水稻的前世今生.docVIP

水稻的前世今生 　　长江中下游是中国水稻的起源地，水稻以这里为起点向外扩展，并在大约距今5000―4000年左右，推进到黄河流域和长江以南地区。夏商周时期（距今约4000年―2000年左右），栽培区域进一步扩大，向长江上游、云贵、黄河以北推进，基本上形成了中国古代水稻分布的大格局。 　　中国是水稻的故乡。中国有一半以上的人口以稻米为主要口粮。徐旺生、苏天旺以为：“大米决定了中华帝国后期的经济与文化的部分特质，越到后来尤其如此。”（徐旺生、苏天旺《水稻与中国传统社会晚期的政治、经济、技术与环境》） 　　在中国古老的神话传说中，包括水稻在内的“五谷”都是神农氏发现和驯化的。所谓神农“尝百草、辨五谷”，反映的是远古时期，我们的祖先将各类谷物从野生状态驯化成粮食的漫长而艰辛的过程。据传，神农氏生活在距今大约五千年前，而从考古发现来看，中国人对水稻的驯化，远远早于这个时期。 中国水稻的起源 　　河姆渡是长江下游浙江余姚的一个小镇，1973年开始，在这里发现了大面积的新石器文化遗存，总面积达4万多平方米，叠压着四个文化层。每个文化层代表着人类不同时期在同一个地方的活动痕迹，越是下层，年代就越久远。经测定，河姆渡遗址最下层的年代为距今7000年前。考古工作者在这一文化层中发现了大量的栽培稻的稻谷遗存。这些稻谷不仅保存状况极佳，而且，伴随这些稻谷出土的还有种植水稻的农具。这一考古发现，轰