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教学做合一理念在插花花艺教学中应用

教学做合一理念在插花花艺教学中应用   插花花艺不仅仅是一种动手艺术,它更是一种思维艺术。从花卉市场的普通插花员,到具备一定设计水平的花艺技师,还有最高层次的插花大师,他们的差距更多地存在于艺术理论素养方面。为了更好地提升职业学校学生的插花艺术能力,我们不仅需要充分考虑学生动手能力强,有较强表现欲等特点,同时也需要对其理论素养进行培养。但是,职业学校的学生不仅对理论知识没有兴趣,同时还对理论学习的认识存在着误区(理论无用论),那么,作为教师,怎样才能够提高学生对理论知识的学习兴趣,纠正学生的错误认识,提升学生的理论素养呢?在教学中践行陶行知先生的“教学做合一”的理论与实践一体化理念就是必然的选择。   什么是“教学做合一”呢?陶行知指出:“教学做合一”是生活现象之说明,即是教育现象之说明,在生活中,对事说是做,对己之长进说是学,对人之影响说是教。教学做只是一种生活之三方面,而不是三个各不相谋的过程。同时,“教学做合一是生活法,也就是教育法”,“教学做是一件事,不是三件事。我们要在做上教,在做上学。”因此,陶行知“教学做合一”理论便是强调“教”、“学”、“做”合一,并以“做”为中心的教育理论。在花艺教学中践行这一理念,就需要教师改变传统的课堂教学方式,将“做”引入到教学中,并在“做”的过程中影响学生,促进学生理论与实践知识的有机结合。   在花艺教学中,如何践行“教学做合一”理念呢?      一、实践准备      行为知之始,知为行之成。要把受教育者的学习过程掌控在理论与实践的有机结合上,就要在环境、设备和内容方面创造良好的条件,采取好的方式方法、教与学的互动等。为了使理论与技能更好的衔接,打破理论课、技能课的界限,将理论教学和技能教学融为一体,在教学实践中我们必须做好几个准备:   1.教学内容和教学方法准备   首先,我们需要确定好课程教学目标,然后根据行业和专业特点,在充分调研的基础上,以实际工作过程为主要依据,结合工作岗位,遵循工作流程,逐步组织教学。良好的课程设计要通过课堂教学来实施并得到实现,这就要做好教学设计,而教学设计中最主要的关键环节是教学方法的选择。对于以工作过程为导向的教学,主要采取四步教学法,如:在插花花艺单项技能教学过程中,主要采取项目教学法、任务驱动法、引导文教学法,主要是在比较复杂的任务和综合项目中应用比较多。   2.设施准备   建立一个插花花艺实训室,配备一个准备室,便于理论教学与技能教学一体的实施,做好设施上的准备。在实训室内配备多媒体设备,可以进行课件辅助教学,有利于理论的讲解,再配上制作好的课件,提高教学的直观性。学生进行技能操作时,配上柔缓的音乐,在轻松愉悦的氛围中进行技能操作,有助于学生的创作,为学习创造了良好的环境,可以激发学生学习兴趣,促进学生身心健康发展,提高学习有效性。   3.教师准备   要达到“教学做合一”的教学,对于教师的理论水平和操作技能有一定的要求。这不仅要求教师对本专业的专业理论知识掌握的透彻,同时要求教师做到“以学生为中心”,在教学中做到:(1)提升学生学习兴趣。职业学校的学生思维敏捷,动手能力强,教师了解学生的基本情况,激发学生的兴趣,引导学生创造思维,围绕教学内容和重点,充分发挥主体自身的能力,挖掘主体的潜能。(2)调动学生主动参与的积极性。职业学校学生对理论知识的学习比较排斥,在教学设计中,要针对学生的这个特点,针对教学内容,设计好教学活动,让学生在活动中享受学习的乐趣。教师注重学生方法能力的培养,特别是学习方法的引导,提升“学生自我学习能力”。      二、实践方法      在以往的插花花艺教学过程中,教师主要采取的是理论学习和实践操作分开的教学方法,即主要是通过教师的讲解进行,学生学习完以后不能将理论结合到实践中去;而在实践教学中,只是单项技能的学习,也就是就技能而技能,这样的结果是学生并没有学会如何用技能去完成实际工作。而“教学做合一”的理论则克服了这一缺点,从以下几个方面来提升学生的理论与实践能力。   1.在做中学   在做中学,是在实践操作的同时,也能学习到相关的理论知识。这种学习方式是让学生通过自己的实际操作中体会到理论知识。如:花泥的浸泡;花材的日常养护;插花花艺分类;各个基础花型的操作步骤等。在教学中可以采取四步教学法:   第一步,基础理论可以通过多媒体课件讲解;   第二步,教师做示范操作,一边示范一边再次讲解,强化理论知识;   第三步,学生模拟操作,在操作中体验理论的指导;   第四步,进行作品点评,在点评中把理论结合进去,这也是学生再学习过程。   经过以上的步骤学习,教师在教的过程中,理论教学与实践教学并重,学生在做的过程中,就学习到了理论知识,同时也用理论知识指导了

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