生物人教版选修1课件：专题6　植物有效成分的提取 整合提升.pptxVIP

知识网络构建专题归纳整合知识网络构建专题归纳整合知识网络构建专题归纳整合知识网络构建专题归纳整合知识网络构建专题归纳整合知识网络构建专题归纳整合一、植物芳香油提取方法的比较1.三种蒸馏方法的比较项目水中蒸馏水上蒸馏水气蒸馏相同点基本原理相同不同点原料放于容器的水中,水完全浸没原料水上方有筛板,原料放在筛板上容器下有孔,连水蒸气,上方筛板放原料设备简单,易操作蒸馏时间短,出油率高2.三种提取方法的比较提取方法方法步骤适用范围水蒸气蒸馏水蒸气蒸馏、分离油层、除水、过滤适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性较强的芳香油续表提取方法方法步骤适用范围压榨法石灰水浸泡、漂洗、压榨、过滤、静置、再次过滤适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取有机溶剂萃取粉碎、干燥、萃取、过滤、浓缩适用范围广,要求原料颗粒干燥、细小例1生物组织中有机物的提取方法有很多种,如蒸馏法、压榨法和萃取法等。鲜玫瑰花+水→蒸馏器→水蒸气蒸馏→A→油水混合物玫瑰精油←过滤←除水←加入无水Na2SO4←B←加NaCl(1)玫瑰精油被称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料。提取玫瑰精油通常采用水蒸气蒸馏法,其实验流程如图所示。图中A表示　过程,B表示　。?(2)橘皮油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,主要贮藏在橘皮中。采用水蒸气蒸馏法提取时,橘皮精油的有效成分会发生　,而采用水中蒸馏法,又会出现　的问题,因此在