清代福建茶叶外销与地区经济发展的互动关系分析-analysis on the interaction between fujian tea export and regional economic development in qing dynasty.docxVIP

目录前言第一章清代福建茶叶外销的兴衰史第一节福建武夷茶外销的兴起第二节工夫茶把福建茶叶外销推向高潮一第三节走向衰落的福建外销茶一一注释一第二章明末清初福建地方经济的发展及其对茶叶外销兴起的作用一第一节明末清初福建地方经济的发展一第二节五口通商前福建经济对茶叶外销的影响一注释一第三章茶叶对外贸易初步繁荣及其对地方经济发展的影响一一第一节福建茶叶的初步繁荣一第二节对闽北山区商品经济的影响一、第三节东南亚广州转口茶叶贸易的兴衰对沿海地区经济的影响一·注释一·第四章福建茶叶外销繁荣及其地方经济发展的影响一第一节福建茶叶外销的繁荣与福建口岸的开放一一第二节对山区经济的影响·第三节福建茶叶贸易对福建沿海地区经济发展的影响一第四节对加强山区与沿海经济交流的作用一一，，一一注释第五章福建地区经济与茶叶外销衰落的相互作用一第一节十九世纪末福建经济对茶叶外销的影响一，，第二节竞争与衰落一第三节衰落对福建地方经济的影响一一注释一····结语一一·附录一主要参考数据及其统计表乙八附录二参考文献一，附记一月日吕，，茶叶作为清代三大外销品之一在中国对外贸易史上具有举足轻重的地位对中国茶叶外销的，，。研究也就成为中外关系史研究中比较热点的问题而福建作为清代外销茶的主要产区之一研究，福建外销茶更具代表性也更具典型意义，，，福建茶叶历史悠久据陈椽等当代茶叶专家考证我国茶叶在二世纪时由西南向东南传播不，，。，。，久福建的武夷山就有茶了在南北朝时公元年武夷茶以“晚甘侯”茶名著称于世，，。，唐代成为士大夫上层贵族馈赠佳品宋元两代入贡朝廷盛极一时元大德六年公元年。。，，，就于九曲溪畔设置御茶园明代罢造龙团改蒸青团茶为炒青散茶明末清初武夷山茶农发明了，。，、红茶制法开创了福建茶叶外销的新纪元清代在外销贸易的刺激下福建红茶推陈出新形成、，了品类齐全价格层次多样的产品结构其中福建武夷茶工夫茶相继从中国品类繁多的外销茶，、。，中脱颖而出在很长一段时间内担当了中国茶叶外销舞台上的主角并且先后两次把中国茶叶的外。，。销贸易推向高潮此外清代福建著名的外销红茶还有小种红茶白毫等清末因福建红茶在国，，，、、、、、际茶叶市场上的竞争失利福建乌龙茶等青绿茶代之而兴继续在国际茶叶外销市场上占重要之席，，，“闽北武夷之茶很早就传遍八闽地区据《闽大记》云“茶出武夷福兴漳泉建汀，。，，在在皆有之……”而福建茶叶的外销也有悠久历史陈椽认为早在南宋时福建茶叶大量运销、，“，、南洋日本各地”川，当时外销茶主要是用于满足华侨的消费需求据可靠史料到了明末清初，、、、南洋对茶叶有比较稳定的需求以爪哇为例每年从广州和厦门来的船有一条载有茶生、、、，。丝丝绸漆伞生铁瓷器南京布纸以及其他一些小项货物。”〔至于西方商人首次购得中，，。国福建茶叶的时间根据前人研究是在年当时荷兰商人从爪哇万丹现均属印尼购得，，，，厦门商人运去的茶叶阁说明最迟在世纪初福建茶叶已经远渡重洋成为西洋人的饮品但推，。，动福建茶叶更加广为传播的是武夷红茶的发明整个十七世纪武夷红茶远销西欧蜚声四海。，，。，。”诗人阮文锡作《安溪茶歌》云“安溪之山郁磋峨其阴长湿生丛茶居人清明采嫩叶为价甚贱。。，供万家迩来武夷漳人制紫白二毫粟粒芽西洋番舶岁来买王钱不论凭官牙福建沿海每年，。，都有慕名而来购办茶叶的外国商舶可见当时武夷红茶在国外已颇具影响年康熙十五年，。，清政府为适应沿海贸易的发展趋势开始在厦门设立商馆年英国东印度公司委托厦门商，馆代买箱茶叶开创了外国公司直接从福建港口输入茶叶之端随着茶叶外销的日益繁盛茶叶、、生产加工对外贸易越来越成为福建地区经济的重要部分并且与地方经济形成互相制约互相促，。进的密切关系，、，目前国内外学界关于清代福建外销茶的研究主要是在茶叶著作的章节里有所述及也有学者，，、对福建外销茶作过专门研究专著成果以唐永基魏德端合编《福建之茶》为代表论文方面较出、名的有林馥泉的《武彝茶叶之生产制造及运销》林仁川的《近代福建茶叶外销消长的原因》胡、刚的《近代福建茶叶对外贸易的盛衰》彭景元的《试论近代厦门茶叶贸易五十年》庄国土的《鸦、、片战争前福建外销茶叶生产和营销及对当地社会经济的影响》与《从闽北到莫斯科的陆上茶叶之路、—世纪中叶前中俄茶叶贸易研究》吴健的《福建乌龙茶产销的经验与教训》美国学者卡，德拉的《乾隆后期到嘉庆前期闽北茶叶贸易》《一。，，一一’等但是这些关于福建外销茶的研究或者是论，，述福建茶叶外销的兴衰史或者讨论茶叶出口港市或出口路线的贸易情况或者专门研究某类外销。，茶的情况也有讨论茶叶外销对地方经济影响的论文如庄国土的《鸦片战争前福建外销茶叶生产、、，和营销及对当地社会经济的影响》陶德臣的《论清代茶叶贸易的社会影响》但其研究重点放在、，，外销茶对中国社会经济等方面的影响或制茶技术国家政策等对发展外销茶的作用而缺乏对，。外销茶与地区经济