以科技创新为支撑 万亩示范区设为抓手促进什邡食用菌产业发展升级.docVIP

以科技创新为支撑 万亩示范区建设为抓手促进什邡食用菌产业发展升级 　　摘 要：为了对什邡食用菌产业发展所取得的成功经验以及进一步推动什邡食用菌的产业发展升级，在文中对什邡食用菌产业发展的措施进行了介绍，为食用菌的产业化发展提供借鉴。 中国论文网 /1/viewhtm　　关键词：什邡；食用菌产业化；措施 　　近几年来，什邡以现代农业万亩示范区建设为抓手，认真贯彻省政府《关于加快现代农业产业基地建设的意见》（川府发〔2009〕21号）、省农业厅《关于推进现代农业产业基地标准化建设的意见》（川农业〔2011〕18号）和四川省农业厅《关于推进现代农业产业基地提质增效的意见》（川农业【2012】11号）文件及全省深入推进现代农业产业基地建设工作会议精神，按照产业布局区域化、基础设施规范化、推广品种良种化、生产过程标准化、生产经营组织化、产品销售品牌化“六化”的要求，开展了扎实有效的工作。 　　一、搞好区域规划布局 　　按照省、市推进现代农业产业基地建设的要求，结合什邡自然气候条件和产业发展现状，制定完成了《什邡市现代农业产业基地建设湔氐万亩黄背木耳示范区实施方案》，确定以占我市食用菌种植规模70%的食用菌产业第一大镇――湔氐镇的桐林、永安、龙泉、双流、白虎头、龙居寺、五一、先锋、下院、太乐、瓦店、天宫、中和等13个行政村为主，全力打造现代农业万亩黄背木耳标准化栽培示范区1.3万亩（1.3亿袋），通过完善基础设施建设、推广标准化栽培技术和优良品种、建立病虫害绿色防控体系，不断提升产业发展空间和水平，做大做强黄背木耳特色产业，示范和带动整个面上现代农业产业发展。 　　二、做好基础设施建设 　　以基地规范化建设为重点，结合灾后重建和食用菌产业恢复政策，开展食用菌标准化耳棚的改扩建，近三年多来，共改、扩建标准化耳棚4500余亩，使食用菌标准化菇房或菇棚面积占基地总面积的80%以上。 　　现代农业产业基地建设是一项建设任务重、资金投入大的系统工程，单凭农业部门无法完成此项重任。各基地建设镇、市级各相关部门根据市委、市政府的部署，按照项目资金渠道、性质、用途不变的原则，整合涉农基础建设资金，打捆用于基地建设，形成全市一盘棋的工作格局。2012年和2013年，我市在湔氐、师古两个食用菌万亩示范区共整合涉农项目资金投入4620万元，其中，国土部门的土地整理项目投资近3000万元，主要用于田型调整、区间机耕道硬化、渠系建设；水务部门投资450万元的三条干渠整修项目也还在建设中。水务部门的“五小”工程投资1000万元，主要用于渠系建设，在示范区内湔氐镇的六个村实施；农业部门实施的退耕还林后续工程“基本口粮田建设”项目投资170万元，用于区间道路建设和土壤地力培肥，也在湔氐镇的三个村实施。 　　另外，结合我市的机耕道建设项目，加强基地生产用道路建设，实现了区间道路、干道与基地相通。 　　三、标准化栽培技术得到推广普及 　　大力推行标准化生产。编制了《什邡市黄背木耳标准化栽培技术规程》，充分发挥示范区内湔氐镇食用菌协会和两个食用菌专业合作社的组织作用，分村、组举办技术培训班，重点抓好对业主大户、农民的培训和技术指导。开展了黄背木耳十五期标准化生产技术培训，培训3500多人次，技术指导一百五十余次，发放技术资料3000多份。树立黄背木耳标准化生产技术规程标牌，大力推广标准化生产技术，推广毛木耳优良新品种，选用抗病、优质、高产、抗逆性强、商品性好、适合市场需求的上海1号和781作为主栽品种。 　　现代食用菌产业发展必须以科技创新为支撑。从2009年开始，我们就不断加强与国家、省食用菌产业技术体系专家紧密合作，在我市湔氐镇十三组示范点开展了一系列食用菌新品种、新技术、新材料、新栽培模式的试验示范：如主推品种筛选、栽培袋厚度、培养料最适含水量、菌丝最佳培养温度、石灰用量、硫酸镁及磷酸二氢钾添加、微喷灌设施技术出耳水分管理等的试验研究，示范和推广微喷灌技术和配套频振杀虫灯、黄板、防虫网，构建病虫害绿色防控体系等，取得了一系列研究成果，我们将这些研究成果以最快的方式通过大规模技术培训和现场技术指导传授给广大耳农，应用到生产中，真正解决了“最后一公里”的问题。2009年到2015年，国家食用菌体系专家和四川创新团队专家每年都到我市举办5～8期食用菌标准化生产技术培训班，每年培训2800余人，取得了非常好的效果。 　　为了实现科技成果转化和应用，一次两次的技术培训并不能达到预期的效果，为此，我们和专家团队及湔氐镇食用菌协会人员深入毛木耳产区，与农户共同生产，形成了以生产大户为展示窗口的“农民田间学校”，专家团队派团队成员常驻什邡湔氐镇，将试验场前移，各类配方试验、筛选试验、设施改进试验、病虫害防控试验等直接摆到了毛木耳生产一线，这不仅是农户的田间学校，也