2012年微生物质控考核盲样检测分析.docVIP

2012年微生物质控考核盲样检测的分析 　　【摘要】目的通过质控考核提高微生物实验室检测能力，检验人员技术水平，增强实验室竞争力。方法依据国家标准GB/T4789-2003，GB/T4789-2008，GB4789-2010对质控盲样中食源性致病菌（阪崎肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特菌、副溶血性弧菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、大肠杆菌O157：H7/NM，志贺氏菌、空肠弯曲菌，溶血性链球菌、蜡样芽孢杆菌）进行分离鉴定。结果经分离鉴定，质控盲样中检出阪崎肠杆菌和单核细胞增生李斯特菌，根据国家食品安全风险评估中心结果反馈，本次考核结论为满意。结论本次质控考核使用选择性强、特异性高的显色培养基及VITEK2 compcat微生物鉴定仪，使检测更加快速、特异、敏感，检测结果更加准确可靠。 　　【关键词】质控考核；阪崎肠杆菌；单核细胞增生李斯特菌；分离鉴定 　　卫生微生物检测的质量控制，是实验室内检测工作的基础，直接关系到细菌学检测结果的准确性和可靠性。本实验室自2000年起每年参加省疾控中心等相关机构组织的检测能力验证计划，均取得了优异成绩，2012年首次参加国家食品安全风险评估中心组织的全国相关食品检测机构质控盲样（奶粉）中食源性致病菌分离鉴定，现将本次质控结果分析总结如下： 　　1资料与方法 　　1.1待测样品奶粉质控盲样（粉状固体、塑料瓶装）。 　　1