，对于那些不利于患者身体的食品，坚决抵制，这样患者摄入了合理的营养素，补充了身体发育的必要物质，给患者的康复治疗带来了很大的帮助，治疗效果明显合理。 　　2 结果 　　通过对这50例高血压患者进行食物疗法，不仅改正了患者的不良饮食习惯，也对于高血压的药物治疗起了很好的辅助作用，在不改变患者原有降压药物的基础上，使得患者的血压得到了有效地控制，加快了治疗的进度[9]。食物疗法2个月后高血压的治疗效果，与治疗前的血压值比较如下：（1）舒张压：其中有17例患者食疗前舒张压为12.5 kPa，两个月经过食疗降至11.4 kP