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三栖旅游专业师资队伍建设实践研究 　　摘 要：随着旅游业的发展，在旅游职业教育中，通过制度引领、搭建交流平台、建立校企教师工作室、实施绩效考核等措施，建立以在学校是教学能手，在企业是职业人，在行业是名师的“三栖”标准建设旅游服务与管理专业的师资队伍。 　　关键词：“三栖” 师资队伍 旅游 建设 　　中图分类号：G71 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2014）12（c）-0028-02 　　近几年，我国旅游业作为国民经济的重要产业蓬勃兴起，产业发展方向的变革促进了旅游产业链的扩展和旅游经济的活跃，也对旅游业这一劳动密集型产业的从业人员提出了更高的要求。为了更好的满足行业、企业对人才数量、质量日益增长的需要，旅游专业师资队伍建设就成为首要问题。 　　1 师资队伍建设背景 　　在大力发展职业教育的形势下，旅游企业用人需求出现井喷态势，选择就读旅游类专业的学生也日益增多。这一群体迫切希望能够掌握一些职业实用技能作为在社会立足的基础，这就要求旅游类学校的教师不仅要有过硬的理论功底，而且要有贴近企业实战的实践工作能力以及企业职业人。即：一要较高的专业理论水平，有较强的教学科研能力和素质；二要达到行业从业人员那样有丰富实践经验，熟练的专业操作技能以及企业职业人的经营管理能力。 　　由于旅游专业发展时间不长，在师资队伍中存有结构失衡现象，主要表现在职称、学历、双师型比例等方面。从目前情况来看，绝大多数旅游类学校的师资基本上是由普通本科院校培养的本科生、研究生构成，从学校走向学校，从课堂走向课堂缺乏旅游企业一线工作经历，从行业、企业聘请的技术骨干、中高层管理人员也少有师范教育训练，缺少教学方法与手段，这就造成教学质量提高的瓶颈。 　　2 师资队伍建设目标及措施 　　根据职业教育特点，旅游服务与管理专业以在学校是教学能手，在企业是职业人，在行业是名师的“三栖”标准加强师资队伍建设。建立在行业有影响的专业带头人、在专业有地位的骨干教师、在学校有能力的教学新秀组成的优秀教学团队为目标。 　　通过青年教师导师培养制度、专业带头人建设制度、“五阶梯六配置”制度、双师素质教师资格认定、考核、奖励办法、个人三年职业生涯规划、“一师一企”挂职锻炼制度等制度引领，创造交流机会，通过专业讲座，链式培训等校本研究，建立校企合作的教师工作室等措施，打造一支专兼职教师结合的研究型教师团队，进一步提高专业教师服务社会的能力。 　　3 师资队伍建设路径 　　3.1 制度引领，促进教师生涯规划 　　通过《专业带头人建设标准》、《骨干教师建设标准》、《五阶梯六配置教师建设》、《双师素质教师资格认定、考核、奖励办法》、《个人三年职业生涯规划》、《一师一企挂职锻炼制度》、《青蓝结对工程》等制度，引领教师树立“三栖”理念，规划个人职业生涯，促进个人职业生涯发展。 　　3.2 加大培训力度，促进教师能力提高 　　为培养三栖师资队伍，每年需安排一定数量教师参加市级以上的培训。每年专业教师参加培训应占总数的15%左右。两年来，笔者所在单位先后有18位旅游专业教师参加各级各类培训，其中境外培训3人，国家级骨干教师培训1人，省骨干教师培训4人，10人参加省旅游类技能骨干教师培训。学校还强化校本培训，通过链式培训、技能竞赛、教师基本功过七关等主题活动。通过培训，教师的专业理论得到丰富、视野得到开阔，教科研能力得到提升，专业建设能力明显提高。 　　3.3 以精品课程资源建设为抓手，促进教师专业成长 　　在师资队伍建设过程中，我们以精品课程资源建设为抓手，对专业教师的课程观、教学观、进行更新，对教师的业务能力进行培训，吸收行业企业骨干到建设中来，师资队伍在建设过程中整体实力有所提高。 　　在省精品课程资源建设中，我们以主题为引领，规划课程建设内容、编制精品课程建设方案。要求教师对教材、学生进行重新认识。吸收行业企业技术骨干共同编制符合学生认知要求、调动学生学习兴趣、发挥学生能动性的教学资源，这一过程中教师需要对原有的教学观、学生观进行再认识；在国家级数字化资源建设中，我们以积件为单位，把整个课程所需掌握的内容以知识点为单位进行划分建设，教师在建设过程中对教材的理解、对课程的理解发生了重要变化，对教学方法、教学手段的更新从被动变成主动，对新技术的运用、资源的获取能力更强。 　　根据精品课程资源建设的要求，我们与校企合作单位合作，由技术公司工程师对参与建设的教师进行三维动画技术脚本编写、技术运用进行培训；结合省技能大赛、信息化大赛、两课比赛的理念进一步深化。教师在资源建设中对专业技能教学与技能大赛、与职业资格考证如何接轨进行交流研讨，促进教师专业成长。 　　3.4 搭建服务平台，促进教师知识更新 　　对教师的培训，除了送出去参加各级各类培训、邀