胡萝卜扭结餐包.docVIP

胡萝卜扭结餐包?做法及步骤 分数：　成果：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：薄灰　查看源文 胡萝卜扭结餐包属于糕点/甜点，主要原料是白面、胡萝卜，口味是香，工艺是烘，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。 图　　片: 我要点评晒成果照片 分享到：复制收藏夹QQ空间新浪微博腾讯微博更多0 原　　料: 高粉250克、水138克、酵母3克、盐3克、砂糖35克、奶粉10克、黄油20?克/胡萝卜泥50克(蒸熟放冷压碎成泥，如果胡萝卜泥水份大，要注意减水）。[HaoC] 特　　色: 自制女儿的健康早餐。[HaoC] 操　　作: 1、将所有的材料（除黄油外）一起加入，用后油法搅拌（注意避免酵母和糖与盐一同加入，防止影响酵母活性）。 2、搅拌至面团成团水分被吸收后加入油脂，慢速搅拌至油脂完全吸收，至扩展状态。 3、将面团发酵至2-2.5倍大，取出排气。分割成12个小面团，滚圆后松弛15分钟。 4、搓成长条状，打成结，摆放在烤盘中。 5、最后发酵至2倍大小。 6、烤箱预热190度，烘烤20分钟左右（具体时间请按照自家烤箱调整）。 [HaoC] 营养价值: 白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 详细 所有白面菜谱胡萝卜 - 又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。胡萝卜为伞形科，一年生或... 详细 所有胡萝卜菜谱 所属菜系: 糕点/甜点 - 甜品点心，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及... 详细 所有糕点/甜点