第七章　氮素营养与氮肥.pptx

必需营养元素的判断标准 植物必需矿质养分 养分向根系迁移方式 根系对养分的吸收 最小养分率 植物根系的生长与养分有效性; 植物矿质营养学说 养分归还学说 最小养分率 因子综合律 报酬递减律 我国农田土壤缺素发生规律（时间） 施肥量的计算方法 举例说明土壤条件与养分有效性;缺氮;缺氮;植株缺氮的症状;植物氮素营养与氮肥;第一节 植物氮素营养;1）、不同作物种类含量不同 豆科植物含有丰富的蛋白质，含氮量也高。按干重计，大豆含氮2.25%，紫云英含氮2.25%；而禾本科作物一般含氮量较低，大多在1%左右。同为禾本科作物，小麦小麦水稻 2）、作物不同器官含量不同 一般，幼嫩器官和种子中含氮量较高，而茎杆含量较低，尤其是老熟的茎杆含量更低。如小麦子粒含氮量为2.0%-2.5%，而茎杆仅为0.5%左右；豆科作物子粒含氮量为4.5%-5%，而茎杆仅为1.4%。;3）、作物不同生育时期含量不同 在各生育期中，作物体内氮素的分布在不断变化。在营养生长阶段，氮素大多集中在茎叶等幼嫩器官，当转入生殖生长时，茎叶中的氮素就基本向子粒、果实、块根或块茎等储藏器官转移；成熟时，大约有70%的氮素已转入种子、果实、块根或块茎等储藏器官。 如水稻，分蘖期含量高于苗期，通常在分蘖盛期含量达到最高峰，其后。随生育期推移而逐渐下降。;作物体内氮素的含量和分布，明显受施氮水平和施氮时期的影响 随施氮量增加，作物各器官中氮的含量均有明显提高。通常是营养器官的含量变化大，生殖器官则变动小，但生长后期施用氮肥，则表现为生殖器官中的含氮量明显上升。;1、蛋白质的重要组分（蛋白质中平均含氮16%-18%） 2、核酸和核蛋白质的成分 3、叶绿素的组分元素 4、许多酶的组分（酶本身就是蛋白质） 氮还是一些维生素的组分，而生物碱和植物激素也都含有氮。 总之，氮对植物生命活动以及作物产量和品质均有极其重要的作用。合理施用氮肥是获得作物高产的有效措施。;表3-1供氮状况对马铃薯伤流液中细胞分裂素的影响（Sattelmacher等，1978）;氮素的吸收与利用;二）各种形态氮素的吸收利用;还原力;4-6um, 2-3um, 50-200, 40% in V;The relationship between light and dark reaction;;酶的存在部位;钼是这个反应中所必需的一个营养元素，它是一个还原中心。因此，在缺钼的植物，或用钼的类似物 tungstate (WO3-)，替代反应中心的钼，处理植物，植物的硝酸还原能力会显著下降。 tungstate 常常被用做NR酶活性抑制剂。 ;NR的调节;表2-3从9：00到18：00光照期间叶片中硝态氮含量随时间的变化;NR的控制;由上述结果必然得出：硝酸还原酶活性受光合作用调节;2.氨(NH3)的同化;氨基转移作用;酰胺在植物体内的作用;三）NH4-N和NO3-N的营养特点;;Observation 1: Plant Growth under Nitrate- and Ammonium-Nutrition;NH4+-N (5 mM);;表3-6植物在不同氮源下生长量的比较;四、植物的氮素缺乏与过剩;左为正常的秋季苹果叶；右为缺氮的苹果叶;;梨树缺氮；亮黄、紫色或红色叶片;小麦缺氮：缺少分蘖、茎变细，发红；叶片淡绿色，老叶黄化，早死脱落。;大麦缺氮：类似于小麦。缺少分蘖，茎变细，基部发红；叶片淡绿，老叶黄化，死亡，脱落。;蒜缺氮、磷：右为缺氮，生长矮小、瘦弱、叶片淡绿，叶点死亡； 左为缺磷：生长缓慢、矮小，叶片暗绿、叶点死亡。;缺氮;缺氮;小麦地块由于施肥不匀造成的缺氮现象;氮素过多; ;复习思考题;土壤肥料学通论;第五讲　氮素营养与氮肥;植物氮素营养与氮肥;自然界是奇妙无穷的。 研究自然界是兴趣盎然的;复习思考题;三）、土壤中氮的转化;表3-14 地壳中的氮素平衡（Werner，1980）;第二节 土壤中的氮;中国每公顷施氮量图;二、土壤中的氮素含量与形态;二）、土壤中氮的形态 水溶性 速效氮源 全氮的5% 1. 有机氮 水解性 缓效氮源 占50～70% (98%) 非水解性 难利用 占30～50% 离子态 土壤溶液中 2. 无机氮 吸附态 土壤胶体吸附 (1～2％) 固定态 2：1型粘土矿物固定 ;三）、土壤中氮的转化;（一）有机态氮的矿化作用（氨化作用）;3. 发生条件：各种条件下均可发生 最适条件：温度为20～30oC， 土壤湿度为田间持水量的60％，