外文文献翻译--啤酒厂废水生物处理方法的最新进展.docxVIP

目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc169776455 文摘 PAGEREF _Toc169776455 \h 1 HYPERLINK \l _Toc169776456 1绪论 PAGEREF _Toc169776456 \h 1 HYPERLINK \l _Toc169776457 1.1啤酒厂废水组成 PAGEREF _Toc169776457 \h 1 HYPERLINK \l _Toc169776458 1.2排放要求 PAGEREF _Toc169776458 \h 2 HYPERLINK \l _Toc169776459 2 生物污水处理系统 PAGEREF _Toc169776459 \h 3 HYPERLINK \l _Toc169776460 2.1 厌氧处理系统 PAGEREF _Toc169776460 \h 4 HYPERLINK \l _Toc169776461 2.2 好氧处理系统 PAGEREF _Toc169776461 \h 8 HYPERLINK \l _Toc169776462 3 厌氧处理的优势——以一个实例说明 PAGEREF _Toc169776462 \h 10 HYPERLINK \l _Toc169776463 3.1能量需求量和产量 PAGEREF _Toc169776463 \h 11 HYPERLINK \l _Toc169776464 3.3空间需求 PAGEREF _Toc169776464 \h 12 HYPERLINK \l _Toc169776465 4 结论 PAGEREF _Toc169776465 \h 13 HYPERLINK \l _Toc169776466 参考文献 PAGEREF _Toc169776466 \h 13 酿酒协会会议，利文斯敦，赞比亚，2003年3月2～7日 啤酒厂废水生物处理方法的最新进展 W DRIESSEN, T VEREIJKEN Paques B.V., P.O. Box 52, 8560 AB Balk, The (w.driessen@paques.nl - HYPERLINK http://www.paques.nl www.paques.nl) 文摘 在过去的20年中,啤酒工业对环境保护和可持续生产过程的关注持续增加。ISO14001认证的执行和更严格的环境法规已经成为啤酒工业投资生物废水处理设施的重要动力。厌氧/好氧工艺相结合在生物废水处理中被寄予了特殊的关注。把厌氧预处理和好氧后续处理相结合，发挥了两种工艺的优势：降低了能源的消耗（有剩余能量产生）、降低了生物污泥的产量、减少了空间的需求，这些都是很重要的。在不影响排污标准的前提下，厌氧/好氧工艺相结合比起纯好氧工艺更节省运行费用。 关键词：啤酒厂废水，生物处理，厌氧，好氧 1绪论 过去20年啤酒工业对环境的关注得到了极大的提高，从而加大了对环境保护设施的投资。啤酒工业重要的内部运作正在执行如ISO14001的环境管理体系，以及有需要引导最优啤酒工艺的基准研究。关于环境的排放（如废水水质和水量）能带来管理的信息，这有助于提高啤酒生产过程设备的效率（生产损失、水和能量流失的最小化）6。重要的环境投资外部操作是地方立法和环境税收系统（排污收费）。最终的结果就是啤酒工业在环境污染物控制系统方面的兴趣不断增加。本文描述了啤酒废水净化技术的最重要的（生物）技术。厌氧处理工艺在降低污染和附带生产富余沼气方面得到了特别的关注。 1.1啤酒厂废水组成 啤酒厂废水的水质和水量有较大的波动由于它们依赖于啤酒厂各种不同的工艺过程（原始材料的处理、麦芽汁制备、发酵、筛选、清洗工艺、包装等）。废水产生的数量于特殊用水的消耗有关（以每百升水/每百升啤酒表示）。一部分水同啤酒副产物一起被处理，还有一部分由于蒸发作用而损失。结果废水与啤酒的比率为1.2～2百升废水/百升啤酒，小于水与啤酒之比。啤酒厂废水的有机成份（以COD表示）一般比较容易降解，这些成份包括糖类、可溶性淀粉、乙醇、挥发性脂肪酸等，相关的COD/BOD高达0.6～0.7可说明这一点。啤酒厂固体物质（以SS表示），主要有用剩的谷物、硅藻土、失效酵母。啤酒厂废水的PH值水平主要决定于清洗单元化学药剂使用的数量和类型（例如腐蚀性苏打、磷酸、硝酸等）。氮和磷的水平主要决定于原材料的处理和废水中失效的酵母数量。含磷化学物质在清洗单元的使用也能导致磷含量的增加。 表1：啤酒厂废水的典型特征 参数 单位 啤酒厂废水含量 啤酒厂典型基准 流量 2~8百升废水/ COD mg/l 2000~6000 0.5～3kgCOD/百升啤酒 BOD mg/l