情願少賺錢，也不願意使用賀爾蒙鳳梨世家.pptVIP

鳳梨是很健康的水果，其中含有鳳梨酵素，是許多保健食品的元素。 但是，不知道您是否也有同感，已經很久沒有吃到有鳳梨味道的 原味鳳梨，想知道原因，便向以前也是鳳梨果農的阿嬤請教原因， 阿嬤說，鳳梨的品種ㄧ直演進，現在的台農17號金?鳳梨是最主流 ，原因就是因為，甜度高、產量多，所以最多人種。但是阿嬤特別 提到一點，那就是有關賀爾蒙的使用，她說現在很多農民，噴灑賀爾蒙 ，那個鳳梨很大顆，可是不耐放，放久下面會裂、流出汁來。 為了尋找不使用賀爾蒙的鳳梨，來到屏東瑪家鄉，這裡有一對共同 經營鳳梨農場的父子，爸爸把自己種的鳳梨外銷到日本已經21年， 他們堅持不使用賀爾蒙，所以鳳梨很小顆，說實在，拜訪了吳大哥 的鳳梨園，才明白原來鳳梨自然長是這麼個大小，已把碩大鳳梨視 為理所當然的我們，看見鳳梨這麼小顆，反而嘖嘖稱奇，實在有一種 很可愛的感覺。但這個「可愛」可是直接影響收入，堅持不用賀爾蒙， 產量硬是比別人少了將近三成，以秤重斤兩衡量價格的農民，願意 不使用賀爾蒙，令人敬佩。 阿伯說，我的鳳梨銷到日本今年已經第21年啦！這21年都只賣給同ㄧ間公司 ，我們說，「阿伯，這個很不簡單，表示你的品質21年來都沒有變過。」 看看牆上許許多多的獎牌、匾額，阿伯可是得過神農獎的優秀農友！ 可以體會阿伯把種鳳梨當成是他的驕傲，也是責任。阿伯說我們種的 鳳梨的品種很多。他還有香水鳳梨、土鳳梨、蘋果鳳梨、冬蜜鳳梨、牛奶鳳梨…..。 像日本人是喜歡香水鳳梨、我是喜歡土鳳梨。吳家的鳳梨園保留了鳳梨 許多不同的品種，讓喜歡不同於大眾口味的朋友，還能吃到自己喜歡的味道， 這真的是果農的最大誠意，也是消費者之福。 吳大哥帶我們到鳳梨園參觀，他和太太都是農業相關科系畢業，對種植 有很新的觀念，他說剛回來接農場時，很辛苦！像他們這樣重視安全不用 賀爾蒙、用少量的農藥的，別人都不看好。有幾次遇到鳳梨價格崩盤，盤商 要以非常低的價格收購，阿伯想說，好吧！有人買總比放著爛好。但吳大哥 堅持不可這麼做，這樣我們這麼堅持做什麼？我們的東西是要找到懂得欣賞的人。 堅持不賣給盤商，吳大哥到處找朋友、同學，把高品質的鳳梨ㄧ顆ㄧ顆賣出去。 吳大哥說，當時壓力很大！堅持不賤賣，要做給爸爸看啊！但是我這麼做， 只是不想讓爸爸心血白費。 吳大哥有著不同的堅持，他說，現在我也開始種有機鳳梨，完全不灑農藥的， 還有個漂亮的生態池，園區裡的生物變多，鳳梨更小，產量更少，但是白天 看見蜻蜓、晚上看見螢火蟲，很棒是不？這個鳳梨世家，觀念是以消費者的 健康為優先，阿伯以誠信將台灣鳳梨推廣到日本21年，年年通過日本高標準 的農藥檢測，而吳大哥以完全不用農藥的有機方式，將鳳梨推向注重健康及 環境的樂活族，相信他們成功的種植經驗，還能再複製好幾個21年。 * *