高中化学1.1《化学实验基本方法》(第2课时)导学案(教师版)新人教版必修1.docVIP

1.1《化学实验基本方法》导学案（第2课时） 蒸馏和萃取 一、学习目标 1、认识化学实验在学习和研究化学中的作用。 2、知道液体混合物分离和提纯的常用方法——蒸馏和萃取，能根据物质的性质设计分离和提纯方案，并初步掌握其操作技能。 3、体验科学探究的过程，通过亲自实验和教师指导，让学生掌握做好实验的方法。 二、学习重难点 学习重点：蒸馏和萃取的实验原理以及操作过程。 学习难点：蒸馏和萃取的掌握和应用。 三、教学过程： 一、蒸馏 1．蒸馏原理是：利用液态混合物中各组分的沸点不同，用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质。蒸馏属于物理变化。 2．蒸馏实验的常用仪器和用品为：铁架台（带铁圈和铁夹）、酒精灯、牛角管、单孔橡皮塞、试管、烧瓶、石棉网、温度计、冷凝管、锥形瓶、碎瓷片、自来水、稀硝酸、硝酸银溶液。 3．氯离子的检验方法：取少量的待测溶液，向其中滴加几滴稀硝酸，然后加入硝酸银溶液，若产生白色沉淀，说明待测溶液中含有Cl—。 【思考题】课本【实验1-3】设计思路是什么？ 【答案】：先检验自来水中含有氯离子，然后将自来水蒸馏，再检验所得的蒸馏水中是否含有氯离子。若蒸馏后的水中检验不出氯离子，则说明自来水中的氯离子已通过蒸馏除去。 二、萃取 1.萃取原理是：利用某物质在两种互不相溶的溶剂中的溶解性的不同，使该物质从溶解度较小的溶剂转移到溶解度较大的溶剂中的方法。萃取也属于物理变化。 2