中国保健酒行业研究报告(2011).pdfVIP

中国保健酒行业研究报告 [键入文档副标题] Sky123.Org [在此处键入文档摘要。摘要通常为文档内容的简短概括。在此处键入文档摘要。摘要 通常为文档内容的简短概括。] [键入文字] [键入文字] 中国保健酒行业研究报告 目 录 第一章 保健酒的相关概述 1 1.1 保健酒定义 1 1.2 保健酒与药酒的区别 1 1.3 中国保健酒的发展历史 2 1.3.1 远古时期的药酒及保健酒 3 1.3.2 汉代到唐代之前的药酒及保健酒 4 1.3.3 唐宋时期的药酒及保健酒 5 1.3.4 元明清时期的药酒及保健酒 5 1.3.5 近、现代的药酒及保健酒 5 第二章2010 年中国酿酒行业发展概况 7 2.1 酿酒行业的定义及分类 7 2.2 2010 年中国酿酒行业发展状况 8 2.2.1 2010 年中国白酒行业发展概况 9 2.2.2 2010 年中国啤酒行业发展概况 9 2.2.3 2010 年中国黄酒行业发展概况 9 2.2.4 2010 年中国葡萄酒行业发展概况 10 2.2.5 2010 年中国果露酒行业发展概况 10 第三章 保健酒行业发展环境分析 11 3.1 2010 年宏观经济分析11 1 [键入文字] [键入文字] 中国保健酒行业研究报告 3.1.1 国民经济增长回升 11 3.1.2 2010 年工业生产平稳增长 12 3.1.3 消费保持平稳增长 12 3.2 保健酒行业政策环境分析13 3.2.1 《中国酿酒产业“十二五”发展规划》颁布 13 3.2.2 重点政策汇总 15 3.3 保健酒行业社会环境分析16 3.4 保健酒行业科技环境分析17 3.4.1 行业主要技术术语及其解释 17 3.4.2 保健酒行业生产工艺技术 18 3.4.3 保健酒行业技术未来发展趋势 20 第四章 中国保健酒行业发展情况分析 21 4.1 中国保健酒行业的规模及现状21 4.2 中国保健酒行业发展存在的问题23 4.2.1 品牌可信性低，影响产品生命周期 23 4.2.2 市场定位不清晰，品牌形象难于传播 23 4.2.3 目标需求不细，引发消费置疑 24 4.3 中国保健酒行业发展趋势25 4.3.1 目标人群越来越广 25 4.3.2 保健酒功能进一步细分 25 2 [键入文字] [键入文字] 中国保健酒行业研究报告 4.3.3 保健酒的销售渠道开始分化并形成门槛 25 4.3.4 消费升级带来行业复兴 26 4.4 保健酒市场营销模式分析26 4.4.1 中国保健酒市场细分 26 4.4.2 中国保健酒企业营销模式分析 28 第五章 保健酒行业竞争分析 28 5.1 保健酒行业生命周期分析28 5.2 进入壁垒分析30 5.3 退出壁垒分析31 5.4 “波特五力”模型分析31 5.5 2010 年保健酒行业集中度分析34 5.6 2010 年保健酒