2018年高考生物（知识整合考题探究专题训练）第4讲细胞呼吸讲练新人教版.docVIP

第4讲 细胞呼吸 考纲要求 测试内容 测试要求 测试内容 测试要求 1.细胞呼吸 2.探究酵母菌的呼吸方式 (1)有氧呼吸和无氧呼吸的过程及异同 B (1)实验原理 B (2)细胞呼吸的意义及其在生产和生活中的应用 C (2)实验设计 B (3)实验结果及其分析 C 考点一　探究酵母菌细胞呼吸方式 1．实验原理 (1)酵母菌属于兼性厌氧型微生物。 (2)CO2可使澄清的石灰水变混浊，也可以使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 (3)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。 2．实验设计 (1)配制酵母菌培养液：20g新鲜食用酵母菌＋240mL质量分数为5%的葡萄糖溶液。 (2)检测CO2的产生，装置如下图所示： (3)检测酒精的产生：从A、B中各取2mL酵母菌培养液滤液注入已编号1、2的两支试管中→分别滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液→振荡并观察溶液中的颜色变化。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 命题点一　实验基础 1．(2017·南京学测模拟)在检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，下列描述不正确的是(　　) A．CO2可使澄清的石灰水变混浊 B．CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 C．乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色 D．乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色 答案　C 解析　CO2能使澄清的石灰水变混浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄；乙醇在酸性条件下(浓硫酸)能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色。 2．(2016·南通中学学测模拟)某生物兴趣小组利用酵母菌探究细胞呼吸类型，实验装置如下图所示，请据图回答： 　 (1)该实验选用酵母菌作为实验材料的原因是____________________________。 (2)A瓶质量分数为10%的NaOH溶液的作用是________________________________，使进入B瓶的空气先经过NaOH处理，排除对实验结果的干扰。 (3)D瓶应封口放置一段时间后，再连通E瓶，其原因是__________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)该实验的自变量是____________，而温度、pH、培养液浓度等条件均是无关变量。 (5)取________(填字母)瓶中的溶液加入橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下发生反应，变成灰绿色，可检测酒精的产生。 (6)实验结论是__________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 答案　(1)酵母菌属于兼性厌氧菌　(2)吸收空气中的CO2　(3)使酵母菌将瓶中的氧气消耗完，以确保通入澄清石灰水的CO2是酵母菌的无氧呼吸所产生的　(4)氧气的有无　(5)D　(6)酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸，在有氧条件下产生的CO2比无氧条件下产生的CO2多且快 解析　选用酵母菌是因为它既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸，适合研究呼吸类型。空气本身含有CO2，如果直接将空气通入B瓶，将会影响实验结果。如果立即连接D、E，则D中酵母菌有氧呼吸产生的CO2将通入E，影响实验结果。根据装置1和2可知实验变量为有无氧气。酒精的检测应在D瓶。由于酵母菌是兼性厌氧菌，所以C、E都有混浊产生，但C混浊程度更大。 命题点二　实验拓展 3．(2017·连云港学测模拟)某生物实验小组为“探究酵母菌呼吸方式”设计了如图所示的实验装置。实验中，先向气球中加入10mL酵母菌培养液，再向气球中注入一定量的氧气，扎紧气球，置于装有20℃温水的烧杯中，再将整个装置置于20℃的恒温水浴中，记录实验开始30min后烧杯中液面变化量。下列说法错误的是(　　) A．还应设置一个气球中加入等量煮沸过的酵母菌培养液的相同装置作为对照 B．若30min后液面没有变化是因为酵母菌只进行了有氧呼吸 C．若酵母菌进行了无氧呼吸，则液面应该下降 D．该装置还可以用来“探究酵母菌进行无氧呼吸的最适温度” 答案　C 解析　若酵母菌只进行有氧呼吸，则消耗的氧气和产生的二氧化碳体积相等，不会引起液面变化；若进行了无氧呼吸，则产生的二氧化