孩子,你天吃得健康.docVIP

PAGE PAGE 1 孩子，今天你吃得健康吗?学 校：昌邑市第一实验小学教 师：王隆隆 时 间：2013年1月孩子，今天你吃得健康吗？昌邑市第一实验小学 王隆隆 一、活动主题的提出民以食为天，饮食是人类赖以生存首要物质条件。因“饮食”不科学、不卫生所导致的疾病已成为当今的主要健康问题。小学生饮食结构不合理：超重、肥胖等，甚至患上了成人病，如糖尿病、高血脂等。所以培养小学生正常饮食的良好习惯，确保小学生健康成长，是我们亟待探究解决的实际问题。我们力求通过此课题的研究，规范小学生的饮食习惯，正确引导营养方向，更好地为学生的健康成长服务。二、活动目标的定位1、学生能够自行查找食物营养成分的资料，知道食物的营养成分，感受营养成分对人体的重要作用，激发探究营养成分的兴趣。2、让学生了解一些饮食方面的营养知识，纠正不良的饮食习惯。知道合理饮食对健康的重要作用，在生活中养成均衡饮食的好习惯，促进学生的健康成长。1、3.知识与技能：了解浅显的营养知识，知道各种事物中所含的营养是不同的，但都是人体生长发育所必需的。4、根据所掌握判断零食的的包装是否合格的经验，今后买零食要注意看包装的标签是否有：Q标志、合格证、生产日期、保质期。三、活动过程第一阶段：活动准备阶段（一）提出问题，确定活动主题 。 HYPERLINK /GB/14741/21490/index.html \t _blank 儿童少年的健康不仅关系到个人的健康成长和幸福生活，而且关系到整个民族的素质。从小建立健康的饮食行为和生活方式，不仅可以保证儿童少年的身心发育和健康，还会让其一生受益。健康的饮食行为取决于正确的认识。有了正确的 HYPERLINK /GB/14745/index.html \t _blank 营养和健康认识，才有可能采取积极主动的行为，并坚持下去。营养教育是提高健康认识、培养饮食行为的有效手段。通过营养教育，可以提高儿童少年的营养知识水平，建立健康的意识和认知，建立健康的饮食行为。儿童时期是培养健康饮食行为的关键阶段。儿童期形成的饮食行为可持续一生。如果在这一关键时期对 HYPERLINK /GB/14741/21490/index.html \t _blank 孩子进行及时的健康教育和合理的饮食行为干预，营造有利于孩子健康成长的适宜环境，可以让他们从小养成健康的饮食行为。　但是，随着社会经济的发展和生活方式的改变，我国儿童少年膳食结构不合理、身体活动不足、不吃早餐、在外就餐、饮酒、吸烟等不健康行为和生活方式对健康的影响日益突出，导致了慢性病低龄化。营养质量差的早餐不仅影响儿童营养的摄入和健康，还会影响儿童的学习、认知能力和体能。因此，不仅要提倡每天吃早餐，而且要吃好早餐。在外就餐是孩子抵挡不住的诱惑。在外就餐时膳食结构不合理，膳食能量摄入高于在家就餐。尤其是吃快餐，不仅可引起肥胖，还为 HYPERLINK /GB/119042/131724/index.html \t _blank 心血管疾病、 HYPERLINK /GB/119042/120597/index.html \t _blank 糖尿病等慢性病的发生埋下了隐患。。因此，我们决定以“饮食与健康”为课题，进行研究。（二）围绕主题，展开调查讨论。出示调查的内容：A、那么你知道食物的营养成分主要有哪些？B、我们的饮食是否科学？C、食物中的营养成分对我们有什么作用呢？D、哪些食物给我们的身体带来伤害？（三）各组按照制定的计划去实施，通过各种途径去了解饮食与健康的有关知识，学生在活动中不仅增长了知识，而且培养了他们收集资料的能力，动手能力和社会交往能力。各组推选出正副组长各一名。1、学生根据一定的要求，根据自己的兴趣爱好特长，并给自己的小组起名。2、自主推荐组长，完成小组分工。三年级第一学期综合实践活动计划：活动阶段活动时间活动内容活动地点第一阶段选主题制定计划第2周了解饮食情况家里第3周课题提出：健康饮食学校第4周分小组定计划、设计封面学校第二阶段小组合作亲身体验第5周那么你知道食物的营养成分主要有哪些？家里第6周我们的饮食是否科学？家里第三阶段信息反馈和汇报交流第7周哪些食物给我们的身体带来伤害？家里第8周成果展示和汇报活动评价学校综合实践活动小组分工表：小组活动的主题孩子，你今天吃得健康吗小组名称饮食专家组组长杨浩宇指导老师王隆隆 爸爸、妈妈等组员姓名电话负责任务赵浩楠采访宣传张迪采访宣传孙颖画画王坤画画顾聘照相孙建峰查找资料姜冰整理资料吴凡整理资料张世林宣传第二阶段：活动实施阶段（1）了解饮食同学们第一次在电脑室查阅资料，又兴奋又好奇。教师在活动前已进行充分考虑的安全、纪律教育。在老师的指导下和讲解下，初步掌握了如何利用电脑上网查找资料。如：采访组的同学通过上网知道小学生饮食卫生常识。编