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“开启化学之门”复习课新尝试 　　摘要：利用一份试剂说明书为背景资料，逐次展开“开启化学之门”的复习，既有对教材知识的总结，又有对学生书写规范和实验操作的要求，同时更有对问题的质疑和探究。 　　关键词：性质和变化；组成和分类；细节和规范；选择和组装；质疑和探究 　　文章编号：1005-6629（2013）7-0033-03 　　中图分类号：G633.8 　　文献标识码：B 　　2012年11月9日，苏州市吴中区教研室在吴中区木渎实验中学举行了吴中区第六届初中化学“名师”展示活动。开课的三位老师分别上了沪教版九年级化学上册第1章到第3章的三节复习课。笔者开课的课题是“开启化学之门”。本节课的教学目标主要是帮助学生内化第1章涉及到的一些基本概念，规范学生语言的表达和化学符号的书写，培养学生实验操作技能和科学探究的精神。 　　1 教学的背景资料 　　笔者有一次无意浏览网页时发现了一份硫酸铜试剂的说明书，感觉非常有“意思”。觉得这是化学课堂教学难得的素材，教科书的内容一般都是科学的、严谨的、规范的，而这份试剂说明书有些地方不严谨、不规范、不科学。于是笔者就利用这份说明书作为这节复习课的背景资料进行课堂教学设计。该产品说明书如图1所示。 　　2 教学流程 　　2.1物质的性质和变化 　　问题1：硫酸铜有哪些物理性质和化学性质？ 　　学生给出如下答案： 　　物理性质：蓝色结晶。相对密度2.29。溶于水，几乎不溶于醇。 　　化学性质：在干燥空气中风化。加热至30℃成为三水盐，190℃成为一水盐，至258℃成为白色粉末状无水盐，水溶液呈碱性，吞入有害。对呼吸系统和皮肤有刺激性。 　　问题2：判断物理性质和化学性质的依据是什么？ 　　学生答：物理性质是不需要通过化学变化就表现出来的性质，如颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、气味和导电性等。化学性质是在发生化学变化时表现出来的性质。 　　问题3：如何判断物理变化和化学变化？ 　　学生答：物理变化和化学变化的本质区别是在变化中是否有新物质生成。 　　上述性质里学生有两个概念不是很清楚，一是风化，二是相对密度。笔者对此作了解释： 　　风化：风化是指在室温和干燥空气里，结晶水合物失去结晶水的现象。 　　相对密度：物质的相对密度定义为该物质的密度和某一标准物质的密度之比。这一标准物质可以取在某一特定温度（如4℃）下的水，或（用于气体时）温度和压强在标准条件下的空气。 　　2.2物质的组成和分类 　　为了复习物质的组成和分类，笔者设计了下列问题组： 　　问题4：这份产品是纯净物还是混合物？ 　　问题5：CuSO4?5H2O是纯净物还是混合物，如何证明？ 　　问题6：分析纯是不是就是100%纯净？ 　　因为试剂说明书上有各项指标（水不溶物、氯化物、总氮量、钠、钾、铁、镍、锌），学生很易判断这份试剂不是纯净物。笔者借此复习物质的分类，列出分类图2： 　　硫酸铜晶体是纯净物还是混合物，学生因为没有接触过结晶水合物，不能作出判断。于是笔者进一步提出了下列问题： 　　问题7：如果硫酸铜晶体是混合物，你认为它应该是哪些物质的混合？ 　　学生答：CuSO4和H2O的混合。 　　为了探究硫酸铜晶体里有没有湿存水，笔者作了如下探究实验： 　　实验1：取两张相同的滤纸，其中一张用滴管滴几滴水，在另一张上加2药匙的硫酸铜晶体，将滤纸折叠并挤压硫酸铜晶体，展开滤纸将硫酸铜晶体倒入小烧杯，向学生展示这两张滤纸。 　　实验发现，滴加水的滤纸上有明显的一大滩水迹，而放硫酸铜晶体的滤纸保持干燥，没有任何水迹。可见硫酸铜晶体并不是CuSO4和H2O的简单混合。它应该是一种纯净物。 　　知识拓展：分析纯并不是纯度100%，分析纯（AR）是化学试剂的纯度规格，是指做分析测定用的试剂，杂质非常少，不妨碍分析测定，用于一般分析试验（配制定量分析中的普通试液）；对于具体纯度，不同的药品要求不一样。 　　2.3书写的细节与规范 　　问题8：这份试剂说明书上书写和表达有何不规范的地方？ 　　学生答：一是语言表达不规范。“外观”用词不准确，除了“蓝色结晶”是外观外，其余都不属于外观。二是符号书写不规范。硫酸铜的化学式书写有问题，CuSO4和5H2O之间的点的位置不对，“?”应该在正中间，而不是在底部。 　　笔者点评：这份试剂说明书的表达确实存在这两方面的问题，硫酸铜化学式的书写除了点的位置不对，还存在着下标表示不正确。说明书上的表示是“CuSO4?5H2O”，这样的数字表示方法不是下标，只是字体的大小，正确的表示方法应该是“CuSO4?5H2O”。同样很多同学一直把相对原子质量和相对分子质量的符号表示错误，相对原子质量和相对分子质量的符号应该是“Ar”和“Mr”，很多同学写成“Ar”和“Mr”，错误的地方有2处，其一“A”和“M”必须斜体，其二“r”必