细菌特殊结构2012上课件.pptVIP

《规范》及指导原则适用于食品药品监管部门对第三类医疗器械批发/零售经营企业经营许可（含变更和延续）的现场核查，第二类医疗器械批发/零售经营企业经营备案后的现场核查，以及医疗器械经营企业的各类监督检查 《规范》及指导原则适用于食品药品监管部门对第三类医疗器械批发/零售经营企业经营许可（含变更和延续）的现场核查，第二类医疗器械批发/零售经营企业经营备案后的现场核查，以及医疗器械经营企业的各类监督检查 二. 特殊结构 （一）荚膜 (capsule) 荚膜：某些细菌在其细胞壁外包绕一层黏液 性物质。 肺炎链球菌 荚膜 荚膜是多糖、多肽。 1. 荚膜的化学组成 2. 荚膜的功能 粘附作用： 抗吞噬作用： 抗有害物质的损伤作用： （二）鞭毛 (flagellum) 许多细菌在菌体上附有细长并呈波状弯曲的丝状物 鞭毛菌分类 单毛菌 双毛菌 丛毛菌 周毛菌 鞭毛是运动器官。 鞭毛有抗原性。 2. 鞭毛的功能 许多革兰阴性菌和少数革兰阳性菌菌体表面存在着一种比鞭毛更细、更短、直硬的丝状物。 （三）菌毛 (filus/fimbriae) 分类：普通菌毛和性菌毛 特点：量多 功能： 粘附结构 抗原 1. 普通菌毛(ordinary pilus) 数量少，1-4根。 比普通菌毛长而粗，中空呈管状。 性菌毛：F质粒 接合(conjugation) 性菌毛是某些噬菌体吸附于菌细胞的受体。 2. 性菌毛(sex pilus) 某些细菌在一定的环境条件下，脱水浓缩，在菌体内部形成一个圆形或卵圆形多层膜包裹的小体。 产生芽胞的都是革兰阳性菌。 （四）芽胞 (spore) 形成芽胞的能力由菌体内的芽胞基因决定。 休眠体 繁殖体。 与芽胞相比，未形成芽胞而具有繁殖能力的菌体可称为繁殖体(vegetative form)。 1. 芽胞的形成与发芽 有重要的鉴别意义。 炭疽芽胞杆菌 肉毒梭菌 破伤风梭菌 2. 芽胞的功能 芽胞的抵抗力强。 芽胞抵抗力强的原因： (1)芽胞含水量少，蛋白质受热后不易变性。 (2)芽胞具有多层致密的厚膜，理化因素不易透入。 (3)含有的DAP与钙结合的盐能提高芽胞中各种酶的稳定性。 灭菌指标 《规范》及指导原则适用于食品药品监管部门对第三类医疗器械批发/零售经营企业经营许可（含变更和延续）的现场核查，第二类医疗器械批发/零售经营企业经营备案后的现场核查，以及医疗器械经营企业的各类监督检查 《规范》及指导原则适用于食品药品监管部门对第三类医疗器械批发/零售经营企业经营许可（含变更和延续）的现场核查，第二类医疗器械批发/零售经营企业经营备案后的现场核查，以及医疗器械经营企业的各类监督检查 *