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摘蕾和人工授粉对老鸦瓣生长和产量影响 　　[摘要] 于老鸦瓣现蕾期摘除花蕾，开花期进行人工授粉，测定老鸦瓣的形态指标和各器官生物量，并于收获期统计产量，分析摘蕾和人工授粉对老鸦瓣生长和产量的影响。结果表明摘蕾处理有利于老鸦瓣的生长，其各项生长指标和生物量均高于对照，而且作为入药部位和繁殖器官的鳞茎产量亦高于对照；经人工授粉的老鸦瓣在盛果期的果实直径和果实干重显著高于自然条件下的植株，结实率达100%，种子数和单粒重分别增加69.03%，16.48%且不影响鳞茎产量。摘蕾处理有利于老鸦瓣鳞茎生物量的积累从而提高药材产量；人工授粉显著提高老鸦瓣结实率及种子数量和单粒重。 　　[关键词] 老鸦瓣；摘蕾；授粉；生长 　　[收稿日期] 2013-11-20 　　[基金项目] 国家自然科学基金项目 　　[通信作者] 郭巧生，Tel：（025E-mail：gqs@njau.edu.cn 　　[作者简介] 缪媛媛，博士研究生，研究方向为中药材质量评价与监控，E-mail：2012204036@njau.edu.cn 　　老鸦瓣Tulipa edulis为百合科郁金香属多年生草本植物，主要分布于安徽、江苏、浙江、河南、山东、湖北等省，生长于向阳山坡草地、稀疏林下、河堤岸边等处[1]。中药材光慈姑为老鸦瓣去掉膜质皮和绒毛后的干燥鳞茎，具有解毒散结、行血化瘀之功效，多用于治疗痢疾、小儿痰厥，痛风等，外治疔疮疖肿、咽喉肿痛、蛇虫狂犬伤等[2]。目前也是治疗多种肿瘤的常用药，如咽喉癌、淋巴瘤、乳腺癌等[3]。近年来，光慈姑用量不断加大，致使老鸦瓣的资源日渐匮乏，供求矛盾愈加突出[4]。因此，仅依靠野生老鸦瓣已经无法供应庞大的市场需求，老鸦瓣的人工栽培成为大势所趋。 　　老鸦瓣叶片数量随生长年限增加呈先单叶后双叶变化，生殖生长阶段也仅有2枚叶片且根系细小，导致鳞茎生物量较低。植物的营养生长和生殖生长之间存在着相互依赖、相互制约的关系，生殖器官的绝大部分养分由营养器官同化合成的，如果生殖生长过旺，则会过多地消耗营养器官的营养，从而使营养器官发育不良[5]，对于收获根茎类药材不利。已有研究表明摘花可提高安徽贝母的产量，以孕蕾初期为最佳摘花时期，此时摘取花蕾，不但可以提高鳞茎产量，而且折干率也高[6]。 　　老鸦瓣是早春植物，但在早春传粉媒介昆虫数量少且活动不频繁，老鸦瓣通过风媒传粉的概率较低，导致自然条件下老鸦瓣经常出现败育的现象。授粉是花粉传播到柱头上的过程，已有大量研究表明通过人工授粉实验可提高植株的坐果率及结实率[7-9]。本实验旨在探讨摘蕾和人工授粉处理对老鸦瓣生长和产量的影响，为提高鳞茎产量和获得更多的种子，实现老鸦瓣的规范化栽培提供依据。 　　1 材料 　　供试材料采自安徽阜阳市，选择大小一致（约2.0 g）、无病害的老鸦瓣鳞茎。 　　2 方法 　　试验在南京农业大学中药材研究所实验温室进行，于2011年10月20日将老鸦瓣鳞茎种植于塑料盆中，每盆种植7粒。实验用土来自紫金山，并按体积比（营养土-原土1∶2）混入营养土。实验设置3个处理，分别为对照（不摘蕾不授粉）、摘蕾、人工授粉，每个处理9盆。摘蕾处理于现蕾期进行，防止损伤枝叶；人工授粉处理于开花期进行，用毛笔蘸取成熟花粉，逐一轻轻涂抹在花朵的柱头，授粉2次。于对照老鸦瓣的盛果期测定3个处理的形态指标及生物量，同时统计结果率、不开花植株比例、败育率，并于收获期统计种球产量、收获种子数以及种子单粒重。生长指标：采用LI-3100型（LI-COR公司）叶面积仪测量植株的总叶面积；同时采用游标卡尺测定老鸦瓣的果实直径。生物量：将植株各器官放置于60 ℃条件下烘干至恒重，并称取各器官干重，进一步计算比叶面积（比叶面积=叶面积/叶干重）。开花与结实情况统计：结果率=结果植株数/植株总数；败育率=开花未挂果植株数/开花植株总数×100%；不开花植株比例=未开花植株数/植株总数×100%。 　　3 结果与分析 　　3.1 摘蕾对老鸦瓣生长的影响 在对照处理老鸦瓣的盛果期，摘蕾处理的叶面积、比叶面积、叶片及鳞茎干重等各项指标均大于对照处理，且鳞茎干重以及植株干重均显著高于对照，见表1。 　　3.2 人工授粉对老鸦瓣生长的影响 在对照处理老鸦瓣的盛果期，经人工授粉的老鸦瓣结果率达100%，比对照提高42.55%，且果实直径和干重均显著高于对照。经授粉植株收获的种子数和单粒重也高于对照，增长幅度分别为69.03%，16.48%，而两者的地下鳞茎生物量无显著差异，见表2。 　　3.3 摘蕾授粉对老鸦瓣产量的影响 在收获期，经摘蕾和人工授粉的植株所获的鳞茎数量及繁殖系数均高于对照，且摘蕾处理收获的鳞茎产量也高于对照。同时授粉处理鳞茎产量与对照相差不大，说明授粉处理并不会造成鳞茎