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* 2.下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述,错误的是( )。 A.不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 B.有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 C.组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 D.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合 解析答案 不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同;组成蛋白质的氨基酸可有不同的排序,但脱水缩合的方式只有一种;结构不同的蛋白质可能具有相似的功能。答案:D 变式训练 从氨基酸到蛋白质 本考点内容结束 山东金榜苑文化传媒有限责任公司 数字产品中心 布置作业 创新设计《活页限时训练》针对训练 第一章 §1 成才之路 · 高中新课程 · 学习指导 · 北师大版 · 数学 · 必修1 成才之路 · 高中新课程 · 学习指导 ·人教版 · 生物 · 必修2 第四章 章末归纳整合 * 考情分析 从氨基酸到蛋白质 本考点多以氨基酸的种类、结构、特点和脱水缩合为命题点进行考查。有时也考查多肽和蛋白质的特点。考查形式多为选择题。 考点精讲 从氨基酸到蛋白质 蛋白质的三维结构 多肽 肽键 氨基酸 * 考点精讲 从氨基酸到蛋白质 氨基:与相邻的 -COOH脱水缩合形成肽键 羧基:与相邻的 -NH2脱水缩合形成肽键 R基: 决定氨基酸的种类 1.认识氨基酸 考点精讲 从氨基酸到蛋白质 1.认识氨基酸 氨基酸的结构特点: 至少含有一个氨基和一个羧基,且它们连在同一个碳原子上。 下列物质是否属于构成蛋白质的氨基酸?是的写出其R基。 考点精讲 从氨基酸到蛋白质 2.认识多肽 下列物质是由几种氨基酸组成的?是几肽? 【例】下图是某多肽的结构式,下列说法错误的是( ) 。 A.该多肽由4个氨基酸组成,共有2个氨基 B.该多肽中属于肽键的有③、⑤、⑦ C.该多肽形成过程中脱去了4分子水 D.蛋白质的结构比此化合物结构更复杂,主要体现在空间结构方面 * 典例剖析 解析/显隐 从氨基酸到蛋白质 动画导析 由题图可知,该多肽为四肽,由4个氨基酸组成,在形在该化合物的过程中脱去了3分子水,形成3个肽键(③、⑤、⑦) 。 答案:C 规律总结 多肽和蛋白质的区别 从氨基酸到蛋白质 1.多肽一般无空间结构而蛋白质有; 2.蛋白质是由一条或多条肽链构成的; 3.核糖体合成的是多肽,经内质网、高尔基体等加工后成为蛋白质。 * 解析答案 甘氨酸的R基只是一个-H,分子量是75,不是分子量最大的氨基酸,而是最小的。 答案:A 变式训练 1.关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述,错误的是( )。 A.分子量最大的氨基酸是甘氨酸 B.有些氨基酸不能在人体细胞中合成 C.氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键 D.不同氨基酸之间的差异是由R基引起的 从氨基酸到蛋白质 第一章 §1 成才之路 · 高中新课程 · 学习指导 · 北师大版 · 数学 · 必修1 成才之路 · 高中新课程 · 学习指导 ·人教版 · 生物 · 必修2 第四章 章末归纳整合
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