2016年九年级化学下册课件第10单元课题1《常见的酸和碱》2.ppt

第十单元 酸和碱 ——常见的酸 设想：白糖能变成“黑面包”吗？ 柠檬 山楂 酸桔子 “尝起来酸酸的” 探究一、浓盐酸、浓硫酸的物理性质 生活中的酸 提起生活中的酸，人们自然会想到醋。醋中含醋酸3%——5%，它在水溶液中解离产生的氢离子能刺激人的味觉器官，常常感到一种酸味。 酸牛奶营养价值很高，并且含有乳酸。一旦乳酸受热，久置后会变成丁酸而有臭味。 苹果、梨等水果中含有苹果酸。柠檬酸存在于柑橘类、莓类水果中，因为最早从柠檬酸中取得故叫“柠檬酸”。葡萄等水果中含酒石酸、抗坏血酸、草酸等有机酸 。 当水果未成熟时，含酸量很高，人和动物都不爱吃，嫌它们太酸。这对植物种子起了保护作用。当果实成熟了，里边种子也成熟了，果实糖分增大，含的有机酸降到一定程度，水果变得美味可口。 1．几种常见的酸 观察酸的颜色、状态、气味、挥发性 盐酸 硫酸 颜色、状态 打开瓶盖后的现象 气味 无色、液态 无色、油状、粘稠、液态 瓶口有白雾 无现象 有剌激性气味 无剌激性气味 那么，浓硫酸是否需要密封保存？ 探究二：探究浓硫酸特性 观察实验 浓硫酸的腐蚀性 实 验 放置一会儿后的现象 脱水性 用玻璃棒蘸 浓硫酸在纸上写字 用小木棍蘸 少量浓硫酸 将浓硫酸滴到 一小块布上 浓硫酸能夺取含碳、氢、氧等元素组成的化合物里的“水分” ( 氢、氧元素 ), 生成黑色的炭和水。 化学变化 纸上显出黑色字迹 蘸有浓硫酸的部 位变黑 滴有浓硫酸的部位 变黑甚至烧成洞 有脱水性 — 能将纸张、木材、布料、皮肤等炭化 浓硫酸稀释时 — 放出大量的热 有吸水性 — 干燥一些气体（O2 N2 CO2 H2等） 注意！ 在稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不断搅拌。切不可将水倒进浓硫酸里 事故的处理：水冲洗—涂上3-5%的NaHCO3溶液 （1）吸水性：能吸收空气及其他物质中的 水分，使硫酸变稀。 （2）腐蚀性：能夺取纸张、木材、棉布、 皮肤（由含C、H、O等元素 的化合物组成）里的水分， 生成黑色的炭。（脱水性） 2.浓硫酸的特性： 浓硫酸的腐蚀性 如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应先用干抹布擦，再立即用大量水冲洗，然后涂上3%～5%的碳酸氢钠溶液。 盐酸和硫酸的用途： 用 途 盐 酸 重要化工产品。用于金属表面除锈、制药等；人体胃液中含有盐酸，可帮助消化。 硫 酸 重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、冶炼石油和金属除锈等。 浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂。 小明看见爸爸常常用稀盐酸给铁制器皿除锈，他自己想亲自试一试。于是，他找出一颗生锈铁钉出来，放入足量稀盐酸中，然后，美滋滋地去睡觉了…… 可是，当他醒来之后，发现铁钉不见了，你知道为什么吗？用两个化学方程式表示出来。 　　有两瓶未贴标签的稀盐酸和NaCl溶液（中性溶液），请同学们想想有哪些方法可以鉴别出来？ 你提出的这些方案的依据什么？ 你还知道其他的方案吗？ 实验探究： 1、向盐酸、稀硫酸中分别加入紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液。 2、向盐酸（或稀硫酸）分别加入镁、锌、铁。 3、将生锈的铁钉和氧化铜加入试管中，分别注入5mL稀盐酸（或稀硫酸），后者可稍加热。观察生锈的铁钉能否与稀盐酸反应、氧化铜粉末能否与稀硫酸反应。 观察现象，如反应写出化学方程式。 准备的药品：紫色石蕊溶液、无色 酚酞溶液、锌、镁、铁、铜、生锈 的铁钉、氧化铜粉末、稀盐酸、稀硫酸 仪 器：试管、试管夹、酒精灯、药匙 你的方案一：用紫色石蕊溶液 加紫色石蕊溶液 加无色酚酞溶液 稀盐酸 稀硫酸 紫色石蕊溶液变红色 紫色石蕊溶液变红色 无色酚酞溶液不变色 无色酚酞溶液不变色 依据：紫色石蕊遇酸性溶液变红色 结论：酸能与指示剂反应 探究三、酸的化学性质： 你的方案二： 用较活泼的金属来鉴别 与稀盐酸反应 与稀硫酸反应 镁 现象 反应的化学方程式 锌 现象 反应的化学方程式 铁 现象 反应的化学方程式 铜 现象 结论：酸能与较活泼的金属反应产生氢气 不反应 不反应 剧烈反应，产生大量气泡 剧烈反应，产生大量气泡 反应较剧烈，产生较多气泡 反应比较慢，产生少量气泡 反应比较慢，产生少量气泡 Mg +