高考生物一轮复习 1.2 细胞中的元素和化合物教案（含解析）新人教版必修1.docVIP

第2讲　细胞中的元素和化合物　知识点一　组成细胞的元素eq \a\vs4\al(组成细胞的元素)eq \b\lc\{(\a\vs4\al\co1(\a\vs4\al(依据含量分,（万分之一）)\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(大量元素：①　　　　　　　　等,②　　　　：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等)),依据作用分\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(最基本元素：③　　　　,基本元素：④　　　　,⑤　　元素：C、H、O、N、P、S)),存在形式：大多数以⑥　　　　的形式存在,作用\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(组成⑦　　　　进而构成细胞，如蛋白质、核酸,影响生物体的⑧　　　　，如B影响花粉萌发)),研究意义\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(生物界和非生物界具有⑨　　　　（种类上）,生物界和非生物界具有⑩　　　　（含量上）))))知识点二　生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测鉴定物质试剂颜色变化注意事项还原糖?________砖红色沉淀现配现用，?________加热淀粉碘液?________若检验有色组织或器官，如绿叶，则需?________脱色处理脂肪?________?________做切片观察脂肪颗粒需?________苏丹Ⅳ染液?________蛋白质?________紫色CuSO4溶液4滴，不能过量知识点三　细胞中的糖类和脂质eq \a\vs4\al(糖类种类及功能)eq \b\lc\{(\a\vs4\al\co1(单糖\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(六碳糖（C6H12O6）：葡萄糖：细胞中的重要能源物质；还有果糖、半乳糖等,五碳糖\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(核糖（C5H10O5）：RNA组成成分,脱氧核糖（C5H10O4）：?　　　　组成成分)))),二糖\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(植物\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(\o(○,\s\up1(21))　　　　\o(――→,\s\up7(水解))2分子葡萄糖,\o(○,\s\up1(22))　　　　\o(――→,\s\up7(水解))1分子果糖＋1分子葡萄糖)),动物：乳糖\o(――→,\s\up7(水解))1分子\o(○,\s\up1(23))　　　　＋1分子葡萄糖)),多糖\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(植物：淀粉（植物细胞\o(○,\s\up1(24))　　　　物质）、纤维素（植物\o(○,\s\up1(25))　　　　的成分）,动物：\o(○,\s\up1(26))　　　——动物细胞储能物质（如肝糖原和肌糖原）))))知识点四　细胞中的无机物,判断正误1．碳是最基本元素不是因为干重含量最多(　　)。2．在生物体内常见的元素约有20种，没有一种元素是生物体特有的(　　)。3．微量元素含量虽少，但其生理作用不可替代，缺乏时动植物及微生物会出现特定缺素症(　　)。4．组成细胞的元素以化合物的形式存在(　　)。5．占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质(　　)。6．所有糖都有甜味(　　)。7．所有糖类及脂质都能做能源物质(　　)。8．水和无机盐不必消化就能吸收(　　)。9．所有有机物都需要经过消化才能被吸收(　　)。连一连eq \x(检测物质)　 eq \x(试剂) 　　eq \x(颜色变化)①苹果汁 eq \a\vs4\al(a.苏丹Ⅲ,染液) eq \a\vs4\al(Ⅰ.砖红色,沉淀)②马铃薯汁 b．斐林试剂 Ⅱ.橘黄色③花生子叶 eq \a\vs4\al(c.双缩脲,试剂) Ⅲ.蓝色④鸡蛋清 d．碘液 Ⅳ.紫色1．细胞中的糖类、脂肪、蛋白质都含有大量的化学能，都可以氧化分解为生命活动供能，产物中都有CO2、H2O。2．三大能源物质的供能顺序依次为：糖类、脂肪、蛋白质，这是由它们的生理功能所决定的。3．主要的储能物质：脂肪，含能量高；其他储能物质还有动物细胞中的糖原、植物细胞中的淀粉。4．直接能源物质：ATP。自我校对：①C、H、O、N、S、P、K、Mg、Ca　②微量元素　③C　④C、H、O、N　⑤主要　⑥化合物　⑦化合物　⑧生命活动　⑨统一性　⑩差异性　?斐林试剂　?水浴　?蓝色　?酒精　?苏丹Ⅲ染液　?橘黄色　?红色　?显微镜　?双缩脲试剂　?DNA　eq \o(○,\s\up1(21))麦芽糖　eq \o(○,\s\up1(22))蔗糖　eq \o(○,\s\up1(23))半乳糖　eq \o(○,\s\up1(24))储能　eq \o(○,\s\up1(25))细胞壁　eq \o(○,\s\up1(26))糖原　eq \o(○,\s\up1(27))储能物质　eq \o(○,\s