5.3.2-无氧呼吸、细胞呼吸的影响因素及其应用.pptxVIP

5.3 ATP的主要来源—细胞呼吸;;1.条件：无氧条件下。 2.场所：细胞质基质。 3.过程：第一个阶段与有氧呼吸的第一个阶段 ，第二个阶段是丙酮酸和[H]在不同酶的催化作用下，分解成 和二氧化碳，或者转化成 。 4.类型;5.概念 无氧呼吸是指细胞在 条件下，通过多种 的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成 的氧化产物，同时释放出 能量的过程。;真核生物有氧呼吸和无氧呼吸的比较;2.1 mol葡萄糖分解成乳酸时，只释放出196.65 kJ的能量，其中有61.08 kJ的能量储存在ATP中，其余的能量以热能的形式散失。那么，1 mol葡萄糖通过乳酸发酵可形成多少mol的ATP？其能量转换效率是多少？;3.无氧呼吸是有机物不彻底的氧化分解，释放的能量比有氧呼吸少，为什么？; ; ;;;1.影响细胞呼吸的内部因素：酶的种类和数量 (1)不同植物的呼吸速率不同：阴生植物的 阳生植物的。 (2)同一植物的不同器官呼吸速率不同：生殖器官的 营养器官的。 (3)同一植物的不同发育时期呼吸速率不同：幼苗期 成熟期。 2.影响细胞呼吸的外部因素及实践应用 (1)温度 ①通过影响 来影响细胞呼吸的速率。 ②应用：在低温下储存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，来降低细胞呼吸，减少有机物的消耗。 ;(2)氧气浓度(植物非绿色器官) ①氧气是有氧呼吸 的，在一定范围内，氧气浓度的增加有利于有氧呼吸。无氧呼吸不需要氧气，氧气 无氧呼吸。;②应用 a.包扎伤口时，要选用 的消毒纱布或者创可贴。 b.控制 情况，发酵生产各种酒、醋、味精等产品：利用酵母菌酿酒时，早期 ——促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖；后期 ——促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精。 c.作物栽培中，采取中耕松土，保证根细胞的正常呼吸，有利于_______ 的吸收。 d.生产中利用低氧抑制细胞呼吸、减少对 的消耗来延长蔬菜、水果、粮食的保存时间。 (3)二氧化碳：二氧化碳浓度增加，细胞呼吸的速率 。 ;下表是某植物非绿色器官(无氧呼吸产生酒精和二氧化碳)，随氧气浓度变化，无氧??吸和有氧呼吸强度的变化，据表分析： 1.O2浓度为零时，该器官的细胞呼吸方式是哪种？ 2.O2浓度在2.5%～10%之间时和在10%以上时，该器官的细胞呼吸方式有什么不同？3.O2浓度为5%时，有氧呼吸和无氧呼吸释放的CO2量相等，二者消耗的葡萄糖是不是也一样多？ ;根据吸收氧气和释放二氧化碳的量判断细胞呼吸的方式：当O2浓度为零时，只进行无氧呼吸；当吸收的氧气和释放的二氧化碳量相等时，只进行有氧呼吸；当吸收的氧气比释放的二氧化碳量少时，有氧呼吸和无氧呼吸同时进行。; ;解析　甲图中氧浓度为a时，细胞只释放CO2不吸收O2，说明细胞只进行无氧呼吸，对应乙图中的A点，A项正确； 甲图中氧浓度为b时，CO2的释放量远远大于O2的吸收量，说明既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，且无氧呼吸强度大，应对应乙图中AC段之间，B项错误； 贮藏植物器官应选择CO2产生量最少即细胞呼吸最弱时(甲图中的c点)的氧浓度，故C项正确； 氧浓度为d时，CO2的释放量与O2的吸收量相等，细胞只进行有氧呼吸，因此没有酒精产生，D项正确。; ;解析　N点之后，O2的吸收量与CO2的释放量不等，说明该植物非绿色器官呼吸作用过程中还有非糖物质的氧化分解，C项正确； 由于有非糖物质参与氧化分解，故O2的吸收量与CO2的释放量相等不能说明该器官只进行有氧呼吸，A项错误； M点细胞的总呼吸强度最低，但无氧呼吸强度并不是最低的，B项错误； L点时，细胞只进行无氧呼吸，产生CO2的场所是细胞质基质，D项错误。;;课堂小结;;1.与无氧呼吸比较，细胞有氧呼吸特有的代谢产物是 A.丙酮酸 B.ATP C.CO2 D.H2O;2.水稻种子萌发时，如果长时间缺氧，就会引起烂芽，主要是由于 A.能量不足 B.酒精中毒 C.乳酸中毒 D.CO2中毒;3.不同种类的生物在不同的条件下呼吸作用的方式不同。下列对生物细胞呼吸作用方式的判断错误的是 A.若只释放CO2，不消耗O2，则细胞只进行无氧呼吸 B.若CO2的释放量多于O2的吸收量，则细胞既进行有氧呼吸也进行无氧 呼吸 C.若CO2的释放量等于O2的吸收量，则细胞只进行有氧呼吸 D.若既不吸收O2也不释放CO2，则说明该细胞已经死亡;4.蔬菜和水