水果零售企业电子商务经营模式分析-analysis of fruit retail enterprise e-commerce business model.docxVIP

摘要developmentoffurtherresearchinthisfield.Keywords:Fruitretailenterprise;Electroniccommerce;Fuzzycomprehensiveevaluationmodel;Solution目录目录第一章绪论11.1选题背景与意义11.1.1研究背景11.1.2研究意义21.2国内外研究现状21.2.1国外研究现状21.2.2国内研究现状31.3研究内容、研究框架和研究方法51.3.1研究内容51.3.2研究框架71.3.3研究方法71.4主要创新点8第二章相关理论基础102.1电子商务概述102.1.1电子商务概念102.1.2电子商务功能112.1.3电子商务优势122.1.4电子商务对社会经济的影响132.2水果零售概述142.2.1水果零售的基本方式142.2.2水果产品开展零售活动的特点142.3电子商务环境下的客户关系管理152.3.1客户关系管理（CRM）152.3.2电子商务环境下的客户关系管理方法16第三章水果零售企业开展电子商务的必要性与可行性分析183.1水果零售企业开展电子商务的必要性分析183.1.1经营环境变化的需要183.1.2水果零售企业自身发展的需要183.1.3提高水果零售效率的需要193.1.4减少水果流通环节的需要193.1.5发展国外水果市场的需要203.1.6水果零售市场从传统市场向虚拟市场延伸的需要213.2水果零售企业开展电子商务的可行性分析213.2.1政策支持的可行性213.2.2技术可行性分析223.3水果零售行业开展电子商务的收入与支出分析253.3.1收入分析253.3.2支出分析25第四章水果零售企业电子商务应用及其模式分析264.1水果零售企业电子商务应用现状26目录4.1.1基于B2C模式的水果零售企业现状264.1.2基于C2C模式的网上水果零售店现状284.2水果零售企业电子商务网站的模糊综合评价294.2.1评价指标的确定294.2.2评价指标权重的确定324.2.3模糊综合评价模型的建立384.2.4模糊综合评价模型的应用—以鲜果派为例41第五章案例研究465.2水果零售企业实施电子商务的建议565.2.1从上到下认识电子商务，重视电子商务565.2.2加强企业内部信息化建设565.2.3导入客户关系管理系统57第六章研究结论与展望596.1研究结论596.2研究不足与展望606.2.1研究不足606.2.2研究展望60参考文献61附录64致谢65作者简介66第一章绪论第一章绪论1.1选题背景与意义研究背景目前，互联网已经完全融入到人们的各种生活和工作中，所发挥的作用日益凸显。作为互联网派生出来的商业形式，即电子商务，也得到快速蓬勃的发展，业已成为各行业的主要商业模式之一，从而引起世界各国对其发展趋势进行密切关注。电子商务有效地克服了传统商务中时间和空间的限制，以其相对低廉的成本、简化的贸易流程、超越时空限制的经营方式和预期的巨大利润，吸引着世界各国众多厂商。许多专家学者认为，电子商务将成为21世纪经济的新增长点。中国电子商务行业年度监测报告（2011-2012）指出，2011年中国电子商务市场交易规模为6.3万亿元，年增长32.4%，在GDP总额47.2万亿中占13.4%。该增长主要源于：（1）国际、国内经济形势下，2011年中国内外贸额较2010年均有所提升；（2）电子商务在企业间渗透率的逐年提升，企业间的电子商务交易需求迅速增加；（3）企业加强产业链及仓储物流支付体系建设，加大电商行业布局力度，提高服务质量，从而推动行业快速发展。我国不仅是水果生产的大国，而且也是消费大国。从1993年开始，我国水果产品的产量攀升到世界第一位，成为世界上第一果品生产国。入世后，由于单位生产成本低的因素，果品成为我国在国际市场上最具价格竞争优势的一类农产品，在农资产品国际贸易中发挥着非常重要的作用。从国内农作物总产值来看，果品处于第三位，仅次于粮食和蔬菜，水果产业在我国农村经济中已成为支柱性产业，其发展能够有效地调整优化农村产业结构，提升农村收入和生活质量水平。另外，随着人们生活水平的提高，果品消费支出在城市居民人均食品消费支出中的所占比例正在呈现逐步上升趋势，总体需求不断增加，个性化需求倾向日趋显著。譬如北京、上海和深圳等大城市，水果消费已接近市民餐桌膳食搭配比例的二分之一。目前，水果传统零售的基本方式有水果店、水果超市和综合超市的水果零售区等几种，以上这些方式呈现为粗放式管理和服务单一特点，不能真正满足顾客日益增长的个性化需求，但是因其具备价格低和购买方便等优势，因而水果的销量还是比较客观的。电子商务自身优势正好可以有效地克服了水果传统零售方式所存在的不足或限制，譬如可以实现24小时的服务