农学专业栽培学教案4.ppt

目的要求：了解大豆对降水和土壤条件的要求。重点难点：大豆对降水的要求。主要内容：（三）降水 　　大豆产量高低与降水量多少有密切的关系。与其它粮食作物相比，大豆是需水较多的作物（表1-3）。自古就有“涝收豆” 的说法。发芽期是大豆最易受害的时期之一，大豆发芽至少约需其本身重量50％的水分，而玉米只需30％，水稻为26％;若以土壤水分张力表示，玉米在水分张力为12.5大气压下，而大豆在张力超过6.6大气压时就不能发芽了。土壤水分过多，可能限制有效氧，减慢大豆的生长，对大豆也不利。Boyer1971年报导，大豆植株体内水分运动的阻抗很大，这可能导致在蒸腾和蒸发很高的时侯，即使湿润的土壤条件下，大豆也呈现凋萎的原因，也使大豆受干旱的影响可能比其它作物更经常更严重。 表1-3 不同作物生产每千克干物质需水量（kg） 305 349 545 575 583 646 884 需水量 高粱 玉米 小麦 马铃薯 燕麦 大豆 苜蓿 作物 　　与其它作物相比，大豆的水分临界期可以长达2个月，大豆的需水的临界期为开花开始，持续到鼓粒期为止。大豆开花后虽已进入生殖生长，但营养生长还要进行很长时间，特别是无限结荚习性的品种更是如此。 　　杨庆凯等人曾对黑龙江嫩江地区的11个县进行统计，4-5月份春旱减产16.7％，7-8月份夏旱降水量小于50毫米的年份，大豆减产25.9％。赵聚宝曾计算出长春9月上旬降水量每增加1mm,大豆亩产可增加0.4斤/亩。 　　Doss等报导大豆平均日用水率因垄距不同产生的差异比较小，除了在生长早期植株25-60厘米高时90厘米垄距用水比60厘米多，可能是由于窄垄距植株覆盖大，土面蒸发比较小的原故。 　　Ashley等报导，营养生长阶段灌溉可以使营养体生长加快，但对产量不起作用，花期早阶段灌溉对大豆最有好处，但要注意营养阶段如果水分胁迫过于严重，可能导致没有足够的营养体支持过高的产量。由此可见，适时的灌溉对提高大豆的产量无疑是有利的。 　　东北春大豆区，大豆生育期间（5—9月）的降水量在600mm左右，大豆产量最高，500mm次之，降水量超过700mm或低于400mm，均造成减产。据潘铁夫等（1963）对吉林省公主岭地区降水状况及大豆需水状况的统计，在温度正常的条件下，5、6、7、8、9月份的降水量（mm）分别为65、125、190， 105、60，对大豆来说是“理想降水量”。偏离了这一数量，不论是多或是少，均对大豆生长发育不利，导致减产。 　　黄淮海流域夏大豆区，6一9月份的降水量若在435mm以上，可以满足夏大豆的要求据多点多年的统计资料，播种期（6月上、中旬）降水量多半少于30min是限制适时播种的主要因素。夏大豆鼓粒最快的9月上、中旬降水量多在30mm以下，即水分保证率不高是影响产量的重要原因。在以上两个时期若能遇旱灌水，则可保证大豆需水，提高产量（费家等，1986）。 二、大豆对土壤条件的要求 　　（一）土壤有机质、质地和酸碱度 　　大豆对土壤条件的要求不很严格。上层深厚、有机质含量丰富的土壤，最适于大豆的生长。黑龙江省的黑钙土带种植大豆能获得很高的产量就是这个道理。大豆比较耐瘠薄，但是在瘠薄地种植大豆或者在不施有机肥的条件下种植大豆，从经营上说是不经济的。 　　大豆对土壤质地的适应性较强。砂质上、砂壤土、壤土、粘壤土乃至粘上，均可种植大豆，当然以壤土最为适宜。 　　大豆要求中性土壤、pH值宜在6.5—7.5之间。pH值低于6.0的酸性土往往缺钼，也不利于根瘤菌的繁殖和发育。pH值高于7.5的土壤往往缺铁、锰。大豆不耐盐碱。总盐量＜0.18％，NaCl＜0.09％，植株生育正常，总盐量＞0.60％，NaCl＞0.06％，植株死亡。 （二）土壤的矿质营养 　　大豆需要矿质营养的种类全，且数量多。大豆根系从土壤中吸收N、P、K、Ca、Mg、S、Cl、Fe、Zn、Cu、B、Mo、Co等十余种营养元素。表12-3列举了每生产100kg大豆籽粒，根系从土壤中带出N、P205和K20的数量。 　　氮 大豆富含蛋白质，氮素是蛋白质的主要组成元素。长成的大豆植株的平均含氮量为2％左右。豆科植物与根瘤菌共生，能够利用其所固定的大气中的氮素，所以在栽培中一般不施氮肥也是可以的，实际上与其它植物相比，只要少施一点氮肥就会获得丰产。Mattews1982年指出大豆在10℃左右根温下豆根很难结瘤，在15-25℃时对根瘤形成及固氮作用均有很大提高。并指出在冷凉土壤下播种大豆，播种时施用氮肥时必要的。如果施用过多又会影响根瘤的形成及其固氮作用。 目的要求：了解大豆对土壤矿质营养的要求。重点难点：土壤里氮素主要内容：（二）土壤的矿质营养 表12-3 100kg大豆籽粒产量从土壤中带出的养分数量 1986 2.01 1.89 8.2