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平利县畜牧业发展现状、存在问题及对策 　　摘要：十一五以来，平利县采取多种措施，以畜牧产业的扩量、提质、增效为核心，大力推行标准规模养殖，狠抓养殖基地建设，不断强化动物防疫检疫、良种繁育等重点工作，有效促进了全县畜牧业的持续快速发展，但还存在着对羊、禽生产重视程度不够、规模养殖水平低、良繁体系建设滞后、技术力量不足等问题。结合当地实际，提出了针对性的对策与建议，以期为平利县下一步畜牧业的协调持续发展提供参考。 　　关键词：平利县；畜牧业；发展；现状；问题；对策 　　中图分类号：F326.3 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2013）03-0019-02 　　十一五以来，平利县采取多种措施，以畜牧产业的扩展、提质、增效为核心，大力推行标准化规模养殖，狠抓养殖基地建设，不断强化动物防疫、良种繁育等重点工作，有效促进了畜牧产业的快速发展，同时也暴露出了一些问题，需在今后的工作中逐步完善和解决。 　　1 平利县畜牧业发展现状与成效 　　1.1 畜牧业生产情况 　　截至2012年底，平利县猪、牛、羊、禽饲养量分别达到54万头、1.2万头、27万只和165万羽，与2006年相比分别为增长68.75%、基本持平、增长15.1%、增长106.4%；猪、牛、羊、禽出栏分别达到32.6万头、0.25万头、13.2万只、95万羽，与2006年相比分别增长为70.3%、基本持平、增长16.5%、增长108.8%。肉类总产值2.76万 t，畜牧产值达6.5亿元，畜牧增加值达2.18亿元。平利县畜牧业生产稳定，主要生产指标稳步增长。畜牧业已成为全县农业主导产业和农村经济的支柱产业。 　　1.2 “正大”标准化养猪发展情况 　　自2006年起步，平利县开始大力推广陕西正大有限公司推出的“正大标准养猪技术”。几年来，正大标准化养猪技术在平利县迅速推广应用和普及。已累计发展正大标准化养猪场（户）1 985余个（户），共建成正大标准化圈舍2 246栋，24.2万 m2，极大地改善和充实了平利县畜牧业基础设施及装备条件，促进了全县适度规模养殖和标准化规模养殖的快速发展。 　　1.3 养殖基地建设情况 　　几年来共实施了城关、八仙、长安、广佛4个市级畜牧强镇建设，每镇生猪年出栏规模达5万头左右；实施了中坝、狮坪、松树庙、松河、三河、兰家垭、老县、毛坝岭、蒿子坝等9个市级万头生猪基地村建设，每村生猪出栏1万头左右，各项建设进展顺利，基本达到了预期目标。同时抓建了一批县级养猪、养羊示范村和林下养殖示范点，均取得了一定效果。 　　1.4 规模养殖情况 　　平利县目前已在建和正在筹建的万头养猪场有2个，已建成千头以上规模养猪场25个，年出栏500头的养猪场30个，牛出栏200头的适度规模养猪户1 260余户；已建成5万只肉鸡场2个、万只蛋鸡场1个；已建成200只以上规模养羊场（户）297个。全县畜禽生产正在由小规模、传统养殖逐步向大规模、标准化的现代畜牧业迈进。 　　1.5 动物防疫保障情况 　　近几年来，建成了县动物疫病防控兽医实验室，充实和改善了镇畜牧兽医站装备条件。动物防疫工作经费被纳入县财政预算，有效解决了村防疫员工资难题，稳定了村级防疫队伍，保证了动物防疫各项工作的顺利实施。自2008年以来，平利县动物防疫工作质量明显提高，没有发生重大动物疫情及肉食品安全事件，动物防疫保障不断加强。 　　1.6 良繁体系及林下养殖取得初步成效 　　已建成存栏基础母猪200头、50头、20头以上的良繁场（户）分别达到4个、21个和190余户，全县基础母猪存栏达到2.23万头，畜禽的自繁自育生产已被广大养殖场户所认识和接受，畜禽良繁网络建设正在积极推进。林下养殖工作得到起步发展，2012年共发展5 000只以上林下养鸡户22户，200只以上林下养羊户10户，10万只林下养鸡示范点2个，林下养殖工作起步良好。同时发展特种养殖示范点13个。 　　2 存在问题 　　2.1 羊、禽生产重视程度不够 　　近几年来平利县重点突出了生猪产业的发展，在政策扶持、技术支持等方面对羊、禽生产投入很小。县种羊场不复存在，山羊品种混杂、退化严重，使平利白山羊这一优势地方品种没有得到充分体现。家禽生产呈自发性，养殖户随意性很强，品种混乱，特色不突出。 　　2.2 规模化程度低 　　平利县规模养殖是以家庭适度规模养殖为主，千头以上猪场、300只以上羊场及万只以上鸡场数量少、亮点不突出，无论是发展规模、标准化水平、组织化程度，还是总体发展水平等方面，和其他较发达的县市相比，差距非常明显。 　　2.3 养殖户组织化程度低、圈舍空置现象严重 　　平利县养殖专业合作社很少，而真正发挥作用的合作社更少，养殖户生产随意性很大。加之畜禽市场波动大，市场行情好时跟风上马生产，市场疲软或一旦亏本时则停产空圈，导致