dhi奶牛牛群改良系统工程dhi对牧场管理的影响mjlpqy.ppt

* 假 设 一 般 高 峰 后 每 日 牛 只 每 天 产 奶 量 下 降 0.07 kg ， 平 均 泌 乳 天 数 200 天 的 牛 群 比 170 天 的 牛 群 每 日 每 头 牛 少 产 (200 - 170) x 0.07 = 2.1 kg ； 每 年 每 头 牛 少 产 760 kg * 头 胎 牛 和 其 他 胎 次 的 高 峰 奶 量 比 较 大 约 0.76 - 0.79 如 果 0.75 （ 头 胎 牛 的 泌 乳 高 峰 表 现 过 低 ） ， 注 意 ： — 头 胎 牛 体 细 胞 是 否 高 — 头 胎 牛 成 长 良 好 否 — 自 由 采 食 槽 位 是 否 够 * 如 果 0.8 （ 2 胎 以 上 牛 泌 乳 高 峰 表 现 过 低 ） ， 注 意 ： — 是 否 青 年 牛 的 遗 传 的 确 优 良 — 2 胎 以 上 牛 分 娩 时 的 体 膘 是 否 不 理 想 — 是 否 有 乳 腺 炎 — 饲 料 配 方 是 否 到 位 * 脂 蛋 比 ； 荷 斯 坦 牛 应 为 1.12 - 1.3 脂 蛋 比 1 时 为 脂 蛋 比 倒 置 ， 牛 只 瘤 胃 功 能 需 检 查 ， 有 否 酸 中 毒 ， 注 意 牛 蹄 、 牛 粪 、 牛 只 跛 行 一 般 低 于 1.12 反 映 瘤 胃 功 能 异 常 ， 精 料 比 例 是 否 过 高 如 果 大 于 1.4 反 映 日 蛋 白 不 足 或 不 可 分 解 蛋 白 （ 过 瘤 胃 ） 不 足 （ 乳 蛋 白 受 遗 传 影 响 较 大 ） * 持 续 力 反 映 高 峰 是 否 正 常 ， 高 峰 后 泌 乳 表 现 如 何 持 续 力 的 标 准 * 正 常 高 峰 日 过 后 持 续 力 不 应 100 持 续 力 低 造 成 经 济 损 失 * 体 细 胞 高 引 起 奶 损 失 和 相 关 经 济 损 失 * 64% 乳 腺 炎 损 失 来 自 奶 损 失 * 36% 乳 腺 炎 损 失 来 自 下 列 方 面 乳 房 永 久 性 破 坏 （ 泌 乳 组 织 由 疤 痕 组 织 取 代 ） 牛 只 感 染 ， 特 别 时 健 康 的 头 胎 牛 提 早 淘 汰 提 早 干 奶 （ 治 疗 ） 兽 医 、 兽 药 费 带 抗 奶 奶 质 量 下 降 * 牛 旁 乳 腺 炎 测 试 适 合 分 辨 发 病 乳 区 ， 但 精 确 性 低 * 泌 乳 初 期 乳 腺 炎 反 映 干 奶 药 物 效 果 不 好 、 干 奶 牛 棚 卫 生 不 良 、 或 后 备 牛 饲 养 有 问 题 （ 例 ： 食 用 乳 腺 炎 奶 的 犊 牛 吸 允 健 康 牛 的 乳 头 ） 泌 乳 期 间 体 细 胞 增 高 反 映 泌 乳 牛 棚 卫 生 不 良 ， 或 在 挤 奶 时 乳 房 被 伤 害 ， 或 被 传 染 伤 隐 性 乳 房 炎 统 计 乳 腺 炎 经 济 损 失 有 助 牧 场 作 决 策 投 入 需 要 的 资 源 改 善 条 件 环 境 卫 生 不 良 造 成 环 境 性 乳 腺 炎 （ 多 为 临 床 性 乳 房 炎 … 两 周 内 可 能 康 复 … ） 挤 奶 步 骤 管 理 不 善 造 成 传 染 性 乳 腺 炎 （ 多 为 隐 性 乳 腺 炎 ） * 乳 腺 炎 奶 有 初 乳 特 性 ， 风 味 差 ， 酪 蛋 白 含 量 低 ， 球 体 蛋 白 （ 抗 体 ） 多 ， 热 加 工 可 能 造 成 不 良 后 果 ； 加 工 厂 不 欢 迎 此 类 原 料 ， 国 外 提 供 30 万 体 细 胞 原 料 奶 者 会 被 处 分 ， 50 万 体 细 胞 为 拒 收 点 。 带 抗 奶 提 供 牧 场 处 罚 外 赔 偿 奶 罐 车 奶 、 运 输 费 用 、 废 料 处 理 费 用 乳 腺 炎 奶 细 菌 含 量 较 高 ， 加 工 工 艺 需 要 调 整 热 加 工 力 度 ， 造 成 加 工 成 本 提 高 ， 产 品 风 味 下 降 ， 可 能 违 反 标 签 规 则 * 传 染 性 乳 腺 炎 牛 需 在 健 康 牛 之 后 挤 奶 ， 不 然 全 群 均 会 被 感 染 （ 只 是 时 间 问 题 ） 当 将 健 康 头 胎 牛 放 在 最 前 保 护 好 头 胎 牛 ， 5 - 6 年 内 全 群 可 以 更 新 ， 传 染 性 乳 腺 炎 可 以 根 除 * 项 目 点 A 1995 - 1998 (3 年 ) 体 细 胞 从 1000 k - 450 k ； 环 境 性