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初中生物质量课堂教学过程研究 　　文章编号：1005－6629(2007)07－0021－03 中图分类号：G633.8 文献标识码：B 　　 　　“物质的量”是中学化学核心概念，是定量地揭示化学反应规律的重要工具，也是教学的难点。多年来，“物质的量”是高中学生学习的“专利”，如何教好这一概念，一直以来是广大高中化学教师关心的问题。今天，当我们细心阅读上海市第二期课程改革化学新教材，“物质的量”出现在九年级化学教材中。我们时常听到，“物质的量”概念抽象，教学难，高一学生分化严重。高中况且如此，那么上海的初中生又是如何学懂这一概念的呢？教师是如何进行教学指导的？带着这些疑惑和好奇，作者不久前走进了上海市化学名师基地学员的课堂，有幸观赏了初三“物质的量（第一课时）”教学展示，感悟颇多，对化学概念的教学又多了一番新的理解。 　　本文运用现场观察和理性分析的方法，从新的视角，探讨初中学生“物质的量”教学的特点，为研究初中学生化学概念学习的认知特征提供了基础。 　　 　　1 从生活出发，亲近“摩尔” 　　 　　相对来说，学习化学基本概念是乏味的过程，它不像学习元素化合物的性质那样利用实验现象给学生带来直观而新奇直观感受。高中生刚学习物质的量这样陌生而抽象的概念也感到难理解，产生严重的分化现象。 　　对于初中生，本节课教师不是从物质的量开始，而是先让学生明白“摩尔”是一个集团概念。所以需要教师了解学生生活经验，让学生从生活中走近“摩尔”。这样教师在教学的过程中才能逐渐把握学生思路，吸引学生的注意力。 　　课堂教学片断： 　　教师向学生展示两个装有回形针的信封，请两位同学来做一个简单的游戏。 　　师：请你们选择信封，并告诉大家里面装的什么东西。 　　学生甲：装有标有100枚回形针两盒。 　　学生乙：装有好多回形针。 　　师：请你们俩给我两百枚回形针。请大家告诉我谁更快。 　　生（笑）：当然是学生甲了。 　　师：为什么呢？ 　　生：（学生进行讨论得出）因为化零为整。 　　师：对，很好!这就是数学里常说的化整为零，聚少为多的思想。也就是我们前面说的集团的概念。这里是100枚作为一个集团叫一盒。可见引入集团概念是很有必要。那么，生活当中还有哪些类似的集团概念呢？ 　　生：一打啤酒，一袋米，一盒…… 　　以轻松的游戏，实实在在的例子，让学生感受生活中引入集团的概念可以给我们带来很多方便。为后面引入摩尔的重要性埋下了坚实的感性基础。 　　相关的概念做好铺垫之后，教师还需要抓住摩尔概念的实质，从学生的角度将抽象的概念形象化。教学解决了让学生感到“摩尔”新奇而不陌生。 　　教学片断： 　　师：请同学来帮我称出一粒米的质量。（提供托盘天平、米） 　　生：称不出来，但我可以称30粒米的质量。然后算出一粒米的质量。 　　师：对，显然这个天平是称不出来的。我们可以用我们刚学过的集团的概念来称取一定数量的米的质量。如30粒，50粒。下面我们看一下哪些是需要集团来计量的。 　　展示下表，与可乐、纸、米让学生一起完成下面的表格。 　　 　　师：由这个表我们可以看出，米粒不便单个计量购买使用，因为它小。所以对于越小的东西用集团来表示它们的数量更方面，对不对。那么我们化学上的微粒原子、分子等小的肉眼都看不见了，是不是也该引入一个集团的概念呢？ 　　教师以剖析集团概念为铺垫，进而仔细剖析集团概念所使用的对象，得出微粒越小，集团的意义越大，最后牵引到化学微粒也该引入一个集团的概念，让学生觉得很自然亲切。学生都有其丰富的生活经验, 在这种经验中蕴藏着已有的认知结构,我们教师要善于从学生这种已有的认知经验出发,帮助其形成对新的学习知识的理解。关注学生的已有的生活经验就是关注学生的前概念。学生从可乐、纸、米粒这些可感知的原有概念出发,很快就可以同化建立起对摩尔这个抽象的集团有关概念的认识,教师的教和学生的学都能达到轻松愉快的境地。 　　2引导剖析，把握学生认知规律 　　初中生学习化学概念，大多是通过记忆来实现的，但是学习的效果并不突出。于是，教师试图通过多角度剖析摩尔、阿伏加德罗常数、粒子数以及相关的概念之间的关系来揭示认识物质的量的规律。这样培养学生找出概念的内涵,具体运用中把握住概念之间的区别与联系，深化对概念的理解。 　　2.1 创设认知冲突――阿伏加德罗常数的导出 　　在学习概念时，学生往往会有疑问：为什么要学这个概念呢？不要忽视这样的问题，这表明学生不能理解化学中引入该概念的意义。那么，在教学过程中，为了让学生明白所引入的概念的意义，我们需要通过实际应用来说明问题。我们都知道摩尔是一个非常庞大的数字，为什么化学上会引入这样一个新概念呢？ 　　教学片断 　　师：那么，我们化学所要研究的微粒应当属于第三种情况了。大家来估计化学中的微粒，你希望它多大体积或个数或质量为一个集团