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小班综合活动公开课教案：煎鸡蛋　　【教育教学目标】l 观察煎鸡蛋的过程，了解鸡蛋从液态到固态的变化。l 尝试在黑色底板纸上用棉签、水粉等材料表现煎鸡蛋的形态。l 在看、闻、尝、做的过程中享受煎鸡蛋带来的愉悦，体验成就感。　　【重点】　　了解鸡蛋在锅里变化的过程，并能用水粉棉签画表现煎鸡蛋的形态。　　【难点】　　在绘画过程中能够较好控制棉签，表现煎鸡蛋的形态。　　【活动准备】　　l 经验准备：知道生鸡蛋是液态的；有过棉签水粉画的经验。　　l 物质准备：　　食品材料：生鸡蛋3-4只，电磁炉一只，不粘锅勺一套，牙签若干。　　操作材料：黑色底板纸，黄白水粉颜料，棉签。　　摄像机，背景音乐。　　【活动过程】　　一、回忆吃鸡蛋的经验，引起幼儿兴趣。　　谈话引出课题：小朋友吃过鸡蛋吗？你吃的鸡蛋是怎么做的？（各种做法）　　你们知道煎鸡蛋是怎么做的吗？我们来请陈老师做给我们看看吧！　　二、观察教师煎鸡蛋的过程，发现鸡蛋在锅中的变化。　　幼儿通过视频观察煎鸡蛋的过程，通过看、听、闻、说的方式了解鸡蛋受热过程中的变化，感受煎鸡蛋的颜色及外形特点。　　三、棉签水粉画“煎鸡蛋”（背景音乐）　　1.出示材料引导幼儿讨论并尝试画荷包蛋的方法。重点引导幼儿观察用棉签绕圈涂画的方法。　　2.请幼儿做小厨师用棉签水粉画的方法来“做”煎鸡蛋。　　3.展示，小结。　　4.请幼