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环境工程微生物学课程教学探讨 　　摘要：根据环境工程本科专业微生物教学的现状与存在的问题，提出环境工程微生物学教学的几点思考。首先，教材宜选择浅显实用的；其次，对于基础知识的课堂教学应该有的放矢、重点突出，辅以多种形式的教学手段，提升学生的学习兴趣，多方面增强教学效果；对于实验教学，通过综合性实验的教学以及“过程评价”和“结果评价”相结合的“综合评价”，全方位地锻炼学生的实验操作、分析问题和解决问题的能力。 　　关键词：环境工程微生物学；教材；基础知识；实验教学 　　中图分类号：G642.41 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）20-0104-03 　　微生物在环境保护和环境治理中，在保持生态平衡等方面与其他生物一样，起着举足轻重的作用。由于微生物具有容易发生变异的特点，随着新污染物的产生和数量的增多，微生物的种类可随之相应增多，呈现出更加丰富的多样性。这使得它有别于其他生物，在环境污染中，微生物的作用更是独树一帜。因此，以研究微生物，并利用有益微生物来处理环境中的各种有害物质，防止、控制和消除微生物的有害活动为研究方向和任务的环境工程微生物学便在环境科学和环境工程事业蓬勃发展的基础上应运而生[1]，并作为环境科学、环境工程和市政工程及环境监测等专业的专业基础课，为学生提供广泛的微生物基础知识和操作技能。 　　在从事对环境工程专业微生物学教学时，教材的选择、课堂教学和实验教学是必须要面对的问题。 　　一、教材的选择 　　环境工程专业是一门工科专业，学生的生物学知识还停留在中学所教授的内容上，微生物学对他们来说是一门完全陌生的课程，因此，在教材的选择上要结合实际，选择简洁易懂、学生易于接受的教材为上。目前已有的环境专业类微生物学教材有周群英等、王国惠等分别编著的《环境工程微生物学》[1，2]，以及郑平、乐毅全等、王家玲等分别编著的《环境微生物学》[3-5]，在以上各教材中，均系统阐述了微生物学的基本知识与原理，微生物在环境保护中的作用与地位，以及进行环境污染物控制的原理，其中周群英等及乐毅全等主编的教材还含有实验教学的内容。就教材的课堂教学内容比较而言，周群英等、王国惠、王家玲、乐毅全等主编的教材摈弃了生物的起源进化等内容，内容更简明扼要，适合工科学生学习，此外，周群英等所编著的教材还对微生物学新技术在环境工程中的应用进行了系统阐述，且教材是由浅入深对微生物的基础知识进行阐述，更易于学生掌握，同时该教材将所有内容分为微生物学基础知识部分，微生物在环境工程中的应用知识部分以及实验部分，条理清晰。因此，综合看来，以周群英等所编著的《环境工程微生物学》内容全面且浅显易懂，更适用于环境工程专业微生物教学。因此，本课程最终选择周群英等所编著的《环境工程微生物学》作为教材。 　　二、课堂教学 　　本校环境工程专业本科学生的培养计划中，环境微生物课程后续有环境工程、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废弃物处理与原理、环境监测等课程，其内容均涉及微生物学的基础知识，只有在本课程中系统和全面地掌握了微生物学基础知识之后，才能正确地运用这些知识进一步学习和掌握污水生物处理技术、污染物的生物降解和生物转化等具体内容，才能更加深刻认识微生物在环境保护和环境治理中不同于动植物的独特作用和重要地位。因此，使学生坚实地打好微生物学基础是环境微生物学课程的重要任务。基础知识与学生的潜能悟性和创造力息息相关，可内化为学生的科学与文化素养，激发创新思维。如果仅有技术而没有基本知识，则会缺乏应有的应变能力，不能更好地分析问题和解决问题[6]。只有掌握了基础知识所包含的科学原理，才能在环境治理的实际应用中有正确的判断力，充分发挥微生物学知识的作用。 　　结合本校环境工程专业课程安排及教学实际效果，分析环境微生物课程教学可从以下方面入手加以改进。 　　1.调整教学内容，突出重点。本教材中所包含的内容有：微生物的形态、结构和功能，微生物的营养和代谢，微生物生长繁殖及控制，微生物的遗传和变异，微生物的生态，微生物与自然界中的物质循环，水污染微生物处理的原理，固废和废气微生物处理的原理，环境微生物处理新技术等[1]。要想将教材内容全部讲授给学生，学校所安排的教学学时是远远不够的，因此，需要教师根据学生专业应用及考研需要，有的放矢地讲授教材中的重点内容，并根据需要辅以一些教材外的知识点的讲授。 　　针对环境工程类专业，本教材中与之应用相关的微生物基础知识，如微生物的营养、代谢、生长繁殖及微生物生长曲线在污染物生物处理中的应用等内容需要重点讲解；而教材中酶的代谢调控、微生物的遗传和变异、基因工程的原理和应用，糖类等有机物的酵解途径和自然界物质循环的路径等过多、深入的涉及都是没有必要，也没有太大益处的，因为这些内容的完整理解需要借助其他基础课程的学习，如